Рыбная солянка
Половинку крупного стейка семги очистить от кожи, разрезать на 8-10 частей, залить 2-2,5 стаканами кипящей воды, довести до кипения, варить 5 минут, выловить рыбу и отложить на тарелку. Половинку маленькой луковицы мелко нарезать, обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. 4 корнишона нарезать тонкими длинными полосками, добавить к луку, обжаривать 2-3минуты. Добавить 1/2ч.л.томатной пасты, обжаривать еще 2-3 минуты. Пассеровку переложить в рыбный бульон, варить 10 минут, вернуть в кастрюлю рыбу, положить 8 маслин и 10 каперсов. Накрыть крышкой, снять с огня, накрыть полотенцем, дать настояться минут 15. Разлить по тарелкам, добавить лимон и сметану. Я за сметаной забыла сходить( грусть-печаль(
На 2 порции
#еда #кулинария #рецепты #суп #солянка #рыбнаясолянка #рыба #семга #первое #зож #правильноепитание #диета #диетическоепитание #вкусно #полезно #легкиерецепты #рецептыизрыбы
Половинку крупного стейка семги очистить от кожи, разрезать на 8-10 частей, залить 2-2,5 стаканами кипящей воды, довести до кипения, варить 5 минут, выловить рыбу и отложить на тарелку. Половинку маленькой луковицы мелко нарезать, обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. 4 корнишона нарезать тонкими длинными полосками, добавить к луку, обжаривать 2-3минуты. Добавить 1/2ч.л.томатной пасты, обжаривать еще 2-3 минуты. Пассеровку переложить в рыбный бульон, варить 10 минут, вернуть в кастрюлю рыбу, положить 8 маслин и 10 каперсов. Накрыть крышкой, снять с огня, накрыть полотенцем, дать настояться минут 15. Разлить по тарелкам, добавить лимон и сметану. Я за сметаной забыла сходить( грусть-печаль(
На 2 порции
#еда #кулинария #рецепты #суп #солянка #рыбнаясолянка #рыба #семга #первое #зож #правильноепитание #диета #диетическоепитание #вкусно #полезно #легкиерецепты #рецептыизрыбы
Fish hodgepodge
Peel a half of a large salmon steak, cut into 8-10 parts, pour 2-2.5 cups of boiling water, bring to a boil, cook for 5 minutes, catch fish and set aside on a plate. Finely chop the half of the small onion, fry in olive oil until golden brown. 4 gherkins cut into thin long strips, add to the onion, fry for 2-3 minutes. Add 1/2 tsp of tomato paste, fry for another 2-3 minutes. Transfer the sauté to the fish stock, cook for 10 minutes, return the fish to the pan, put 8 olives and 10 capers. Cover, remove from heat, cover with a towel, let stand for 15 minutes. Pour into plates, add lemon and sour cream. I forgot to go for sour cream (sadness, sadness (
2 servings
#food #cooking # recipes # soup # solyanka # fish solyanka # fish # salmon # first # healthy # proper nutrition # diet # diet # delicious # healthy # light recipes # recipes
Peel a half of a large salmon steak, cut into 8-10 parts, pour 2-2.5 cups of boiling water, bring to a boil, cook for 5 minutes, catch fish and set aside on a plate. Finely chop the half of the small onion, fry in olive oil until golden brown. 4 gherkins cut into thin long strips, add to the onion, fry for 2-3 minutes. Add 1/2 tsp of tomato paste, fry for another 2-3 minutes. Transfer the sauté to the fish stock, cook for 10 minutes, return the fish to the pan, put 8 olives and 10 capers. Cover, remove from heat, cover with a towel, let stand for 15 minutes. Pour into plates, add lemon and sour cream. I forgot to go for sour cream (sadness, sadness (
2 servings
#food #cooking # recipes # soup # solyanka # fish solyanka # fish # salmon # first # healthy # proper nutrition # diet # diet # delicious # healthy # light recipes # recipes
У записи 4 лайков,
0 репостов,
314 просмотров.
0 репостов,
314 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
