Картофельные зразы с квашеной капустой
На 3 порции (6шт):
Картофель 500гр.
Лук 50гр.
Квашеная капуста 150гр.
1 яйцо
Мука 1,5ст.л.
Панировочные сухари 25гр.
Оливковое масло 1ч.л.
Картофель чистим, варим, разминаем в пюре, даем немного остыть. В антипригарной сковороде обжариваем лук, добавляем капусту, тушим минут 20, периодически подливая немного воды. В теплое пюре добавляем яйцо и муку, солим, делим на 6 частей. Смачивая руки холодной водой (так меньше липнуть будет), каждый кусочек пюре разминаем в лепешку, кладем внутрь капусту, формируем зразу (зразину?))), обваливаем в панировочных сухарях, жарим в смазанной маслом сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Подавать можно со сметаной или, как сделала я, с чесночным кефиром. На 200гр. Кефира 2,5% измельчить 2-3 зубчика чеснока и посолить.
Бжу на порцию (2 зразы): б 9,25 ж 5,2 у 44 к 260
#еда #кулинария #рецепты #food #foodporn #диета #готовимдома #диетическиерецепты #бжурецепты #бжу #рецептыскалорийностью #фитнесрецепты #зож #пп #правильноепитание #вкусно #полезно #diet #propernutrition #instafood #foodblogger #зразы #котлеты #вегетарианскиерецепты #картофель #овощныерецепты #квашенаякапуста
На 3 порции (6шт):
Картофель 500гр.
Лук 50гр.
Квашеная капуста 150гр.
1 яйцо
Мука 1,5ст.л.
Панировочные сухари 25гр.
Оливковое масло 1ч.л.
Картофель чистим, варим, разминаем в пюре, даем немного остыть. В антипригарной сковороде обжариваем лук, добавляем капусту, тушим минут 20, периодически подливая немного воды. В теплое пюре добавляем яйцо и муку, солим, делим на 6 частей. Смачивая руки холодной водой (так меньше липнуть будет), каждый кусочек пюре разминаем в лепешку, кладем внутрь капусту, формируем зразу (зразину?))), обваливаем в панировочных сухарях, жарим в смазанной маслом сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Подавать можно со сметаной или, как сделала я, с чесночным кефиром. На 200гр. Кефира 2,5% измельчить 2-3 зубчика чеснока и посолить.
Бжу на порцию (2 зразы): б 9,25 ж 5,2 у 44 к 260
#еда #кулинария #рецепты #food #foodporn #диета #готовимдома #диетическиерецепты #бжурецепты #бжу #рецептыскалорийностью #фитнесрецепты #зож #пп #правильноепитание #вкусно #полезно #diet #propernutrition #instafood #foodblogger #зразы #котлеты #вегетарианскиерецепты #картофель #овощныерецепты #квашенаякапуста
Potato zrazy with sauerkraut
For 3 servings (6pcs):
Potato 500g.
Onion 50g.
Sauerkraut 150g.
1 egg
Flour 1.5 tbsp.
Breadcrumbs 25g.
1 tsp olive oil
We clean the potatoes, cook, knead in mashed potatoes, let cool slightly. In a non-stick pan, fry the onions, add cabbage, simmer for about 20 minutes, periodically adding a little water. Add the egg and flour to the warm puree, salt, divide into 6 parts. Wetting your hands with cold water (it will stick so less), knead each piece of mashed potatoes in a tortilla, put cabbage inside, form a loin (zrazina?))), Roll in breadcrumbs, fry in a greased frying pan over medium heat until golden brown.
You can serve with sour cream or, as I did, with garlic kefir. At 200g. Kefir 2.5% chop 2-3 cloves of garlic and salt.
Bju per serving (2 times): b 9.25 w 5.2 y 44 to 260
#food #cooking #recipes #food #foodporn #diet #cookie recipes # sauerkraut
For 3 servings (6pcs):
Potato 500g.
Onion 50g.
Sauerkraut 150g.
1 egg
Flour 1.5 tbsp.
Breadcrumbs 25g.
1 tsp olive oil
We clean the potatoes, cook, knead in mashed potatoes, let cool slightly. In a non-stick pan, fry the onions, add cabbage, simmer for about 20 minutes, periodically adding a little water. Add the egg and flour to the warm puree, salt, divide into 6 parts. Wetting your hands with cold water (it will stick so less), knead each piece of mashed potatoes in a tortilla, put cabbage inside, form a loin (zrazina?))), Roll in breadcrumbs, fry in a greased frying pan over medium heat until golden brown.
You can serve with sour cream or, as I did, with garlic kefir. At 200g. Kefir 2.5% chop 2-3 cloves of garlic and salt.
Bju per serving (2 times): b 9.25 w 5.2 y 44 to 260
#food #cooking #recipes #food #foodporn #diet #cookie recipes # sauerkraut
У записи 5 лайков,
1 репостов,
293 просмотров.
1 репостов,
293 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
