???? А у нас всё же удался тартар! Теперь могу это сказать с уверенностью, потому что мы живы и здоровы. ????
В общем, самое важное (и самое сложное) - найти хорошее мясо. Дальше дело за малым: нарезать, да правильно заправить. У нас вот был вариант "смешай сам", а можно едокам насаждать своё видение прекрасного: каперсы, лук-шалот, корнишоны, трюфели и свежее оливковое масло. ????
В общем, самое важное (и самое сложное) - найти хорошее мясо. Дальше дело за малым: нарезать, да правильно заправить. У нас вот был вариант "смешай сам", а можно едокам насаждать своё видение прекрасного: каперсы, лук-шалот, корнишоны, трюфели и свежее оливковое масло. ????
???? But we still succeeded in tartar! Now I can say this with confidence, because we are alive and well. ????
In general, the most important (and the most difficult) is to find good meat. Then it’s the little thing: chop, but properly season. Here we had the “mix it yourself” option, and you can plant your vision of the beautiful: capers, shallots, gherkins, truffles and fresh olive oil. ????
In general, the most important (and the most difficult) is to find good meat. Then it’s the little thing: chop, but properly season. Here we had the “mix it yourself” option, and you can plant your vision of the beautiful: capers, shallots, gherkins, truffles and fresh olive oil. ????
У записи 6 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ксения Смирнова
