По многочисленным просьбам публикую рецепт вкуснейшего овсяного печенья????
Сливочное масло - 140 гр
Овсяные хлопья - 1,5 стакана
Пшеничная мука - 1,3 стакана
Сахар - 2/3 стакана
Ванильный сахар - 2 чайные ложки
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло растопить в кастрюльке на слабом огне и оставить остыть на 5 минут. Добавить сахар и взбить до однородной массы. Добавить яйца и ещё раз хорошо взбить миксером. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель. Овсяные хлопья (я беру самые простые, в прозрачной упаковке) порубить в измельчителе до крошки среднего размера. Не стоит измельчать их в муку, лишь немного размолоть, тогда у печенья будет хорошая фактурная текстура.
Добавьте хлопья в тесто, хорошо перемешайте. Можно добавить порубленные орешки, изюм или кусочки шоколада. Тесто на ночь ставим в холодильник. Если нет столько времени - хотя бы на 2 часа.
Заранее разогреть духовку до 170-175 градусов (я включаю режим подогрева сверху и снизу), застелить противень бумагой. Формируйте из теста руками шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выкладывайте шарики на противень, оставляя достаточно расстояния между ними, поскольку в процессе запекания печенье слегка распластается по противню. Каждый шарик приплюснуть лопаткой или ложкой, придавая форму котлеток. Поставить в духовку на 15 минут до лёгкого румянца. Достать печенье и дать слегка остыть. Наслаждаться ☺️
#anais_рецепты
Сливочное масло - 140 гр
Овсяные хлопья - 1,5 стакана
Пшеничная мука - 1,3 стакана
Сахар - 2/3 стакана
Ванильный сахар - 2 чайные ложки
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло растопить в кастрюльке на слабом огне и оставить остыть на 5 минут. Добавить сахар и взбить до однородной массы. Добавить яйца и ещё раз хорошо взбить миксером. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель. Овсяные хлопья (я беру самые простые, в прозрачной упаковке) порубить в измельчителе до крошки среднего размера. Не стоит измельчать их в муку, лишь немного размолоть, тогда у печенья будет хорошая фактурная текстура.
Добавьте хлопья в тесто, хорошо перемешайте. Можно добавить порубленные орешки, изюм или кусочки шоколада. Тесто на ночь ставим в холодильник. Если нет столько времени - хотя бы на 2 часа.
Заранее разогреть духовку до 170-175 градусов (я включаю режим подогрева сверху и снизу), застелить противень бумагой. Формируйте из теста руками шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выкладывайте шарики на противень, оставляя достаточно расстояния между ними, поскольку в процессе запекания печенье слегка распластается по противню. Каждый шарик приплюснуть лопаткой или ложкой, придавая форму котлеток. Поставить в духовку на 15 минут до лёгкого румянца. Достать печенье и дать слегка остыть. Наслаждаться ☺️
#anais_рецепты
By popular demand, I publish a recipe for delicious oatmeal cookies ????
Butter - 140 gr
Oatmeal - 1.5 cups
Wheat flour - 1.3 cups
Sugar - 2/3 cup
Vanilla Sugar - 2 teaspoons
Eggs - 2 pcs.
Baking powder - 1 teaspoon
Salt - 1/2 teaspoon
Melt the butter in a saucepan over low heat and let cool for 5 minutes. Add sugar and beat until smooth. Add eggs and beat well with a mixer again. Separately mix flour, salt and baking powder. Oatmeal (I take the simplest, in a transparent package) chop in a grinder to medium size crumbs. Do not grind them into flour, just grind a little, then the cookies will have a good textured texture.
Add the cereal to the dough, mix well. You can add chopped nuts, raisins or pieces of chocolate. Put the dough for the night in the refrigerator. If not so much time - at least for 2 hours.
Preheat the oven in advance to 170-175 degrees (I turn on the heating mode above and below), cover the baking sheet with paper. Form balls from the dough with your hands a little larger than a walnut. Put the balls on a baking sheet, leaving enough space between them, since during the baking process, the cookies spread slightly on the baking sheet. Flatten each ball with a spatula or spoon, shaping the cutlets. Put in the oven for 15 minutes until a slight blush. Take out cookies and let cool slightly. Enjoy ☺️
# anais_recipes
Butter - 140 gr
Oatmeal - 1.5 cups
Wheat flour - 1.3 cups
Sugar - 2/3 cup
Vanilla Sugar - 2 teaspoons
Eggs - 2 pcs.
Baking powder - 1 teaspoon
Salt - 1/2 teaspoon
Melt the butter in a saucepan over low heat and let cool for 5 minutes. Add sugar and beat until smooth. Add eggs and beat well with a mixer again. Separately mix flour, salt and baking powder. Oatmeal (I take the simplest, in a transparent package) chop in a grinder to medium size crumbs. Do not grind them into flour, just grind a little, then the cookies will have a good textured texture.
Add the cereal to the dough, mix well. You can add chopped nuts, raisins or pieces of chocolate. Put the dough for the night in the refrigerator. If not so much time - at least for 2 hours.
Preheat the oven in advance to 170-175 degrees (I turn on the heating mode above and below), cover the baking sheet with paper. Form balls from the dough with your hands a little larger than a walnut. Put the balls on a baking sheet, leaving enough space between them, since during the baking process, the cookies spread slightly on the baking sheet. Flatten each ball with a spatula or spoon, shaping the cutlets. Put in the oven for 15 minutes until a slight blush. Take out cookies and let cool slightly. Enjoy ☺️
# anais_recipes
У записи 24 лайков,
2 репостов,
682 просмотров.
2 репостов,
682 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анаис Максимова
