Творожный торт с клубникой
На 8-10 порций:
Для теста: смешать 50гр.растопленного сливочного масла, 5ст.л.муки с горкой, 3 ст.л.сахара, 1 яйцо, 1/2ч.л. соды, гашеной уксусом, щепотку соли. Получается клейкое тесто, размазать его по дну смазанного маслом противня, запекать 15 минут при 200 градусах. Как будет красивое темно-золотистое, вынимаем.
Для начинки: смешать 500-600гр. зерненого творога, 1 яйцо, стакан нарезанной клубники, 4 ст.л. сахара, соль, корицу, ваниль. Выложить все поверх теста, разровнять, запекать 30-35 минут при 180-200 градусах.
Готовый торт украсить клубникой. В кастрюльке развести один пакетик прозрачного желе (11гр.) с 1/3 стакана воды и 2ст.л. сахара, довести до кипения, ложкой полить торт. Сам торт пористый, поэтому слоя желе видно не будет, но оно предохранит ягоды от заветривания. Убираем в холодильник часа на 4, потом достаем, нарезаем и наслаждаемся.
#еда #кулинария #рецепты #десерты #торт #выпечка #творог #клубника #ягоды #зож #правильноепитание #сладкое #готовим #готовимдома #food #foodporn #cooking #cook #тесто #запеканка #вкусняшка
На 8-10 порций:
Для теста: смешать 50гр.растопленного сливочного масла, 5ст.л.муки с горкой, 3 ст.л.сахара, 1 яйцо, 1/2ч.л. соды, гашеной уксусом, щепотку соли. Получается клейкое тесто, размазать его по дну смазанного маслом противня, запекать 15 минут при 200 градусах. Как будет красивое темно-золотистое, вынимаем.
Для начинки: смешать 500-600гр. зерненого творога, 1 яйцо, стакан нарезанной клубники, 4 ст.л. сахара, соль, корицу, ваниль. Выложить все поверх теста, разровнять, запекать 30-35 минут при 180-200 градусах.
Готовый торт украсить клубникой. В кастрюльке развести один пакетик прозрачного желе (11гр.) с 1/3 стакана воды и 2ст.л. сахара, довести до кипения, ложкой полить торт. Сам торт пористый, поэтому слоя желе видно не будет, но оно предохранит ягоды от заветривания. Убираем в холодильник часа на 4, потом достаем, нарезаем и наслаждаемся.
#еда #кулинария #рецепты #десерты #торт #выпечка #творог #клубника #ягоды #зож #правильноепитание #сладкое #готовим #готовимдома #food #foodporn #cooking #cook #тесто #запеканка #вкусняшка
Strawberry Curd Cake
For 8-10 servings:
For the test: mix 50g. Melted butter, 5 tablespoons flour with a hill, 3 tablespoons sugar, 1 egg, 1/2 tsp. soda, slaked vinegar, a pinch of salt. It turns out sticky dough, smudge it on the bottom of a greased baking sheet, bake for 15 minutes at 200 degrees. As will be a beautiful dark golden, take out.
For the filling: mix 500-600g. cottage cheese, 1 egg, a glass of chopped strawberries, 4 tbsp. sugar, salt, cinnamon, vanilla. Put everything on top of the dough, smooth, bake for 30-35 minutes at 180-200 degrees.
Decorate the finished cake with strawberries. In a saucepan, dilute one bag of transparent jelly (11g.) With 1/3 cup of water and 2 tablespoons. sugar, bring to a boil, spoon over the cake. The cake itself is porous, so a layer of jelly will not be visible, but it will protect the berries from airing. We put it in the refrigerator for 4 hours, then we take it out, cut it and enjoy it.
food
For 8-10 servings:
For the test: mix 50g. Melted butter, 5 tablespoons flour with a hill, 3 tablespoons sugar, 1 egg, 1/2 tsp. soda, slaked vinegar, a pinch of salt. It turns out sticky dough, smudge it on the bottom of a greased baking sheet, bake for 15 minutes at 200 degrees. As will be a beautiful dark golden, take out.
For the filling: mix 500-600g. cottage cheese, 1 egg, a glass of chopped strawberries, 4 tbsp. sugar, salt, cinnamon, vanilla. Put everything on top of the dough, smooth, bake for 30-35 minutes at 180-200 degrees.
Decorate the finished cake with strawberries. In a saucepan, dilute one bag of transparent jelly (11g.) With 1/3 cup of water and 2 tablespoons. sugar, bring to a boil, spoon over the cake. The cake itself is porous, so a layer of jelly will not be visible, but it will protect the berries from airing. We put it in the refrigerator for 4 hours, then we take it out, cut it and enjoy it.
food
У записи 5 лайков,
0 репостов,
163 просмотров.
0 репостов,
163 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
