Зожный завтрак: Яйцо пашот и ветчинные рулетики с творогом и зеленью
В сотейник наливаем 1 см воды, солим, доводим до кипения, прикручиваем огонь на минимум, чтоб не бурлило, добавляем 1/2-1 ч.л.уксуса (я кислое не люблю, добавляю 1/2), разбиваем яйцо, поправляем ложкой до красивой формы, варим на слабом огне, чтоб вода едва побулькивала. Как белок почти весь схватится, вылавливаем шумовкой.
Воронку как в оригиналтном рецепте я не делаю - наверное, руки не из того места растут, яйцо все на стенках кастрюли остается. По такому рецепту как у меня, и без воронки красивое яйцо получается)
Смешиваем 6 ч.л. 5% зерненого творога, 1 ч.л. творожного сыра (сметаны, масла и т.п - что-то для связки творога в однородную массу), веточку укропа, раскладываем на 3 ломтика ветчины (35гр), сворачиваем, завязываем для красоты стрелками зеленого лука (но и так не развалятся)
Все что на тарелке вышло по БЖУК: Б 20,6 Ж 16,8 У 2,3 К 248
#еда #кулинария #рецепты #завтрак #зож #правильноепитание #пп #яйцо #яйцопашот #рулетики #ветчина #рулетикиизветчины #творог #калории #бжу #бжук #рецептысбжу #белки #жиры #углеводы #диета #диетическиерецепты #быстрыерецепты #легкиерецепты #готовимдома
В сотейник наливаем 1 см воды, солим, доводим до кипения, прикручиваем огонь на минимум, чтоб не бурлило, добавляем 1/2-1 ч.л.уксуса (я кислое не люблю, добавляю 1/2), разбиваем яйцо, поправляем ложкой до красивой формы, варим на слабом огне, чтоб вода едва побулькивала. Как белок почти весь схватится, вылавливаем шумовкой.
Воронку как в оригиналтном рецепте я не делаю - наверное, руки не из того места растут, яйцо все на стенках кастрюли остается. По такому рецепту как у меня, и без воронки красивое яйцо получается)
Смешиваем 6 ч.л. 5% зерненого творога, 1 ч.л. творожного сыра (сметаны, масла и т.п - что-то для связки творога в однородную массу), веточку укропа, раскладываем на 3 ломтика ветчины (35гр), сворачиваем, завязываем для красоты стрелками зеленого лука (но и так не развалятся)
Все что на тарелке вышло по БЖУК: Б 20,6 Ж 16,8 У 2,3 К 248
#еда #кулинария #рецепты #завтрак #зож #правильноепитание #пп #яйцо #яйцопашот #рулетики #ветчина #рулетикиизветчины #творог #калории #бжу #бжук #рецептысбжу #белки #жиры #углеводы #диета #диетическиерецепты #быстрыерецепты #легкиерецепты #готовимдома
Serious breakfast: poached egg and ham rolls with cottage cheese and herbs
Pour 1 cm of water into the stew-pan, add salt, bring to a boil, fasten the fire to a minimum so that it does not boil, add 1 / 2-1 tsp of acetic acid (I don’t like sour, add 1/2), break the egg, correct with a spoon to a beautiful shape, cook over low heat so that the water barely gurgles. As the protein grabs almost the whole, we catch it with a slotted spoon.
I don’t make a funnel as in the original recipe - probably, my hands are growing from the wrong place, the egg remains on the walls of the pan. According to a recipe like mine, and without a funnel, a beautiful egg is obtained)
Mix 6 tsp. 5% cereal curd, 1 tsp curd cheese (sour cream, butter, etc. - something for a bundle of cottage cheese into a homogeneous mass), a dill twig, spread into 3 slices of ham (35g), curl, tie for the beauty with green onion arrows (but it will not fall apart anyway)
Everything on the plate came out on BZHUK: B 20.6 W 16.8 Y 2.3 K 248
#food #cooking #recipes # breakfast # healthy #food # pp # egg # egg poached # rolls # ham # rolls and sauces #cottage cheese # calories # bju # bezhuk # recipes cabu #proteins #fats # carbohydrates # diet # diet recipes # quick recipes # light recipes
Pour 1 cm of water into the stew-pan, add salt, bring to a boil, fasten the fire to a minimum so that it does not boil, add 1 / 2-1 tsp of acetic acid (I don’t like sour, add 1/2), break the egg, correct with a spoon to a beautiful shape, cook over low heat so that the water barely gurgles. As the protein grabs almost the whole, we catch it with a slotted spoon.
I don’t make a funnel as in the original recipe - probably, my hands are growing from the wrong place, the egg remains on the walls of the pan. According to a recipe like mine, and without a funnel, a beautiful egg is obtained)
Mix 6 tsp. 5% cereal curd, 1 tsp curd cheese (sour cream, butter, etc. - something for a bundle of cottage cheese into a homogeneous mass), a dill twig, spread into 3 slices of ham (35g), curl, tie for the beauty with green onion arrows (but it will not fall apart anyway)
Everything on the plate came out on BZHUK: B 20.6 W 16.8 Y 2.3 K 248
#food #cooking #recipes # breakfast # healthy #food # pp # egg # egg poached # rolls # ham # rolls and sauces #cottage cheese # calories # bju # bezhuk # recipes cabu #proteins #fats # carbohydrates # diet # diet recipes # quick recipes # light recipes
У записи 1 лайков,
0 репостов,
113 просмотров.
0 репостов,
113 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
