По-флотски в соусе из белого вина (бедные матросы перекрестились????????????)
На 2 порции:
Фарш 200гр.
Лук 60гр. (Небольшая луковица)
Белое сухое вино (50-100гр. - сколько не жалко, я 100 бахнула)
Томатная паста 1 ч.л.
Паста 120гр.
Оливковое масло 2ч.л.
Руккола, черри, маслины для украшения
Прованские травы и мускатный орех - по щепотке
Разогреваем 1 ч.л. масла, обжариваем измельченный лук до прозрачности, добавляем фарш, специи, соль, гоняем лопаткой по сковороде, разбивая на мелкие кусочки. Как тока больше не видно кровоточащих кусочков, вливаем томатную пасту, размешанную в белом вине, накрываем крышкой, тушим 15 минут. В это время отвариваем макарошки альденте. Их можно потом забросить прям в фарш или заправить маслом и подать все отдельно.
Пысы: шампанское брют не пойдет. Как-то добавила за неимением вина. Вышла такая кислятина, что сколько я ни старалась потом вывести вкус сахаром, ничего толком не вышло.
#еда #кулинария #рецепты #food #foodporn #cooking #рецептысбжу #рецептыскалорийностью #калорийность #диета #готовимдома #диетическиерецепты #фитнесрецепты #зож #пп #правильноепитание #вкусно #полезно #diet #propernutrition #паста #pasta #макароныпофлотски #болоньезе #bolognese #italianfood #макароны
На 2 порции:
Фарш 200гр.
Лук 60гр. (Небольшая луковица)
Белое сухое вино (50-100гр. - сколько не жалко, я 100 бахнула)
Томатная паста 1 ч.л.
Паста 120гр.
Оливковое масло 2ч.л.
Руккола, черри, маслины для украшения
Прованские травы и мускатный орех - по щепотке
Разогреваем 1 ч.л. масла, обжариваем измельченный лук до прозрачности, добавляем фарш, специи, соль, гоняем лопаткой по сковороде, разбивая на мелкие кусочки. Как тока больше не видно кровоточащих кусочков, вливаем томатную пасту, размешанную в белом вине, накрываем крышкой, тушим 15 минут. В это время отвариваем макарошки альденте. Их можно потом забросить прям в фарш или заправить маслом и подать все отдельно.
Пысы: шампанское брют не пойдет. Как-то добавила за неимением вина. Вышла такая кислятина, что сколько я ни старалась потом вывести вкус сахаром, ничего толком не вышло.
#еда #кулинария #рецепты #food #foodporn #cooking #рецептысбжу #рецептыскалорийностью #калорийность #диета #готовимдома #диетическиерецепты #фитнесрецепты #зож #пп #правильноепитание #вкусно #полезно #diet #propernutrition #паста #pasta #макароныпофлотски #болоньезе #bolognese #italianfood #макароны
Navy style in white wine sauce (poor sailors crossed themselves ?????????????
For 2 servings:
Stuffing 200g.
Onion 60g. (Small onion)
Dry white wine (50-100gr. - how much it is not a pity, I banged 100)
Tomato paste 1 tsp
Pasta 120g.
2 tsp olive oil
Arugula, cherry, olives for decoration
Provencal herbs and nutmeg - a pinch
Warm up 1 tsp. oil, fry the chopped onion until transparent, add the minced meat, spices, salt, chase with a spatula in a pan, breaking it into small pieces. As the bleeding pieces are no longer visible, pour the tomato paste mixed in white wine, cover, simmer for 15 minutes. At this time, cook the pasta aldente. They can then be thrown directly into the minced meat or seasoned with oil and served separately.
Pysy: champagne brut will not work. Somehow added for lack of wine. So sour came out that no matter how hard I tried then to bring out the taste with sugar, nothing really happened.
food #italianfood # pasta
For 2 servings:
Stuffing 200g.
Onion 60g. (Small onion)
Dry white wine (50-100gr. - how much it is not a pity, I banged 100)
Tomato paste 1 tsp
Pasta 120g.
2 tsp olive oil
Arugula, cherry, olives for decoration
Provencal herbs and nutmeg - a pinch
Warm up 1 tsp. oil, fry the chopped onion until transparent, add the minced meat, spices, salt, chase with a spatula in a pan, breaking it into small pieces. As the bleeding pieces are no longer visible, pour the tomato paste mixed in white wine, cover, simmer for 15 minutes. At this time, cook the pasta aldente. They can then be thrown directly into the minced meat or seasoned with oil and served separately.
Pysy: champagne brut will not work. Somehow added for lack of wine. So sour came out that no matter how hard I tried then to bring out the taste with sugar, nothing really happened.
food #italianfood # pasta
У записи 1 лайков,
0 репостов,
166 просмотров.
0 репостов,
166 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
