ГДЕ ЖЕ ДНО?
⠀
Недавно меня спросили: а какое посещение кафе было худшим в твоей жизни?
⠀
Обожаю тестировать самые разные заведения, что часто приводит к негативному опыту.
⠀
Причины разные: мат-перемат на весь зал, спящие официанты, ругань с гостями, отвратительная еда, неадекватный ценник, медлительное обслуживание... Всего этого я повидал с лихвой.
⠀
Но кто среди плохих был прям худшим?
Я призадумался и вспомнил: дело было лет пять назад. Мы с друзьями проголодались и решили заехать с какое-то придорожное кафе по пути из Москвы в Питер. С виду это была обычная кафеха «из девяностых» с кавказским уклоном, которых в России тысячи.
⠀
Нас не напугаешь раздолбанными фасадами, неприглядными интерьерами и отсутствием ХАССП. Вы не хуже меня знаете, что многие кафе бывают на вид страшными как смертный грех, но очень вкусными и приятными внутри.
⠀
Но тут все было прям по "фен-шую".
⠀
Когда мы вошли, все, как один, бородатые сотрудники в спортивных костюмах играли в карты.
⠀
Нехотя оторвавшись от игры, один из них спросил, не вставая со стула: «Вы поесть хотите?». «Ну да, для этого же и нужны кафе» - ответил я.
⠀
Мужик принес пару засаленных листков с меню. И по-хорошему уже тогда надо было сообразить: лучше делать ноги..
Но мы были настолько голодными, что решили все-таки окунуться в придорожную романтику.
⠀
Но для подстраховки решили заказать беспроигрышный вариант кавказских кафе - его величество Шашлык со свежими овощами.
⠀
Впервые в жизни я вкусил столь редкое сочетание жира и черствости: если бы я захотел приготовить мясо настолько плохо, то пришлось бы еще постараться.
Короче, мы его едва поковыряли, но есть не стали.
⠀
Пока мы сидели над пластиковыми тарелками, вокруг активизировался целый рой мух. Это придавало еще больше шарма нашему визиту.
⠀
Я не помню конечную сумму счета, но то, что мы обалдели - это точно. В центре Питера можно поесть и дешевле, и уж тем более куда вкуснее.
⠀
В общем, с тех пор именно та безымянная кафеха зафиксировала для меня новое дно, которое пока еще никто не смог пробить.
⠀
А какое самое неудачное кафе/ресторан/бар были в вашей жизни?
⠀
Недавно меня спросили: а какое посещение кафе было худшим в твоей жизни?
⠀
Обожаю тестировать самые разные заведения, что часто приводит к негативному опыту.
⠀
Причины разные: мат-перемат на весь зал, спящие официанты, ругань с гостями, отвратительная еда, неадекватный ценник, медлительное обслуживание... Всего этого я повидал с лихвой.
⠀
Но кто среди плохих был прям худшим?
Я призадумался и вспомнил: дело было лет пять назад. Мы с друзьями проголодались и решили заехать с какое-то придорожное кафе по пути из Москвы в Питер. С виду это была обычная кафеха «из девяностых» с кавказским уклоном, которых в России тысячи.
⠀
Нас не напугаешь раздолбанными фасадами, неприглядными интерьерами и отсутствием ХАССП. Вы не хуже меня знаете, что многие кафе бывают на вид страшными как смертный грех, но очень вкусными и приятными внутри.
⠀
Но тут все было прям по "фен-шую".
⠀
Когда мы вошли, все, как один, бородатые сотрудники в спортивных костюмах играли в карты.
⠀
Нехотя оторвавшись от игры, один из них спросил, не вставая со стула: «Вы поесть хотите?». «Ну да, для этого же и нужны кафе» - ответил я.
⠀
Мужик принес пару засаленных листков с меню. И по-хорошему уже тогда надо было сообразить: лучше делать ноги..
Но мы были настолько голодными, что решили все-таки окунуться в придорожную романтику.
⠀
Но для подстраховки решили заказать беспроигрышный вариант кавказских кафе - его величество Шашлык со свежими овощами.
⠀
Впервые в жизни я вкусил столь редкое сочетание жира и черствости: если бы я захотел приготовить мясо настолько плохо, то пришлось бы еще постараться.
Короче, мы его едва поковыряли, но есть не стали.
⠀
Пока мы сидели над пластиковыми тарелками, вокруг активизировался целый рой мух. Это придавало еще больше шарма нашему визиту.
⠀
Я не помню конечную сумму счета, но то, что мы обалдели - это точно. В центре Питера можно поесть и дешевле, и уж тем более куда вкуснее.
⠀
В общем, с тех пор именно та безымянная кафеха зафиксировала для меня новое дно, которое пока еще никто не смог пробить.
⠀
А какое самое неудачное кафе/ресторан/бар были в вашей жизни?
WHERE IS THE BOTTOM?
⠀
Recently I was asked: what was the worst visit to a cafe in your life?
⠀
I love to test a variety of institutions, which often leads to negative experiences.
⠀
The reasons are different: a mat-re-mat for the whole hall, sleeping waiters, cursing with guests, disgusting food, inadequate price tag, slow service ... I have seen all this with interest.
⠀
But who among the bad was directly worse?
I thought a little and remembered: it was five years ago. My friends and I were hungry and decided to call in some roadside cafe on the way from Moscow to St. Petersburg. In appearance, it was an ordinary cafe "from the nineties" with a Caucasian bias, of which there are thousands in Russia.
⠀
We will not scare you with broken-down facades, unsightly interiors and the absence of HACCP. You know better than me that many cafes are seemingly scary as a mortal sin, but very tasty and pleasant inside.
⠀
But here everything was straightforward "feng shui."
⠀
When we entered, all as one, bearded employees in tracksuits played cards.
⠀
Reluctantly looking up from the game, one of them asked, without getting up from his chair: "Do you want to eat?" “Well, yes, for this, cafes are needed,” I replied.
⠀
A man brought a pair of greasy menu sheets. And in a good way even then it was necessary to figure out: it is better to make legs ..
But we were so hungry that we decided to plunge into roadside romance.
⠀
But for safety, they decided to order a win-win version of the Caucasian cafes - His Majesty Shashlyk with fresh vegetables.
⠀
For the first time in my life I tasted such a rare combination of fat and callousness: if I wanted to cook meat so badly, I would still have to try.
In short, we barely picked it up, but didn’t eat it.
⠀
While we were sitting above the plastic plates, a whole swarm of flies became active around. This gave even more charm to our visit.
⠀
I don’t remember the final amount of the bill, but the fact that we were stunned is for sure. In the center of St. Petersburg you can eat and cheaper, and even more so much tastier.
⠀
In general, since then it was that nameless cafe that fixed a new bottom for me, which no one has yet been able to break through.
⠀
And what was the most unsuccessful cafe / restaurant / bar in your life?
⠀
Recently I was asked: what was the worst visit to a cafe in your life?
⠀
I love to test a variety of institutions, which often leads to negative experiences.
⠀
The reasons are different: a mat-re-mat for the whole hall, sleeping waiters, cursing with guests, disgusting food, inadequate price tag, slow service ... I have seen all this with interest.
⠀
But who among the bad was directly worse?
I thought a little and remembered: it was five years ago. My friends and I were hungry and decided to call in some roadside cafe on the way from Moscow to St. Petersburg. In appearance, it was an ordinary cafe "from the nineties" with a Caucasian bias, of which there are thousands in Russia.
⠀
We will not scare you with broken-down facades, unsightly interiors and the absence of HACCP. You know better than me that many cafes are seemingly scary as a mortal sin, but very tasty and pleasant inside.
⠀
But here everything was straightforward "feng shui."
⠀
When we entered, all as one, bearded employees in tracksuits played cards.
⠀
Reluctantly looking up from the game, one of them asked, without getting up from his chair: "Do you want to eat?" “Well, yes, for this, cafes are needed,” I replied.
⠀
A man brought a pair of greasy menu sheets. And in a good way even then it was necessary to figure out: it is better to make legs ..
But we were so hungry that we decided to plunge into roadside romance.
⠀
But for safety, they decided to order a win-win version of the Caucasian cafes - His Majesty Shashlyk with fresh vegetables.
⠀
For the first time in my life I tasted such a rare combination of fat and callousness: if I wanted to cook meat so badly, I would still have to try.
In short, we barely picked it up, but didn’t eat it.
⠀
While we were sitting above the plastic plates, a whole swarm of flies became active around. This gave even more charm to our visit.
⠀
I don’t remember the final amount of the bill, but the fact that we were stunned is for sure. In the center of St. Petersburg you can eat and cheaper, and even more so much tastier.
⠀
In general, since then it was that nameless cafe that fixed a new bottom for me, which no one has yet been able to break through.
⠀
And what was the most unsuccessful cafe / restaurant / bar in your life?
У записи 21 лайков,
0 репостов,
652 просмотров.
0 репостов,
652 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Кондрашин
