Ещё один герой вчерашнего вечера: спагетти с песто из помидоров и руколы. Разлетелось в три секунды.
Как приготовить соус:
???? Разрезанные на две части помидорки-черри немного припускаем на сковороде с оливковым маслом и чесноком. Помидорки должны дать сок и призадуматься.
???? В блендер кидаем руколу, кедровые орешки (за неимением пиний), наливаем оливковое масло сколько-не-жалко, насыпаем тёртый пармезан, туда же наши помидорки - и всё это дело измельчаем. Солим, перчим по вкусу, а потом просто добавляем соус в готовую пасту.
♨️ Если соус вышел слишком густым, его можно разбавить водой, которая у вас появится от варки пасты.
???? Часть орешков я советую оставить целыми. Их можно пожарить, а затем украсить ими уже готовое блюдо. Пара свежих помидорок тоже будут чудесным дополнением.
???????? Buon appetito! ????????
#лениваяхозяйка
Как приготовить соус:
???? Разрезанные на две части помидорки-черри немного припускаем на сковороде с оливковым маслом и чесноком. Помидорки должны дать сок и призадуматься.
???? В блендер кидаем руколу, кедровые орешки (за неимением пиний), наливаем оливковое масло сколько-не-жалко, насыпаем тёртый пармезан, туда же наши помидорки - и всё это дело измельчаем. Солим, перчим по вкусу, а потом просто добавляем соус в готовую пасту.
♨️ Если соус вышел слишком густым, его можно разбавить водой, которая у вас появится от варки пасты.
???? Часть орешков я советую оставить целыми. Их можно пожарить, а затем украсить ими уже готовое блюдо. Пара свежих помидорок тоже будут чудесным дополнением.
???????? Buon appetito! ????????
#лениваяхозяйка
Another hero of last night: spaghetti with tomato and arugula pesto. Scattered in three seconds.
How to make the sauce:
???? Lettuce the cherry tomatoes, cut into two, in a pan with olive oil and garlic. Tomatoes should give juice and be thoughtful.
???? We throw arugula, pine nuts (for lack of pines) into the blender, pour the olive oil a little bit sorry, pour the grated parmesan, and there we cut our tomatoes - and we chop the whole thing. Salt, pepper to taste, and then just add the sauce to the prepared pasta.
♨️ If the sauce is too thick, it can be diluted with water, which you will have from cooking pasta.
???? I advise you to leave some of the nuts intact. They can be fried, and then decorate with them the finished dish. A couple of fresh tomatoes will also be a wonderful addition.
???????? Buon appetito! ????????
# lazy mistress
How to make the sauce:
???? Lettuce the cherry tomatoes, cut into two, in a pan with olive oil and garlic. Tomatoes should give juice and be thoughtful.
???? We throw arugula, pine nuts (for lack of pines) into the blender, pour the olive oil a little bit sorry, pour the grated parmesan, and there we cut our tomatoes - and we chop the whole thing. Salt, pepper to taste, and then just add the sauce to the prepared pasta.
♨️ If the sauce is too thick, it can be diluted with water, which you will have from cooking pasta.
???? I advise you to leave some of the nuts intact. They can be fried, and then decorate with them the finished dish. A couple of fresh tomatoes will also be a wonderful addition.
???????? Buon appetito! ????????
# lazy mistress
У записи 7 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ксения Смирнова
