⚜ Фиолетовая вода - это места добычи соли. В Камарге производят какое-то невероятное количество соли. Вода в таких бассейнах постепенно испаряется, а к июля-августу её совсем не остаётся. Тогда эту соль собирают в белоснежные горы. Тут слева такие даже видны.
???? Мою любимую соль - fleur de sel - делают иначе. Тонкую соляную пленку с поверхности воды аккуратно собирают, а затем высушивают. Если соль может быть вкусной, то это тот случай. ????
???? Вода приобретает фиолетовую окраску из-за микроорганизмов и водорослей, которые там живут. Кстати, местные фламинго розового цвета по этой же причине: они наедаются бета-каротином и розовеют от счастья. @ Les Salins D Aigues-Mortes
???? Мою любимую соль - fleur de sel - делают иначе. Тонкую соляную пленку с поверхности воды аккуратно собирают, а затем высушивают. Если соль может быть вкусной, то это тот случай. ????
???? Вода приобретает фиолетовую окраску из-за микроорганизмов и водорослей, которые там живут. Кстати, местные фламинго розового цвета по этой же причине: они наедаются бета-каротином и розовеют от счастья. @ Les Salins D Aigues-Mortes
⚜ Purple water is a place for salt production. An incredible amount of salt is produced in the Camargue. Water in such pools gradually evaporates, and by July-August it does not remain at all. Then this salt is collected in the snow-white mountains. Here on the left, they are even visible.
???? My favorite salt - fleur de sel - is done differently. A thin film of salt from the surface of the water is carefully collected and then dried. If salt can be tasty, then this is the case. ????
???? Water acquires a purple color due to the microorganisms and algae that live there. By the way, local flamingos are pink in color for the same reason: they are full of beta-carotene and turn pink with happiness. @ Les Salins D Aigues-Mortes
???? My favorite salt - fleur de sel - is done differently. A thin film of salt from the surface of the water is carefully collected and then dried. If salt can be tasty, then this is the case. ????
???? Water acquires a purple color due to the microorganisms and algae that live there. By the way, local flamingos are pink in color for the same reason: they are full of beta-carotene and turn pink with happiness. @ Les Salins D Aigues-Mortes
У записи 8 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ксения Смирнова
