#днинациональнойкухни #bon_app ბორანო или Борано, а значит неделя - Запись на стене пользователя Лилия Латфуллина в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Лилия Латфуллина

#днинациональнойкухни #bon_app
ბორანო или Борано, а значит неделя грузинской кухни на Bon Appetit!
Понадобится:
сулугуни - 500 гр
яица - 4 штуки
молоко - 50 мл
растительное масло - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.

Практически это сырный омлет. Готовить можно в духовке и на плите, но важно делать это на медленном огне. Я выбрала духовку.
Поставить духовку разогреваться до 130-140 градусов. В это время натереть сулугуни на крупной терке, добавить яица (предварительно взболтать), влить молоко и растительное масло. В форму для запекания вылить растопленное сливочное масло, а сверху сырную массу. Поставить в духовку примерно на 40 минут. Подавать с овощным салатом!

#national kitchen days #bon_app
ბორანო or Borano, which means a week of Georgian cuisine on Bon Appetit!
You will need:
suluguni - 500 gr
eggs - 4 pieces
milk - 50 ml
vegetable oil - 1 tsp
butter - 50 gr.

It's practically a cheese omelet. You can cook in the oven and on the stove, but it is important to do it over low heat. I chose the oven.
Put the oven to heat up to 130-140 degrees. At this time, grate suluguni on a coarse grater, add eggs (shake beforehand), pour in milk and vegetable oil. Pour melted butter into a baking dish and cheese mass on top. Place in the oven for about 40 minutes. Serve with vegetable salad!