#днинациональнойкухни #bon_app Болгарский яблочный пирог. легче не бывает... - Запись на стене пользователя Лилия Латфуллина в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Лилия Латфуллина

#днинациональнойкухни #bon_app

Болгарский яблочный пирог.

легче не бывает...
сахар -1 стакан
манная крупа - 1 стакан
мука - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яблоки - 4-5 шт
разрыхлитель 1,5 ч.л.

процесс:
- яблоки натереть на терке, сбрызнуть лимоном, чтоб не потемнели. Я, честно признаться, не успела.
- смешать сахар, манку и сахар с разрыхлителем.
- в форму выкладывать слоями сухую смесь - натертые яблоки. Так 3 раза.
-залить все теплым молоком
-ножом проделать в пироге дырки, чтоб молоко опустилось до самого дна и пропитало сухую смесь.
- выпекать в разогретой до 180 град духовке 40-50 мин.

Я присыпала сверху корицей, т.к. не мыслю яблочных пирогов без нее)

По вкусу напоминает шарлотку.

#national kitchen days #bon_app

Bulgarian apple pie.

it couldn't be easier ...
sugar -1 glass
semolina - 1 glass
flour - 1 glass
milk - 1 glass
apples - 4-5 pieces
baking powder 1.5 tsp

process:
- grate apples, sprinkle with lemon, so as not to darken. I honestly didn't have time.
- mix sugar, semolina and sugar with baking powder.
- spread the dry mixture in layers - grated apples. So 3 times.
-fill everything with warm milk
-punch holes in the cake with a knife so that the milk sinks to the very bottom and soaks the dry mixture.
- bake in an oven preheated to 180 degrees for 40-50 minutes.

I sprinkled cinnamon on top, because I can't imagine apple pies without her)

It tastes like charlotte.