Острый бургер с индейкой, начос и грибами
Для котлеты мы пропустили через мясорубку с крупной решеткой индюшачью грудку, добавили в нее соль и немного оливкового масла. Сформированную котлету поджарили в на сухой сковороде. Затем поджарили на оливковом масле ломтики шампиньонов и кольца не очень зрелого помидора.
Нижнюю половину булочки смазали пастой из перцев чили перемолотых с оливковым маслом, уксусом и специями, затем грибы и красный лук, котлета с расплавленным чеддером сверху, жареные помидоры, три или четыре штуки начос, сбрызнутых соусом Tabasco Chipotle.
Модификации: можно добавить халапеньо, а сыр положить не только на котлету, но и на начос.
Для котлеты мы пропустили через мясорубку с крупной решеткой индюшачью грудку, добавили в нее соль и немного оливкового масла. Сформированную котлету поджарили в на сухой сковороде. Затем поджарили на оливковом масле ломтики шампиньонов и кольца не очень зрелого помидора.
Нижнюю половину булочки смазали пастой из перцев чили перемолотых с оливковым маслом, уксусом и специями, затем грибы и красный лук, котлета с расплавленным чеддером сверху, жареные помидоры, три или четыре штуки начос, сбрызнутых соусом Tabasco Chipotle.
Модификации: можно добавить халапеньо, а сыр положить не только на котлету, но и на начос.
Spicy burger with turkey, nachos and mushrooms
For the cutlet, we minced the turkey breast through a meat grinder with a large grill, added salt and a little olive oil to it. Formed cutlet was fried in a dry frying pan. Then they fried champignon slices and not very ripe tomato rings in olive oil.
The bottom half of the muffin was smeared with a paste of chili peppers, ground with olive oil, vinegar and spices, then mushrooms and red onions, a cutlet with melted cheddar on top, fried tomatoes, three or four nachos sprinkled with Tabasco Chipotle sauce.
Modifications: you can add jalapenos, and put the cheese not only on the cutlet, but also on the nachos.
For the cutlet, we minced the turkey breast through a meat grinder with a large grill, added salt and a little olive oil to it. Formed cutlet was fried in a dry frying pan. Then they fried champignon slices and not very ripe tomato rings in olive oil.
The bottom half of the muffin was smeared with a paste of chili peppers, ground with olive oil, vinegar and spices, then mushrooms and red onions, a cutlet with melted cheddar on top, fried tomatoes, three or four nachos sprinkled with Tabasco Chipotle sauce.
Modifications: you can add jalapenos, and put the cheese not only on the cutlet, but also on the nachos.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Антон Шошин
