Готовим пельмени с турками
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pelmeni Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için: 4,5 su bardağıun1 su bardağıılık su2 adetyumurta2 çay kaşığıtuzİçi için: 200 gram dana kıyma 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığıtuz1 çay kaşığı karabiber
Pelmeni Tarifi Nasıl Yapılır?
İç harcını hazırlayarak işe başlayın. Soğanın kabuğunu soyun ve minik küpler halinde doğrayın.
Bir tavanın içerisine zeytinyağı ve soğanı alın. Soğanlar iyice kavrulduğunda kıymayı ilave edin.
Kıymalarda iyice pişince ocaktan alın. Tuz ve karabiberini ekleyerek bir köşede soğumaya bırakın.
Derin bir kabın içerisine unu alın. Yumurtaları, su ve tuzu ilave ederek iyice yoğurun.
Çok sert olmayan bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz bu hamuru beş bezeye bölün.
Bezeleri tek tek ve ince bir biçimde açın. Bir su bardağının yardımıyla açtığınız hamurlardan minik yuvarlaklar elde edin.
Minik yuvarlak hamurların ortasına kıymalı harçtan ilave edin. Yarım ay şeklinde kapatın. Uçlarını aşağıya doğru birleştirerek şekil verin.
Tüm hamurlara bu işlemi uyguladıktan sonra bir tepsiye dizin ve buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Bir tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynamasını sağlayın. Kaynayan suyun içine bir miktar tuz ve zeytinyağı ekleyin.
Kevgir yardımıyla pelmenileri suya atın. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin ve kevgir ile sudan çıkarıp bir tabağa alın.
Dilerseniz sos ile ya da sade bir biçimde servis edin. Afiyet olsun.
Pelmeni Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken üzerine pulbiber, tereyağı ve sarımsaktan oluşan bir sos yapabilir, yoğurt ilave edebilirsiniz.
#tutorsamara #тьюторсамара #турецкийсамара #turkcesamara
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pelmeni Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için: 4,5 su bardağıun1 su bardağıılık su2 adetyumurta2 çay kaşığıtuzİçi için: 200 gram dana kıyma 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığıtuz1 çay kaşığı karabiber
Pelmeni Tarifi Nasıl Yapılır?
İç harcını hazırlayarak işe başlayın. Soğanın kabuğunu soyun ve minik küpler halinde doğrayın.
Bir tavanın içerisine zeytinyağı ve soğanı alın. Soğanlar iyice kavrulduğunda kıymayı ilave edin.
Kıymalarda iyice pişince ocaktan alın. Tuz ve karabiberini ekleyerek bir köşede soğumaya bırakın.
Derin bir kabın içerisine unu alın. Yumurtaları, su ve tuzu ilave ederek iyice yoğurun.
Çok sert olmayan bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz bu hamuru beş bezeye bölün.
Bezeleri tek tek ve ince bir biçimde açın. Bir su bardağının yardımıyla açtığınız hamurlardan minik yuvarlaklar elde edin.
Minik yuvarlak hamurların ortasına kıymalı harçtan ilave edin. Yarım ay şeklinde kapatın. Uçlarını aşağıya doğru birleştirerek şekil verin.
Tüm hamurlara bu işlemi uyguladıktan sonra bir tepsiye dizin ve buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Bir tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynamasını sağlayın. Kaynayan suyun içine bir miktar tuz ve zeytinyağı ekleyin.
Kevgir yardımıyla pelmenileri suya atın. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin ve kevgir ile sudan çıkarıp bir tabağa alın.
Dilerseniz sos ile ya da sade bir biçimde servis edin. Afiyet olsun.
Pelmeni Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken üzerine pulbiber, tereyağı ve sarımsaktan oluşan bir sos yapabilir, yoğurt ilave edebilirsiniz.
#tutorsamara #тьюторсамара #турецкийсамара #turkcesamara
Готовим пельмени с турками
СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕКА
для 4 человек
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
1 час
ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ
20 минут
Ингредиенты для рецепта пельмени
Для теста: 4,5 чашки, 1 чашка теплой воды, 2 яйца, 2 чайные ложки.
Как приготовить рецепт пельмени?
Начните с подготовки вашего внутреннего раствора. Очистить луковую кожуру и порезать на мелкие кубики.
Возьмите оливковое масло и лук в потолке. Когда лук хорошо поджарится, добавьте фарш.
Когда это хорошо приготовлено, удалите это из печи. Добавить соль и перец, чтобы остыть в углу.
Взять муку в глубокую миску. Хорошо перемешайте яйца, добавив воду и соль.
Получить не слишком твердое тесто. Разделите тесто на пять салфеток.
Раскройте безе индивидуально и точно. Получите крошечные круги из теста, которое вы катите с помощью стакана воды.
Добавьте измельченный раствор в середину небольшого круглого теста. Закрыть в форме полумесяца. Формируйте концы, соединяя концы вниз.
После применения этого процесса ко всему тесту, поместите их в лоток и оставьте в холодильнике на 15 минут.
Добавьте воду в кастрюлю и дайте ей кипеть. Добавьте немного соли и оливкового масла в кипящую воду.
Положите пельмен в воду с помощью дуршлаг. Готовьте около 10 минут, выньте дуршлаг и поставьте на тарелку.
При желании подавать с соусом или просто. Приятного аппетита.
Сервисное предложение Pelmeni Recipe
Во время подачи вы можете приготовить соус, состоящий из перца, масла и чеснока, и добавить йогурт.
#tutorsamara # тьюторсамара # турецкийсамара #turkcesamara
СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕКА
для 4 человек
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
1 час
ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ
20 минут
Ингредиенты для рецепта пельмени
Для теста: 4,5 чашки, 1 чашка теплой воды, 2 яйца, 2 чайные ложки.
Как приготовить рецепт пельмени?
Начните с подготовки вашего внутреннего раствора. Очистить луковую кожуру и порезать на мелкие кубики.
Возьмите оливковое масло и лук в потолке. Когда лук хорошо поджарится, добавьте фарш.
Когда это хорошо приготовлено, удалите это из печи. Добавить соль и перец, чтобы остыть в углу.
Взять муку в глубокую миску. Хорошо перемешайте яйца, добавив воду и соль.
Получить не слишком твердое тесто. Разделите тесто на пять салфеток.
Раскройте безе индивидуально и точно. Получите крошечные круги из теста, которое вы катите с помощью стакана воды.
Добавьте измельченный раствор в середину небольшого круглого теста. Закрыть в форме полумесяца. Формируйте концы, соединяя концы вниз.
После применения этого процесса ко всему тесту, поместите их в лоток и оставьте в холодильнике на 15 минут.
Добавьте воду в кастрюлю и дайте ей кипеть. Добавьте немного соли и оливкового масла в кипящую воду.
Положите пельмен в воду с помощью дуршлаг. Готовьте около 10 минут, выньте дуршлаг и поставьте на тарелку.
При желании подавать с соусом или просто. Приятного аппетита.
Сервисное предложение Pelmeni Recipe
Во время подачи вы можете приготовить соус, состоящий из перца, масла и чеснока, и добавить йогурт.
#tutorsamara # тьюторсамара # турецкийсамара #turkcesamara
У записи 9 лайков,
0 репостов,
481 просмотров.
0 репостов,
481 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александр Сарайкин
