Куриная печень в молоке
Куриную печень разрезать на небольшие кусочки, лук - крупно. Лук пассеровать на растительном масле. Затем туда добавить печень, посолить, приправить специями или просто перцем и слегка обжарить с двух сторон. Убавить огонь. На 650 г печени я взяла 2 ст.ложки с горкой муки. Хорошо перемешать все в сковороде, чтобы не было комков. Залить молоком, чтобы оно полностью закрывало печень. Тушить 10-15 минут на медленном огне. Можно пару раз перемешать. Подливка получается слегка густой. Очень вкусно с макаронами????
Куриную печень разрезать на небольшие кусочки, лук - крупно. Лук пассеровать на растительном масле. Затем туда добавить печень, посолить, приправить специями или просто перцем и слегка обжарить с двух сторон. Убавить огонь. На 650 г печени я взяла 2 ст.ложки с горкой муки. Хорошо перемешать все в сковороде, чтобы не было комков. Залить молоком, чтобы оно полностью закрывало печень. Тушить 10-15 минут на медленном огне. Можно пару раз перемешать. Подливка получается слегка густой. Очень вкусно с макаронами????
Chicken liver in milk
Chicken liver cut into small pieces, onions - large. Passion the onion in vegetable oil. Then add the liver there, salt, season with spices or just pepper and lightly fry on both sides. Turn down the fire. For 650 g of liver, I took 2 tablespoons with a hill of flour. Mix everything well in a pan so that there are no lumps. Pour milk so that it completely covers the liver. Simmer for 10-15 minutes over low heat. You can mix a couple of times. The gravy is slightly thick. Very tasty with pasta ????
Chicken liver cut into small pieces, onions - large. Passion the onion in vegetable oil. Then add the liver there, salt, season with spices or just pepper and lightly fry on both sides. Turn down the fire. For 650 g of liver, I took 2 tablespoons with a hill of flour. Mix everything well in a pan so that there are no lumps. Pour milk so that it completely covers the liver. Simmer for 10-15 minutes over low heat. You can mix a couple of times. The gravy is slightly thick. Very tasty with pasta ????
У записи 5 лайков,
0 репостов,
117 просмотров.
0 репостов,
117 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Лунёва
