Ингредиенты: тесто ●яйцо- 2 шт. ●сахар- 100 гр. - Запись на стене пользователя Татьяна Лукьянова в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Татьяна Лукьянова

Ингредиенты:
тесто
●яйцо- 2 шт.
●сахар- 100 гр.
●разрыхлитель- 1 ч.л.
●маргарин или сливочное масло- 120 гр.
●мука 350-400 гр.
для начинки:
●любые ягоды 200-250 гр.( у меня клубника )
для заливки:
●яйцо- 2 шт.
●сметана- 200 гр.
●сахар- 4-5 ст. ложек
●мука- 2 ст.л.

Приготовление:
Тесто. Яйца взбить с сахарным песком. Добавить охлаждённый растопленный маргарин или масло Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
Заливка. Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку. У меня форма диаметром 26 см. Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка. Вылить заливку и выложить клубнику. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть.

Ingredients:
dough
● egg - 2 pcs.
● sugar - 100 gr.
● baking powder - 1 tsp
● margarine or butter - 120 gr.
● flour 350-400 gr.
For filling:
● any berries 200-250 gr. (I have strawberries)
for filling:
● egg - 2 pcs.
● sour cream - 200 gr.
● sugar - 4-5 tbsp. spoons
● flour - 2 tbsp.

Cooking:
Dough. Beat eggs with sugar. Add chilled melted margarine or butter. Stir baking powder with flour and add to the mixture to knead the dough. The dough should turn out like soft clay. Put in the refrigerator while cooking.
Fill. Beat eggs with sugar, add sour cream, flour. I have a shape with a diameter of 26 cm. From the dough, make the bottom and a high side so that the pour does not pour out. Pour the fill and lay out the strawberries. Bake for 35 minutes. Let the cake cool.