Японский слоеный омлет тамаго
3 яйца взбить с 1ч.л.соевого соуса. Антипригарную сковороду смазать оливкомым маслом (кисточкой или салфеткой), разогреть. Налить 1/5-1/6 яичной смеси тонким слоем, дать чуть схватиться, скрутить рулетом, отодвинуть его на край, долить еще яиц, повторить процесс несколько раз. Готовый омлет нарезать на 8 частей, полить устричным соусом, посыпать кунжутом.
3 яйца взбить с 1ч.л.соевого соуса. Антипригарную сковороду смазать оливкомым маслом (кисточкой или салфеткой), разогреть. Налить 1/5-1/6 яичной смеси тонким слоем, дать чуть схватиться, скрутить рулетом, отодвинуть его на край, долить еще яиц, повторить процесс несколько раз. Готовый омлет нарезать на 8 частей, полить устричным соусом, посыпать кунжутом.
Japanese Tamago Puff Omelet
Beat 3 eggs with 1 tsp soy sauce. Grease a non-stick pan with olive oil (a brush or a napkin), heat it up. Pour 1 / 5-1 / 6 of the egg mixture with a thin layer, let it grip a little, twist it with a roll, push it to the edge, add more eggs, repeat the process several times. Cut the finished omelet into 8 parts, add oyster sauce and sprinkle with sesame seeds.
Beat 3 eggs with 1 tsp soy sauce. Grease a non-stick pan with olive oil (a brush or a napkin), heat it up. Pour 1 / 5-1 / 6 of the egg mixture with a thin layer, let it grip a little, twist it with a roll, push it to the edge, add more eggs, repeat the process several times. Cut the finished omelet into 8 parts, add oyster sauce and sprinkle with sesame seeds.
У записи 4 лайков,
0 репостов,
856 просмотров.
0 репостов,
856 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
