Картофельные боллы с куриной грудкой и сыром
На 1 порцию:
3 небольших картофеля очистить, натереть на крупной терке, завернуть в чистое полотенце, отжать от жидкости. Переложить в тарелку, посолить, поперчить, добавить 1/2 взбитого яйца, перемешать. Треть вареного куриного филе нарезать кубиками. Сыр натереть (в тертом виде где-то 2 ст.л. с горкой). Берем круглую глубокую тарелку небольшого диаметра или формочку, застилаем одноразовым пакетиком, выкладываем картофель, размазывая его по дну и стенкам, стремясь повторить форму тарелки. Получится этакая "формочка из картофеля". В середину кладем половину сыра, затем грудку, вторую половину сыра. Заматываем пакет, чтоб не было воздуха и содержимое утрамбовалось в аккуратный шарик с начинкой внутри. Убираем минут на 20 в морозилку (чтоб не разваливался). Противень смазываем маслом, выкладываем наш шедевр, подправляем пальцами до красивой формы и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. К блюду можно пригототовить соус из помидоров, чеснока и прованских трав. А я грибочки пожарила)
#еда #кулинария #рецепты #картофель #картошка #грудка #куринаягрудка #курица #зож #правильноепитание #зож #диета #фитнесрецепты #полезныерецепты #диетическиерецепты #рецептыоттренера #food #foodporn #cook #cooking
На 1 порцию:
3 небольших картофеля очистить, натереть на крупной терке, завернуть в чистое полотенце, отжать от жидкости. Переложить в тарелку, посолить, поперчить, добавить 1/2 взбитого яйца, перемешать. Треть вареного куриного филе нарезать кубиками. Сыр натереть (в тертом виде где-то 2 ст.л. с горкой). Берем круглую глубокую тарелку небольшого диаметра или формочку, застилаем одноразовым пакетиком, выкладываем картофель, размазывая его по дну и стенкам, стремясь повторить форму тарелки. Получится этакая "формочка из картофеля". В середину кладем половину сыра, затем грудку, вторую половину сыра. Заматываем пакет, чтоб не было воздуха и содержимое утрамбовалось в аккуратный шарик с начинкой внутри. Убираем минут на 20 в морозилку (чтоб не разваливался). Противень смазываем маслом, выкладываем наш шедевр, подправляем пальцами до красивой формы и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. К блюду можно пригототовить соус из помидоров, чеснока и прованских трав. А я грибочки пожарила)
#еда #кулинария #рецепты #картофель #картошка #грудка #куринаягрудка #курица #зож #правильноепитание #зож #диета #фитнесрецепты #полезныерецепты #диетическиерецепты #рецептыоттренера #food #foodporn #cook #cooking
Potato Balls with Chicken Breast and Cheese
For 1 serving:
Peel 3 small potatoes, grate, wrap in a clean towel, squeeze from liquid. Transfer to a plate, salt, pepper, add 1/2 beaten egg, mix. Cut a third of the boiled chicken into cubes. Grate cheese (in grated form, about 2 tablespoons with a slide). We take a round deep plate of small diameter or a cookie cutter, cover it with a disposable bag, spread the potatoes, spreading it on the bottom and walls, trying to repeat the shape of the plate. You get a sort of "potato mold". In the middle we put half the cheese, then the breast, the second half of the cheese. We wrap the bag so that there is no air and the contents are rammed into a neat ball with a filling inside. We clean for 20 minutes in the freezer (so as not to fall apart). We grease the baking sheet with oil, spread our masterpiece, correct it with our fingers to a beautiful shape and put it in the oven, heated to 200 degrees for 30 minutes. For the dish you can prepare a sauce of tomatoes, garlic and provencal herbs. And I fried mushrooms)
food
For 1 serving:
Peel 3 small potatoes, grate, wrap in a clean towel, squeeze from liquid. Transfer to a plate, salt, pepper, add 1/2 beaten egg, mix. Cut a third of the boiled chicken into cubes. Grate cheese (in grated form, about 2 tablespoons with a slide). We take a round deep plate of small diameter or a cookie cutter, cover it with a disposable bag, spread the potatoes, spreading it on the bottom and walls, trying to repeat the shape of the plate. You get a sort of "potato mold". In the middle we put half the cheese, then the breast, the second half of the cheese. We wrap the bag so that there is no air and the contents are rammed into a neat ball with a filling inside. We clean for 20 minutes in the freezer (so as not to fall apart). We grease the baking sheet with oil, spread our masterpiece, correct it with our fingers to a beautiful shape and put it in the oven, heated to 200 degrees for 30 minutes. For the dish you can prepare a sauce of tomatoes, garlic and provencal herbs. And I fried mushrooms)
food
У записи 5 лайков,
0 репостов,
204 просмотров.
0 репостов,
204 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
