Карпаччо из говядины
В предверии пятницы подгоняю вам рецептик)
На 1 порцию:
Говядина 100гр.
Руккола 15гр.
Оливковое масло 1ч.л.
Соль (лучше крупная)
Оливки 5 шт.
Багет 2 кусочка (честно, я 3 слопала)
Говядину чуть подмораживаем (так легче резать), острым ножом нарезаем тончайшими кусочками, раскладываем по тарелке, поливаем маслом (размажьте его по всему мясу силиконовой кисточкой или пальцем, если такого удобного девайса у вас пока нет‐ рекомендую купить, стоит копейки, а позволяет размазать каплю масла по огромной сковороде), посыпаем солью, оставляем минут на 15-20. Я потом еще перцем молотым для остроты посыпаю.
#еда #кулинария #рецепты #food #foodporn #cooking #рецептысбжу #рецептыскалорийностью #калорийность #диета #готовимдома #диетическиерецепты #фитнесрецепты #зож #пп #правильноепитание #худеем #похудание #карпаччо #мясо #говядина #итальянскаякухня #сыроемясо #carpaccio #italianfood #каквресторане #руккола #оливки
В предверии пятницы подгоняю вам рецептик)
На 1 порцию:
Говядина 100гр.
Руккола 15гр.
Оливковое масло 1ч.л.
Соль (лучше крупная)
Оливки 5 шт.
Багет 2 кусочка (честно, я 3 слопала)
Говядину чуть подмораживаем (так легче резать), острым ножом нарезаем тончайшими кусочками, раскладываем по тарелке, поливаем маслом (размажьте его по всему мясу силиконовой кисточкой или пальцем, если такого удобного девайса у вас пока нет‐ рекомендую купить, стоит копейки, а позволяет размазать каплю масла по огромной сковороде), посыпаем солью, оставляем минут на 15-20. Я потом еще перцем молотым для остроты посыпаю.
#еда #кулинария #рецепты #food #foodporn #cooking #рецептысбжу #рецептыскалорийностью #калорийность #диета #готовимдома #диетическиерецепты #фитнесрецепты #зож #пп #правильноепитание #худеем #похудание #карпаччо #мясо #говядина #итальянскаякухня #сыроемясо #carpaccio #italianfood #каквресторане #руккола #оливки
Beef carpaccio
On the eve of Friday, I customize you the recipe)
For 1 serving:
Beef 100g.
Arugula 15g.
1 tsp olive oil
Salt (preferably large)
Olives 5 pcs.
Baguette 2 slices (honestly, I ate 3)
We freeze the beef a little (it’s easier to cut), cut it into thin slices with a sharp knife, lay it on a plate, pour oil (smear it all over the meat with a silicone brush or finger, if you do not have such a convenient device yet, I recommend buying a penny, and it allows smearing a drop of oil in a huge pan), sprinkle with salt, leave for 15-20 minutes. I then sprinkle ground pepper for pungency.
food #like a restaurant # arugula # olives
On the eve of Friday, I customize you the recipe)
For 1 serving:
Beef 100g.
Arugula 15g.
1 tsp olive oil
Salt (preferably large)
Olives 5 pcs.
Baguette 2 slices (honestly, I ate 3)
We freeze the beef a little (it’s easier to cut), cut it into thin slices with a sharp knife, lay it on a plate, pour oil (smear it all over the meat with a silicone brush or finger, if you do not have such a convenient device yet, I recommend buying a penny, and it allows smearing a drop of oil in a huge pan), sprinkle with salt, leave for 15-20 minutes. I then sprinkle ground pepper for pungency.
food #like a restaurant # arugula # olives
У записи 8 лайков,
0 репостов,
344 просмотров.
0 репостов,
344 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Лосева
