Благодаря @konditer_nadin и [id20841|Полина Николаева] я влюбилась в галеты????
Рецепт теста очень простой, а начинку можно подобрать по вкусу.
Я уже готовила с тушенными овощами, с яблоками и тыквой, а на фото галета с домашним сыром, творогом и помидорами!???????????? В полстакана растительного масла добавляем полстакана кипятка, щепотку соли, 2-2,5 стакана муки (я добавляла пшеничную и ржаную) и 1 ч.л. соды, замешиваем тесто и откладываем его на 20-30 минут.
За это время делаем начинку. Раскатываем тесто толщиной 5 мм, выкладываем начинку в 4-5 см от края и заворачиваем края, ставим в разогретую духовку и минут через 20-30 галета готова!
Хитрость: так как с начинкой галета тяжелая, то лучше раскатывать тесто на бумаге для выпекания и потом на ней переносить на противень???? ????Для тех, кто, как я, боится месить тесто, это идеальный рецепт, тк тесто готовится очень быстро и оно не прилипает к рукам. Совсем.
#мамарусиготовит #галета
Рецепт теста очень простой, а начинку можно подобрать по вкусу.
Я уже готовила с тушенными овощами, с яблоками и тыквой, а на фото галета с домашним сыром, творогом и помидорами!???????????? В полстакана растительного масла добавляем полстакана кипятка, щепотку соли, 2-2,5 стакана муки (я добавляла пшеничную и ржаную) и 1 ч.л. соды, замешиваем тесто и откладываем его на 20-30 минут.
За это время делаем начинку. Раскатываем тесто толщиной 5 мм, выкладываем начинку в 4-5 см от края и заворачиваем края, ставим в разогретую духовку и минут через 20-30 галета готова!
Хитрость: так как с начинкой галета тяжелая, то лучше раскатывать тесто на бумаге для выпекания и потом на ней переносить на противень???? ????Для тех, кто, как я, боится месить тесто, это идеальный рецепт, тк тесто готовится очень быстро и оно не прилипает к рукам. Совсем.
#мамарусиготовит #галета
Thanks to @konditer_nadin and [id20841 | Polina Nikolaeva] I fell in love with biscuits ????
The recipe is very simple, and the filling can be chosen to taste.
I already cooked with stewed vegetables, with apples and pumpkin, and in the photo there is a biscuit with homemade cheese, cottage cheese and tomatoes! ???????????? In half a glass of vegetable oil, add half a glass of boiling water, a pinch of salt, 2-2.5 cups of flour (I added wheat and rye) and 1 tsp. soda, knead the dough and set it aside for 20-30 minutes.
During this time we make the filling. We roll out the dough 5 mm thick, put the filling 4-5 cm from the edge and wrap the edges, put in a preheated oven and after 20-30 biscuits are ready!
Trick: since biscuits are heavy with filling, it is better to roll out the dough on baking paper and then transfer it onto a baking sheet on it ???? ???? For those who, like me, are afraid to knead the dough, this is the perfect recipe, as the dough is prepared very quickly and it does not stick to your hands. Absolutely.
#mamarusigotovit #galeta
The recipe is very simple, and the filling can be chosen to taste.
I already cooked with stewed vegetables, with apples and pumpkin, and in the photo there is a biscuit with homemade cheese, cottage cheese and tomatoes! ???????????? In half a glass of vegetable oil, add half a glass of boiling water, a pinch of salt, 2-2.5 cups of flour (I added wheat and rye) and 1 tsp. soda, knead the dough and set it aside for 20-30 minutes.
During this time we make the filling. We roll out the dough 5 mm thick, put the filling 4-5 cm from the edge and wrap the edges, put in a preheated oven and after 20-30 biscuits are ready!
Trick: since biscuits are heavy with filling, it is better to roll out the dough on baking paper and then transfer it onto a baking sheet on it ???? ???? For those who, like me, are afraid to knead the dough, this is the perfect recipe, as the dough is prepared very quickly and it does not stick to your hands. Absolutely.
#mamarusigotovit #galeta
У записи 8 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ира Лобановская
