Вот результат???? получилась буженина из говядины???? пропитанная соком овощей и травками???????? с очень румяной и хрустящей корочкой???? мужу понра???????????? он только не понял, для чего трюк с верёвкой????????
Для любителей мяса и только мяса????????????????????????
___________
Из овощей: головка чеснока, 2-3 стебля сельдерея, 2 моркови и 2 средних луковицы.
Травка: свежие тимьян и розмарин.
Мясо: говяжий огузок(рулька) 1,5кг.
Овощи не чистить, помыть как следует, нарубить крупно. Чеснок разобрать на зубчики и тоже не чистить. Выложить горкой в противень, полить оливковым маслом и сверху выложить мясо, обмотанное бечевкой, смазанное со всех сторон оливковым маслом и натертое солью и перцем.
Запекать в разогретой до 240 градусов духовке на температуре 200 градусов 60мин.
Для любителей мяса и только мяса????????????????????????
___________
Из овощей: головка чеснока, 2-3 стебля сельдерея, 2 моркови и 2 средних луковицы.
Травка: свежие тимьян и розмарин.
Мясо: говяжий огузок(рулька) 1,5кг.
Овощи не чистить, помыть как следует, нарубить крупно. Чеснок разобрать на зубчики и тоже не чистить. Выложить горкой в противень, полить оливковым маслом и сверху выложить мясо, обмотанное бечевкой, смазанное со всех сторон оливковым маслом и натертое солью и перцем.
Запекать в разогретой до 240 градусов духовке на температуре 200 градусов 60мин.
Here is the result ???? turned out beef pork ???? soaked in vegetable juice and herbs ???????? with a very golden and crispy crust ???? Ponra's husband ???????????? he just didn’t understand why the trick with the rope ????????
For meat lovers and only meat ?????????????????????????
___________
From vegetables: a head of garlic, 2-3 celery stalks, 2 carrots and 2 medium onions.
Weed: fresh thyme and rosemary.
Meat: beef rump (shank) 1,5kg.
Do not peel vegetables, wash properly, chop coarsely. To sort garlic into cloves and also not to peel. Put a slide in a baking sheet, pour olive oil on top and put the meat wrapped in twine, greased on all sides with olive oil and grated with salt and pepper.
Bake in a preheated oven to 240 degrees at a temperature of 200 degrees 60min.
For meat lovers and only meat ?????????????????????????
___________
From vegetables: a head of garlic, 2-3 celery stalks, 2 carrots and 2 medium onions.
Weed: fresh thyme and rosemary.
Meat: beef rump (shank) 1,5kg.
Do not peel vegetables, wash properly, chop coarsely. To sort garlic into cloves and also not to peel. Put a slide in a baking sheet, pour olive oil on top and put the meat wrapped in twine, greased on all sides with olive oil and grated with salt and pepper.
Bake in a preheated oven to 240 degrees at a temperature of 200 degrees 60min.
У записи 8 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталия Киселева
