Привет☺️
Сегодня тестила печку???? пекли имбирные пряники с детьми????
Вообще, так чудно, я столько раз выкладывала красивые фотки пряников, а рецепт не писала????????????♀️
А фотки были не чета этим???????? если не верите, то полистайте #фотоЕдыОтНатали ????
Ну и конечно же, ловите скорее рецепт????????????
????????????
Сливочное масло — 115г
Сахар — 65г
Мёд — 155г
Яйцо — 1шт
Сода — 1/2ч.л.
Корица — 1/2ч.л.
Имбирь — 1/2ч.л.
Черный перец — 1/2ч.л.
Мускатный орех — 1/2ч.л.
Мука —375г
????????????
Это классический рецепт, я же корректирую ингредиенты: не добавляю чёрный перец, мускатный орех иногда тоже убираю, а корицу кладу чайную ложку с горкой????????♀️
????????????
Смешиваем в чашке миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром(чтобы пряники были темнее, лучше использовать коричневый сахар и чем мельче сахар, тем тесто однороднее будет???????????? у меня на фото видно, что тесто не получилось однородным???? но, как говорится, я его слепила из того, что было????????♀️????). Затем в тесто разбиваем яйцо и добавляем мёд????(опять же, чем темнее мёд, тем темнее пряники будут????). Далее пряности(по рецепту или же по своему вкусу????) и пол чайной ложки соды????????
Муку засыпаем небольшими порциями, как следует промешивая. Тут уже лучше лопаткой(у меня комбайн делал????????). Добавляйте муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам(иногда меньше приходится сыпать, а иногда и больше???? зависит от густоты мёда и самой муки????).
Как тесто перестало прилипать к рукам, катаем колобок???????? заворачиваем в плёнку и убираем на пару часов в холодильник????????????????
У меня тесто неделю пролежало???????? печку ждало???? такое тесто можно и замораживать, так что, можно и впрок наготовить за раз????
А если торопитесь, то можно колобок сплющить немного, тогда тесто быстрее охладиться????
Ну а дальше, вырезаем формочками, а можно и домики слепить????
И помните, я всегда радуюсь, когда вы меня отмечаете на своих шедеврах????❤️???? Приятного приготовления☺️
Сегодня тестила печку???? пекли имбирные пряники с детьми????
Вообще, так чудно, я столько раз выкладывала красивые фотки пряников, а рецепт не писала????????????♀️
А фотки были не чета этим???????? если не верите, то полистайте #фотоЕдыОтНатали ????
Ну и конечно же, ловите скорее рецепт????????????
????????????
Сливочное масло — 115г
Сахар — 65г
Мёд — 155г
Яйцо — 1шт
Сода — 1/2ч.л.
Корица — 1/2ч.л.
Имбирь — 1/2ч.л.
Черный перец — 1/2ч.л.
Мускатный орех — 1/2ч.л.
Мука —375г
????????????
Это классический рецепт, я же корректирую ингредиенты: не добавляю чёрный перец, мускатный орех иногда тоже убираю, а корицу кладу чайную ложку с горкой????????♀️
????????????
Смешиваем в чашке миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром(чтобы пряники были темнее, лучше использовать коричневый сахар и чем мельче сахар, тем тесто однороднее будет???????????? у меня на фото видно, что тесто не получилось однородным???? но, как говорится, я его слепила из того, что было????????♀️????). Затем в тесто разбиваем яйцо и добавляем мёд????(опять же, чем темнее мёд, тем темнее пряники будут????). Далее пряности(по рецепту или же по своему вкусу????) и пол чайной ложки соды????????
Муку засыпаем небольшими порциями, как следует промешивая. Тут уже лучше лопаткой(у меня комбайн делал????????). Добавляйте муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам(иногда меньше приходится сыпать, а иногда и больше???? зависит от густоты мёда и самой муки????).
Как тесто перестало прилипать к рукам, катаем колобок???????? заворачиваем в плёнку и убираем на пару часов в холодильник????????????????
У меня тесто неделю пролежало???????? печку ждало???? такое тесто можно и замораживать, так что, можно и впрок наготовить за раз????
А если торопитесь, то можно колобок сплющить немного, тогда тесто быстрее охладиться????
Ну а дальше, вырезаем формочками, а можно и домики слепить????
И помните, я всегда радуюсь, когда вы меня отмечаете на своих шедеврах????❤️???? Приятного приготовления☺️
Hi
Today I tested the stove ???? baked gingerbread cookies with children ????
Actually, it’s so wonderful, I laid out beautiful pictures of gingerbread so many times, but I didn’t write the recipe ????????????
And the pictures were not like that ???????? if you don’t believe me, then look through #pics
And of course, catch the recipe sooner ?????????????
?????????????
Butter - 115g
Sugar - 65g
Honey - 155g
Egg - 1pc
Soda - 1/2 tsp.
Cinnamon - 1/2 tsp.
Ginger - 1/2 tsp.
Black pepper - 1/2 tsp.
Nutmeg - 1/2 tsp.
Flour - 375g
?????????????
This is a classic recipe, but I’m adjusting the ingredients: I don’t add black pepper, sometimes I remove the nutmeg, and I put a teaspoon with a cinnamon on a hill ???????? ♀️
?????????????
Mix in a cup with a mixer butter at room temperature with sugar (to make the gingerbread cookies darker, it is better to use brown sugar and the finer the sugar, the dough will be more homogeneous ????????????? I can see in the photo that the dough is not it turned out homogeneous ???? but, as they say, I blinded it from what was ???????? ♀️ ????). Then we break the egg into the dough and add the honey ???? (again, the darker the honey, the darker the gingerbread will ????). Further spices (according to the recipe or to your taste ????) and half a teaspoon of soda ????????
We fill the flour in small portions, stirring properly. Here it’s better with a spatula (I did the harvester ????????). Add flour until the dough stops sticking to your hands (sometimes you have to pour less, and sometimes more ???? depends on the density of honey and flour itself ????).
As the dough no longer sticks to our hands, we roll the bun ???????? wrap in a film and put away for a couple of hours in the refrigerator ?????????????????
My dough lay for a week ???????? waiting for the stove ???? such a dough can be frozen, so that you can cook for the future at a time ????
And if in a hurry, then you can flatten the gingerbread man a little, then the dough will cool faster ????
Well, then, we cut out with molds, and can we mold the houses ????
And remember, I always rejoice when you mark me on your masterpieces ???? ❤️ ???? Have a nice meal☺️
Today I tested the stove ???? baked gingerbread cookies with children ????
Actually, it’s so wonderful, I laid out beautiful pictures of gingerbread so many times, but I didn’t write the recipe ????????????
And the pictures were not like that ???????? if you don’t believe me, then look through #pics
And of course, catch the recipe sooner ?????????????
?????????????
Butter - 115g
Sugar - 65g
Honey - 155g
Egg - 1pc
Soda - 1/2 tsp.
Cinnamon - 1/2 tsp.
Ginger - 1/2 tsp.
Black pepper - 1/2 tsp.
Nutmeg - 1/2 tsp.
Flour - 375g
?????????????
This is a classic recipe, but I’m adjusting the ingredients: I don’t add black pepper, sometimes I remove the nutmeg, and I put a teaspoon with a cinnamon on a hill ???????? ♀️
?????????????
Mix in a cup with a mixer butter at room temperature with sugar (to make the gingerbread cookies darker, it is better to use brown sugar and the finer the sugar, the dough will be more homogeneous ????????????? I can see in the photo that the dough is not it turned out homogeneous ???? but, as they say, I blinded it from what was ???????? ♀️ ????). Then we break the egg into the dough and add the honey ???? (again, the darker the honey, the darker the gingerbread will ????). Further spices (according to the recipe or to your taste ????) and half a teaspoon of soda ????????
We fill the flour in small portions, stirring properly. Here it’s better with a spatula (I did the harvester ????????). Add flour until the dough stops sticking to your hands (sometimes you have to pour less, and sometimes more ???? depends on the density of honey and flour itself ????).
As the dough no longer sticks to our hands, we roll the bun ???????? wrap in a film and put away for a couple of hours in the refrigerator ?????????????????
My dough lay for a week ???????? waiting for the stove ???? such a dough can be frozen, so that you can cook for the future at a time ????
And if in a hurry, then you can flatten the gingerbread man a little, then the dough will cool faster ????
Well, then, we cut out with molds, and can we mold the houses ????
And remember, I always rejoice when you mark me on your masterpieces ???? ❤️ ???? Have a nice meal☺️
У записи 5 лайков,
0 репостов,
115 просмотров.
0 репостов,
115 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталия Киселева
