Я даже не знаю, с чего начать????????
Вам-то конечно сразу рецепт, без прелюдий желательно???? но у меня столько эмоций????????
Но ладно, томить не буду, поскольку замучила уже вас своими сториз????????
Поэтому, скорее сохраняйте #фотоедыотнатали и рецепт самых мягких вафель????????
Вам понадобится:
????????????
Мука — 300 г
Сахар — 200 г
Корица — 2 ч.л.
Сода — 1,5 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 300 г
Йогурт — 125 г
Сливочное масло — 125 г
Яйца — 2 шт.
????????????
Смешиваем сухие ингредиенты в миске???????? В другой миске смешиваем молоко, йогурт и сливочное масло, которое предварительно надо растопить????????
Затем отделяем желтки от белков????
Белок взбиваем до густой пены(сначала на маленькой скорости☝????, потом постепенно увеличиваем до максимальной????????????????)
Желтки смешиваем в чаше с молоком, маслом и йогуртом, затем выливаем в сухие ингредиенты и смешиваем.
У меня не особо получилось????????????????????♀️????????♀️ всё стало каким-то комком, вылезало за берега???????????? в итоге я прям как есть бухнула в густой белок и взбила все миксером в однородную массу???? повар от Бога????????
Не знаю, насколько было бы лучше, если б прям всё по науке???????? но, реально, по своему опыту могу сказать, что можно не запариваться????????????
В общем, смешали всё, получилось невероятной вкусноты и нежнее нежного тесто???? которое охота слопать, не дожидаясь самих вафель????????????
Кстати, корицу тоже можно не добавлять???? просто я её обожаю???? но почему-то сегодня вместо неё забухала мускатный орех????????????????♀️???? хорошо, вовремя заметила???? кое-как выгребла из муки и сахара????
Я до сих пор удивляюсь, как же они получились такие офигенские????????????????????????♀️
Вам-то конечно сразу рецепт, без прелюдий желательно???? но у меня столько эмоций????????
Но ладно, томить не буду, поскольку замучила уже вас своими сториз????????
Поэтому, скорее сохраняйте #фотоедыотнатали и рецепт самых мягких вафель????????
Вам понадобится:
????????????
Мука — 300 г
Сахар — 200 г
Корица — 2 ч.л.
Сода — 1,5 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 300 г
Йогурт — 125 г
Сливочное масло — 125 г
Яйца — 2 шт.
????????????
Смешиваем сухие ингредиенты в миске???????? В другой миске смешиваем молоко, йогурт и сливочное масло, которое предварительно надо растопить????????
Затем отделяем желтки от белков????
Белок взбиваем до густой пены(сначала на маленькой скорости☝????, потом постепенно увеличиваем до максимальной????????????????)
Желтки смешиваем в чаше с молоком, маслом и йогуртом, затем выливаем в сухие ингредиенты и смешиваем.
У меня не особо получилось????????????????????♀️????????♀️ всё стало каким-то комком, вылезало за берега???????????? в итоге я прям как есть бухнула в густой белок и взбила все миксером в однородную массу???? повар от Бога????????
Не знаю, насколько было бы лучше, если б прям всё по науке???????? но, реально, по своему опыту могу сказать, что можно не запариваться????????????
В общем, смешали всё, получилось невероятной вкусноты и нежнее нежного тесто???? которое охота слопать, не дожидаясь самих вафель????????????
Кстати, корицу тоже можно не добавлять???? просто я её обожаю???? но почему-то сегодня вместо неё забухала мускатный орех????????????????♀️???? хорошо, вовремя заметила???? кое-как выгребла из муки и сахара????
Я до сих пор удивляюсь, как же они получились такие офигенские????????????????????????♀️
I don’t even know where to start ????????
Of course, you immediately recipe, without preludes it is desirable ???? but I have so many emotions ????????
But okay, I won’t torment, because I’ve already tortured you with my stories ????????
Therefore, rather, save the # photo photo and the recipe for the softest waffles ????????
You will need:
?????????????
Flour - 300 g
Sugar - 200 g
Cinnamon - 2 tsp
Soda - 1.5 tsp
Baking powder - 1 tsp
Milk - 300 g
Yogurt - 125 g
Butter - 125 g
Eggs - 2 pcs.
?????????????
Mix the dry ingredients in a bowl ???????? In another bowl, mix milk, yogurt and butter, which must first be melted ????????
Then we separate the yolks from the proteins ????
Beat the protein until thick foam (first at low speed ☝ ????, then gradually increase to maximum ?????????????????)
Mix the yolks in a bowl with milk, butter and yogurt, then pour into dry ingredients and mix.
I didn’t really succeed ???????????????????? ♀️ ????????? ♀️ everything became a kind of lump, crawled over the coast ??? ?????????? in the end, I just plumped into thick protein as it was and whipped everything with a mixer into a homogeneous mass ???? cook from God ????????
I don’t know how much better it would be if everything was straightforward in science ???????? but, really, from my own experience I can say that you can not steam up ????????????
In general, we mixed everything, it turned out incredible goodies and more tender tender dough ???? which hunt to eat, without waiting for the waffles themselves ?????????????
By the way, cinnamon can also not be added ???? I just love her ???? but for some reason today nutmeg swelled instead of it ????????????????? ♀️ ???? ok, noticed on time ???? somehow raked out flour and sugar ????
I still wonder how they got so awesome ???????????????????????? ♀️
Of course, you immediately recipe, without preludes it is desirable ???? but I have so many emotions ????????
But okay, I won’t torment, because I’ve already tortured you with my stories ????????
Therefore, rather, save the # photo photo and the recipe for the softest waffles ????????
You will need:
?????????????
Flour - 300 g
Sugar - 200 g
Cinnamon - 2 tsp
Soda - 1.5 tsp
Baking powder - 1 tsp
Milk - 300 g
Yogurt - 125 g
Butter - 125 g
Eggs - 2 pcs.
?????????????
Mix the dry ingredients in a bowl ???????? In another bowl, mix milk, yogurt and butter, which must first be melted ????????
Then we separate the yolks from the proteins ????
Beat the protein until thick foam (first at low speed ☝ ????, then gradually increase to maximum ?????????????????)
Mix the yolks in a bowl with milk, butter and yogurt, then pour into dry ingredients and mix.
I didn’t really succeed ???????????????????? ♀️ ????????? ♀️ everything became a kind of lump, crawled over the coast ??? ?????????? in the end, I just plumped into thick protein as it was and whipped everything with a mixer into a homogeneous mass ???? cook from God ????????
I don’t know how much better it would be if everything was straightforward in science ???????? but, really, from my own experience I can say that you can not steam up ????????????
In general, we mixed everything, it turned out incredible goodies and more tender tender dough ???? which hunt to eat, without waiting for the waffles themselves ?????????????
By the way, cinnamon can also not be added ???? I just love her ???? but for some reason today nutmeg swelled instead of it ????????????????? ♀️ ???? ok, noticed on time ???? somehow raked out flour and sugar ????
I still wonder how they got so awesome ???????????????????????? ♀️
У записи 2 лайков,
0 репостов,
74 просмотров.
0 репостов,
74 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталия Киселёва
