Вспомнила, что давно надо было поделиться с миром контактами чудесного мастера-кондитера, который сделал тортик по моему эскизу на мой ДР :) Знакомьтесь — @lupochka (via @repostapp)
・・・
Доброго дня, друзья! А кому Дали и стимпанка? М?
Мои заказчики - самые крутые, ибо торт нарисовала чудесная Марьяна ???? А я исполнила, как смогла ☺️
Внутри нижнего яруса чёрная смородина-шампанское: Бисквит Джоконда, смородиновое конфи, смородиновый крем и нежный мусс с розовым шампанским ????????????
В верхнем ярусе Малина-Маракуйя: бисквит дакуаз с малиной, малиновый соус с цельными ягодами, крем маракуйя и мусс с белым шоколадом ????????????
Всем отличного вечера, котаны! А вообще среда - маленькая пятница, пойду остатков мусса с шампанским наверну ????
・・・
Доброго дня, друзья! А кому Дали и стимпанка? М?
Мои заказчики - самые крутые, ибо торт нарисовала чудесная Марьяна ???? А я исполнила, как смогла ☺️
Внутри нижнего яруса чёрная смородина-шампанское: Бисквит Джоконда, смородиновое конфи, смородиновый крем и нежный мусс с розовым шампанским ????????????
В верхнем ярусе Малина-Маракуйя: бисквит дакуаз с малиной, малиновый соус с цельными ягодами, крем маракуйя и мусс с белым шоколадом ????????????
Всем отличного вечера, котаны! А вообще среда - маленькая пятница, пойду остатков мусса с шампанским наверну ????
I remembered that for a long time I had to share with the world the contacts of a wonderful master pastry chef who made a cake according to my sketch on my DR :) Meet @lupochka (via @repostapp)
・ ・ ・
Good day friends! And to whom Dali and steampunk? M
My customers are the coolest, because the wonderful Mariana painted the cake ???? And I did as I could ☺️
Inside the lower tier is blackcurrant-champagne: Gioconda sponge cake, currant confit, currant cream and tender mousse with pink champagne ????????????
In the upper tier, Raspberry-Maracuya: sponge cake with raspberries, raspberry sauce with whole berries, passion fruit cream and white chocolate mousse ????????????
Have a great evening, kittens! But in general, Wednesday is a little Friday, I’ll go for the remainder of the mousse with champagne ????
・ ・ ・
Good day friends! And to whom Dali and steampunk? M
My customers are the coolest, because the wonderful Mariana painted the cake ???? And I did as I could ☺️
Inside the lower tier is blackcurrant-champagne: Gioconda sponge cake, currant confit, currant cream and tender mousse with pink champagne ????????????
In the upper tier, Raspberry-Maracuya: sponge cake with raspberries, raspberry sauce with whole berries, passion fruit cream and white chocolate mousse ????????????
Have a great evening, kittens! But in general, Wednesday is a little Friday, I’ll go for the remainder of the mousse with champagne ????
У записи 27 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Марьяна Тэн
