Милые девы! Именно к вам я обращаю свою речь. О, юноши, она обращена и к вам, если только вы искушены в важном искусстве, которым — как я слышал — вы пренебрегаете.
Итак, как сделать лучше то, о чём я сейчас напишу?
Сегодня утром я проснулся, и снедаемый голодом, обнаружил, что у меня в холодильнике томится кабачок. Я сжалился над ним, и нарезал его круглешками. Его судьба на этом не закончилась. Для него я подготовил сковородку, нагрев её и бросив — уже на раскалённую поверхность — кусочек солёного сливочного маслица. Я не стал оставлять масло в одиночестве и посолил его ещё; кроме этого я посыпал это куркумой. Ах да, в Цфате, за несколько недель до этого я нарвал немного розмарина. Я бросил его на сковороду тоже.
На эту желтеющую поверхность я высыпал кабачок. И бедняжка начал жариться. Я положил его в два ряда, а потом порезал на него два помидора — мелко-мелко, чтобы кабачку было интереснее. Я добавил ещё маслица, а потом залил водой и стал тушить. Ещё мельче прежнего я порезал чеснок — ибо у меня был очень острый нож, который я купил для того, чтобы есть с прекрасной Амандой арбуз. Всё это тушилось, а когда вода выкипела, я подумал: что я теряю? Ничего. И добавил сметанки, чтобы кабачок в компании помидоров и чеснока потушился ещё чуть-чуть.
Пока я писал об этом всём, некоторые круглешки уже успели покрыться корочкой; я погасил огонь, и предоставил вещи ходу неумолимого времени.
Девушки и искушённые, но прекрасные юноши! Что бы вы изменили в рецепте? В процессе приготовления? Советуя, помните две вещи: я вегетаринец; и я собираюсь подать этот кабачок к рису, чтобы последний было интереснее съесть.
Итак, как сделать лучше то, о чём я сейчас напишу?
Сегодня утром я проснулся, и снедаемый голодом, обнаружил, что у меня в холодильнике томится кабачок. Я сжалился над ним, и нарезал его круглешками. Его судьба на этом не закончилась. Для него я подготовил сковородку, нагрев её и бросив — уже на раскалённую поверхность — кусочек солёного сливочного маслица. Я не стал оставлять масло в одиночестве и посолил его ещё; кроме этого я посыпал это куркумой. Ах да, в Цфате, за несколько недель до этого я нарвал немного розмарина. Я бросил его на сковороду тоже.
На эту желтеющую поверхность я высыпал кабачок. И бедняжка начал жариться. Я положил его в два ряда, а потом порезал на него два помидора — мелко-мелко, чтобы кабачку было интереснее. Я добавил ещё маслица, а потом залил водой и стал тушить. Ещё мельче прежнего я порезал чеснок — ибо у меня был очень острый нож, который я купил для того, чтобы есть с прекрасной Амандой арбуз. Всё это тушилось, а когда вода выкипела, я подумал: что я теряю? Ничего. И добавил сметанки, чтобы кабачок в компании помидоров и чеснока потушился ещё чуть-чуть.
Пока я писал об этом всём, некоторые круглешки уже успели покрыться корочкой; я погасил огонь, и предоставил вещи ходу неумолимого времени.
Девушки и искушённые, но прекрасные юноши! Что бы вы изменили в рецепте? В процессе приготовления? Советуя, помните две вещи: я вегетаринец; и я собираюсь подать этот кабачок к рису, чтобы последний было интереснее съесть.
Lovely virgins! It is to you that I turn my speech. Oh young men, she is also addressed to you, if only you are sophisticated in an important art, which - as I heard - you neglect.
So, how to do better what I will write about now?
This morning I woke up and, hungry, found that a zucchini was languishing in my refrigerator. I took pity on him, and cut him round. His fate did not end there. For him, I prepared a frying pan, heating it and throwing - already on a hot surface - a piece of salty butter. I did not leave the oil alone and salted it again; besides that I sprinkled it with turmeric. Oh yes, in Safed, a few weeks before I picked up a little rosemary. I threw it in the pan too.
On this yellowing surface I poured zucchini. And the poor thing started to fry. I put it in two rows, and then cut two tomatoes into it - finely and finely, so that the zucchini was more interesting. I added another oil, and then poured water and began to stew. Even smaller than before, I cut the garlic - for I had a very sharp knife, which I bought in order to eat watermelon with the beautiful Amanda. All this was quenched, and when the water boiled away, I thought: what am I losing? Nothing. And he added sour cream so that the zucchini in the company of tomatoes and garlic was stewed a little more.
While I wrote about this all, some of the little rounds had already crusted; I put out the fire, and left things inexorable time.
Girls and sophisticated but beautiful young men! What would you change in the recipe? In the process of cooking? When advising, remember two things: I am a vegetarian; and I'm going to serve this zucchini with rice so that it’s more interesting to eat it.
So, how to do better what I will write about now?
This morning I woke up and, hungry, found that a zucchini was languishing in my refrigerator. I took pity on him, and cut him round. His fate did not end there. For him, I prepared a frying pan, heating it and throwing - already on a hot surface - a piece of salty butter. I did not leave the oil alone and salted it again; besides that I sprinkled it with turmeric. Oh yes, in Safed, a few weeks before I picked up a little rosemary. I threw it in the pan too.
On this yellowing surface I poured zucchini. And the poor thing started to fry. I put it in two rows, and then cut two tomatoes into it - finely and finely, so that the zucchini was more interesting. I added another oil, and then poured water and began to stew. Even smaller than before, I cut the garlic - for I had a very sharp knife, which I bought in order to eat watermelon with the beautiful Amanda. All this was quenched, and when the water boiled away, I thought: what am I losing? Nothing. And he added sour cream so that the zucchini in the company of tomatoes and garlic was stewed a little more.
While I wrote about this all, some of the little rounds had already crusted; I put out the fire, and left things inexorable time.
Girls and sophisticated but beautiful young men! What would you change in the recipe? In the process of cooking? When advising, remember two things: I am a vegetarian; and I'm going to serve this zucchini with rice so that it’s more interesting to eat it.
У записи 12 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Марк Гондельман
