Наполеоновские планы и НАПОЛЕОН.
Помните, как в 90-х в наших советских квартирах проходили многолюдные шумные застолья?
Не было доступных ресторанов, почти ничего не было в магазинах.
Но в такие праздничные дни изобилие приходило в дом и в комнатах витал аппетитный запах маринованных помидорок и огурчиков, салатика Оливье, стол ломился от селедок под шубой и заливного. Помните? Я – да!
Так вот, настоящие хозяйки тогда успевали сделать еще и торт! Он был у каждого свой - у моей мамы кекс сметанный с грецкими орехами посыпанный сахарной пудрой, у кого-то торт пражский, а у моей тети Нины – НАПОЛЕОН!!
Любовь к НАПОЛЕОНУ я пронесла через годы и наконец-то взяла у тетушки рецепт, твердо решив сделать ЕГО.
История наших дней))
Тетя Нина практически бросила меня на произвол судьбы – она дважды не ответила по мобильному, когда мне нужен был ее совет. Моменты были критическими)))
Муж тоже не помог - пришел так поздно, что оттаскивала своего ребенка то от теста, то от скалки, то от горячей духовки я сама))
И ВОТ ОН ГОТОВ!!
Внешний вид его еще не настолько совершенен, а вот по вкусу – это тот самый вкусный и потрясающий Наполеон тети Нины, который я обожаю с детства.
Помните, как в 90-х в наших советских квартирах проходили многолюдные шумные застолья?
Не было доступных ресторанов, почти ничего не было в магазинах.
Но в такие праздничные дни изобилие приходило в дом и в комнатах витал аппетитный запах маринованных помидорок и огурчиков, салатика Оливье, стол ломился от селедок под шубой и заливного. Помните? Я – да!
Так вот, настоящие хозяйки тогда успевали сделать еще и торт! Он был у каждого свой - у моей мамы кекс сметанный с грецкими орехами посыпанный сахарной пудрой, у кого-то торт пражский, а у моей тети Нины – НАПОЛЕОН!!
Любовь к НАПОЛЕОНУ я пронесла через годы и наконец-то взяла у тетушки рецепт, твердо решив сделать ЕГО.
История наших дней))
Тетя Нина практически бросила меня на произвол судьбы – она дважды не ответила по мобильному, когда мне нужен был ее совет. Моменты были критическими)))
Муж тоже не помог - пришел так поздно, что оттаскивала своего ребенка то от теста, то от скалки, то от горячей духовки я сама))
И ВОТ ОН ГОТОВ!!
Внешний вид его еще не настолько совершенен, а вот по вкусу – это тот самый вкусный и потрясающий Наполеон тети Нины, который я обожаю с детства.
Napoleonic plans and Napoleon.
Remember how in the 90s in our Soviet apartments were crowded noisy feasts?
There were no restaurants available, almost nothing in the shops.
But on such holidays, abundance came into the house and the appetizing smell of pickled tomatoes and cucumbers, Olivier lettuce hovered in the rooms, the table was bursting from herrings under a fur coat and aspic. Do you remember? I - yes!
So, the real housewives then managed to make a cake too! Each one had his own - my mom had a sour cream cake with walnuts sprinkled with powdered sugar, someone had a Prague cake, and my aunt Nina had Napoleon !!
I carried the love of NAPOLEON through the years and finally took a recipe from my aunt, determined to make it.
The history of our days))
Aunt Nina practically left me to fend for herself - she didn’t answer twice on her cell phone when I needed her advice. The moments were critical)))
My husband didn’t help either - he came so late that I pulled my child from the dough, now from the rolling pin, then from the hot oven myself))
AND THERE IS HE READY !!
His appearance is not yet so perfect, but to his taste - this is the same delicious and amazing Napoleon of Aunt Nina, which I love since childhood.
Remember how in the 90s in our Soviet apartments were crowded noisy feasts?
There were no restaurants available, almost nothing in the shops.
But on such holidays, abundance came into the house and the appetizing smell of pickled tomatoes and cucumbers, Olivier lettuce hovered in the rooms, the table was bursting from herrings under a fur coat and aspic. Do you remember? I - yes!
So, the real housewives then managed to make a cake too! Each one had his own - my mom had a sour cream cake with walnuts sprinkled with powdered sugar, someone had a Prague cake, and my aunt Nina had Napoleon !!
I carried the love of NAPOLEON through the years and finally took a recipe from my aunt, determined to make it.
The history of our days))
Aunt Nina practically left me to fend for herself - she didn’t answer twice on her cell phone when I needed her advice. The moments were critical)))
My husband didn’t help either - he came so late that I pulled my child from the dough, now from the rolling pin, then from the hot oven myself))
AND THERE IS HE READY !!
His appearance is not yet so perfect, but to his taste - this is the same delicious and amazing Napoleon of Aunt Nina, which I love since childhood.
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Елена Буклинова
