Потихоньку я подбираюсь к еде на Бали..
Давно хотела рассказать про такую штуку, про которую не все знают. Я так вообще узнала случайно сначала от своего подписчика в инстаграмме - решила так уж и быть на него тоже подписаться. И потом увидела, как он ЭТО делал.
Я сразу по виду догадалась, что это что-то типа сыра с белой плесенью - только из бобов????
По сути это что-то типа того и есть - только СОВЕРШЕННО ДРУГОЕ!!
Видимо и культура там разводится какая-то иная и на вкус и по консистенции оно СОВСЕМ ДРУГОЕ!
Эта штука вроде как очень полезная. Я сама не пыталась ничего подробно узнавать???? только спросила у того своего подписчика можно ли это есть сырым. Он сказал что можно и что оно уже не сырое, т.к готовится на варёных бобах
Штука называется темпе????
Если его жарить, то по вкусу может напоминать что-то очень невеганское - особенно когда с розовой солью. Сырое оно загадочное. Мне иногда слышалась нотка кваса (хоть я его и не пью). А вот на днях я вдруг поняла, что оно как ни странно напоминает ХЛЕБ!! Только совсем другое по консистенции. Но вкус чёрного хлеба на закваске???? вот она и квасная нотка..
Благодаря тофу и темпе здесь можно прекрасно прожить без сыра! Тем более, что он как и льняное масло здесь - только для миллионеров:-))
Давно хотела рассказать про такую штуку, про которую не все знают. Я так вообще узнала случайно сначала от своего подписчика в инстаграмме - решила так уж и быть на него тоже подписаться. И потом увидела, как он ЭТО делал.
Я сразу по виду догадалась, что это что-то типа сыра с белой плесенью - только из бобов????
По сути это что-то типа того и есть - только СОВЕРШЕННО ДРУГОЕ!!
Видимо и культура там разводится какая-то иная и на вкус и по консистенции оно СОВСЕМ ДРУГОЕ!
Эта штука вроде как очень полезная. Я сама не пыталась ничего подробно узнавать???? только спросила у того своего подписчика можно ли это есть сырым. Он сказал что можно и что оно уже не сырое, т.к готовится на варёных бобах
Штука называется темпе????
Если его жарить, то по вкусу может напоминать что-то очень невеганское - особенно когда с розовой солью. Сырое оно загадочное. Мне иногда слышалась нотка кваса (хоть я его и не пью). А вот на днях я вдруг поняла, что оно как ни странно напоминает ХЛЕБ!! Только совсем другое по консистенции. Но вкус чёрного хлеба на закваске???? вот она и квасная нотка..
Благодаря тофу и темпе здесь можно прекрасно прожить без сыра! Тем более, что он как и льняное масло здесь - только для миллионеров:-))
Slowly I'm getting to food in Bali ..
I have long wanted to talk about such a thing about which not everyone knows. So I generally found out by accident at first from my follower on Instagram - I decided to just subscribe to it too. And then she saw how he did it.
I immediately guessed that it was something like cheese with white mold - only from beans ????
In fact, this is something like that - it is only TOTALLY OTHER !!
Apparently some kind of culture is being bred there, and it tastes TOTALLY and to the taste and consistency!
This thing seems to be very useful. I myself did not try to find out anything in detail ???? I just asked that my subscriber whether it is possible to eat raw. He said that it is possible and that it is no longer raw, because it is cooked on boiled beans
The thing is called tempe ????
If you fry it, then it can remind you of something very non-vegan - especially when with pink salt. Raw it is mysterious. I sometimes heard a hint of kvass (even though I don't drink it). But the other day I suddenly realized that it oddly resembles BREAD !! Only a completely different consistency. But the taste of black bread on leaven ???? here it is and a leavened note ..
Thanks to tofu and pace, you can live here perfectly without cheese! Moreover, it, like linseed oil here, is only for millionaires :-))
I have long wanted to talk about such a thing about which not everyone knows. So I generally found out by accident at first from my follower on Instagram - I decided to just subscribe to it too. And then she saw how he did it.
I immediately guessed that it was something like cheese with white mold - only from beans ????
In fact, this is something like that - it is only TOTALLY OTHER !!
Apparently some kind of culture is being bred there, and it tastes TOTALLY and to the taste and consistency!
This thing seems to be very useful. I myself did not try to find out anything in detail ???? I just asked that my subscriber whether it is possible to eat raw. He said that it is possible and that it is no longer raw, because it is cooked on boiled beans
The thing is called tempe ????
If you fry it, then it can remind you of something very non-vegan - especially when with pink salt. Raw it is mysterious. I sometimes heard a hint of kvass (even though I don't drink it). But the other day I suddenly realized that it oddly resembles BREAD !! Only a completely different consistency. But the taste of black bread on leaven ???? here it is and a leavened note ..
Thanks to tofu and pace, you can live here perfectly without cheese! Moreover, it, like linseed oil here, is only for millionaires :-))
У записи 13 лайков,
0 репостов,
383 просмотров.
0 репостов,
383 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Luana Silense
