"Испанские пончики Чуррос"
Ингредиенты:
- 0,25 стакана сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- 1 ст.л. сахара
- 2 яйца
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
- соль
Приготовление:
1. Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения.
2. Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца.
3. Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.
4. В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета.
5. Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.
Ингредиенты:
- 0,25 стакана сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- 1 ст.л. сахара
- 2 яйца
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
- соль
Приготовление:
1. Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения.
2. Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца.
3. Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.
4. В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета.
5. Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.
"Spanish donuts Churros"
Ingredients:
- 0.25 cup butter
- 2/3 cup flour
- 1 tbsp Sahara
- 2 eggs
- deep-frying sunflower oil
- icing sugar for sprinkling
- salt
Cooking:
1. Mix oil, salt and sugar with 2/3 glasses of water, bring to a boil.
2. Remove from heat, introduce sifted flour, knead the dough. Drive eggs into the dough.
3. Put the dough in a pastry bag with a wide star-shaped nozzle.
4. In sunflower oil heated to 190 ° C, squeeze out the dough in the form of sticks (or small sticks, if desired) two at a time - and fry for 3-4 minutes, until golden.
5. Remove the finished churros from the deep-frying with a slotted spoon and dry on kitchen paper. Sprinkle churros with powdered sugar and serve warm.
Ingredients:
- 0.25 cup butter
- 2/3 cup flour
- 1 tbsp Sahara
- 2 eggs
- deep-frying sunflower oil
- icing sugar for sprinkling
- salt
Cooking:
1. Mix oil, salt and sugar with 2/3 glasses of water, bring to a boil.
2. Remove from heat, introduce sifted flour, knead the dough. Drive eggs into the dough.
3. Put the dough in a pastry bag with a wide star-shaped nozzle.
4. In sunflower oil heated to 190 ° C, squeeze out the dough in the form of sticks (or small sticks, if desired) two at a time - and fry for 3-4 minutes, until golden.
5. Remove the finished churros from the deep-frying with a slotted spoon and dry on kitchen paper. Sprinkle churros with powdered sugar and serve warm.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Марина Никишина оставил(а) запись на стене пользователя Анастасия Кудинова
