Привет! Меня зовут Андрей. Поскольку моя деятельность весьма - Запись на стене пользователя Андрей Кондрашин в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Андрей Кондрашин

Привет! Меня зовут Андрей.
Поскольку моя деятельность весьма разнообразна, люди приходят ко мне на страницу из самых разных источников.
Так что расскажу о себе. Коротенечко, минут на сорок. ????

Прежде всего, я - ресторатор, который очень любит свое дело.
Наш семейный бизнес, компания "Викон", успешно работает уже более 20 лет и за это время стала одной из крупнейших во Владимирской области в сфере гостеприимства.
Подробнее на http://www.vikon.ru/

Вот некоторые наши проекты:
- ресторан "Сказка"
- сеть магазинов-кулинарий "Купец" и суши-маркетов "Петушинский Ниндзя". Да, мы шутники :)
- сеть трактиров "Русская Изба"
- кафе "ВЗС" (ВодителеЗаправочная Станция). Точно говорю, шутники)
- торгово-гостиничный комплекс "Золотое Кольцо"
- гостиница "Терем" и др.

В ближайшие месяцы на подходе открытие двух новых заведений!
Я люблю вызовы, поэтому с каждым следующим проектом мы стараемся брать новую планку.

Кроме того, за годы управления и развития компании, нам удалось накопить в этом бизнесе уникальный практический опыт, которым мы стараемся щедро делиться в рамках консалтингового проекта CafeProfit, основателем которого я являюсь.
http://www.cafeprofit.ru/

Мы помогаем как опытным, так и начинающим рестораторам получать больше денег и удовольствия от своего бизнеса. Среди наших учеников и клиентов десятки рестораторов по всей России, странам СНГ и даже Европе.
Я глубоко убежден, что качество нашей работы - это результаты наших клиентов.
Поэтому им слово:
http://cafeprofit.ru/category/otzyvy/

Продолжаем экскурсию :)
- Автор книги "Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления" (2015) Обязательна для прочтения рестораторам, работающими в регионах. Покупать здесь:
http://www.restoranoff.ru/books/knigi_po_menedzhmentu_i_marketingu/restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh/
Хотите автограф на книге? Пишите в личку:)

- Самый молодой преподаватель факультета "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" в бизнес-школе RMA. И его же выпускник.

- Автор и участник многочисленных публикаций в ведущих отраслевых изданиях (Ресторанные Ведомости, FoodService, HoReCa Magazine и др.)

- Спикер на крупнейших ресторанных мероприятиях России и СНГ (ПИР, Metro Expo и др.)

- Работал и стажировался в популярных московских заведениях (Le Pain Quotidien, Жан Жак, Джон Донн, Огонёк, Фишка бар)
Прошел всю карьерную лестницу от официанта до управляющего.

Любящий муж и папа прекрасной девочки Зои. ????

Последние несколько лет живем с семьей преимущественно во Владимирской области в славном 17-тысячном граде Покрове). Хотя мы по-прежнему проводим немало времени в Москве, где я родился и прожил 23 года.

Обожаю путешествовать, постоянно учиться и развиваться, общаться с интересными людьми, читать хорошие книги... Словом, стремлюсь жить яркой, насыщенной жизнью. Что-то получается :)

Hello! My name is Andrey.
Since my activity is very diverse, people come to my page from a variety of sources.
So I’ll tell you about myself. Shortly, about forty minutes. ????

First of all, I am a restaurateur who loves his job very much.
Our family business, the company "Vicon", has been successfully operating for over 20 years and during this time has become one of the largest in the Vladimir region in the field of hospitality.
More details at http://www.vikon.ru/

Here are some of our projects:
- Restaurant "Fairy Tale"
- a chain of culinary shops "Merchant" and sushi markets "Petushinsky Ninja". Yes, we are pranksters :)
- a network of taverns "Russian Izba"
- cafe "VZS" (Driving Station). Exactly, jokers)
- shopping and hotel complex "Golden Ring"
- Hotel "Terem" and others.

In the coming months, two new establishments are about to open!
I love challenges, so with each next project we try to take a new bar.

In addition, over the years of management and development of the company, we managed to accumulate unique practical experience in this business, which we try to generously share in the framework of the consulting project CafeProfit, of which I am the founder.
http://www.cafeprofit.ru/

We help both experienced and novice restaurateurs get more money and pleasure from their business. Among our students and clients are dozens of restaurateurs across Russia, the CIS countries and even Europe.
I am deeply convinced that the quality of our work is the results of our customers.
Therefore, they have the floor:
http://cafeprofit.ru/category/otzyvy/

We continue the tour :)
- Author of the book "Restaurant business in small towns. Secrets of successful opening and effective management" (2015) A must-read for restaurateurs working in the regions. Buy here:
http://www.restoranoff.ru/books/knigi_po_menedzhmentu_i_marketingu/restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh/
Want an autograph on a book? Write to the PM :)

- The youngest teacher of the faculty "Management in the restaurant business and the club industry" at the RMA business school. And his own graduate.

- Author and participant of numerous publications in leading industry publications (Restaurant Vedomosti, FoodService, HoReCa Magazine, etc.)

- Speaker at the largest restaurant events in Russia and the CIS (PIR, Metro Expo, etc.)

- Worked and trained in popular Moscow institutions (Le Pain Quotidien, Jean Jacques, John Donne, Spark, Chip Bar)
He went all the way up from the waiter to the manager.

Loving husband and dad of the beautiful girl Zoe. ????

The last few years we have been living with our family mainly in the Vladimir region in the glorious 17-thousandth city of Pokrov). Although we still spend a lot of time in Moscow, where I was born and lived for 23 years.

I love traveling, constantly learning and developing, communicating with interesting people, reading good books ... In short, I strive to live a bright, eventful life. Something turns out :)