С момента выхода книги "Ресторанный бизнес в малых городах" я получил немало приятных отзывов от благодарных читателей. Если честно, очень греет душу мысль, что благодаря книге рестораторы со всей России и даже за ее пределами уже сейчас хоть немного, но меняют свой бизнес к лучшему: кто-то полностью пересмотрел систему мотивации своих сотрудников и тем самым увеличил продажи, кто-то после прочтения принял решение изменить концепцию будущего заведения, ну а кто-то просто взял десяток-другой полезных "фишек" на вооружение.
А сегодня я узнал, что моя книга попала в список бестселлеров на официальном сайте издательства.
http://restoved.ru/
Что это значит для меня?
Тут надо сделать лирическое отступление:))
Как часто в жизни бывает такая ситуация: ты живешь какой-то целью, вламываешь до седьмого пота месяцами, надеешься - еще чуть-чуть и тебе воздастся... И вот настает тот самый день Х, когда большая наглая амбициозная цель зафиналена. Ты в предвкушении какого-то ошеломительного восторга и триумфа. Но на деле результат оказывается лишь жалким пшиком, даже отдаленно не оправдывающим возложенных ожиданий. Увы, такое со мной происходило много раз. В смысле, МНО-О-ОГО.
Но чем больше я падал, а затем поднимался, тем ценнее для меня стали моменты, когда ты работаешь-работаешь-работаешь и результат... О чудо! - Оправдывает твои надежды или даже превосходит их.
Именно так случилось с моей книгой "Ресторанный бизнес в малых городах". Это не слащавые нюни, я буквально жил ей на протяжении 3 долгих месяцев: без всяких перерывов, совмещая написание книги с подготовкой к запуску нового проекта, поддержанием существующих и ведением клиентов в консалтинге. Выходной? Не, не слышал: встаешь с утра, едешь в ближайшее кафе/коворкинг/офис и понеслась.
Я был одержим целью написать ПОЛЕЗНУЮ книгу для ресторанных ПРАКТИКОВ, которой по праву смогу гордиться.
Можно ли было управиться быстрее? 100%, что можно. Но ведь полезность книги определяется не количество букв или страниц: я перечитывал и переписывал ее трижды. Трижды, Карл! Я просто не мог заткнуть своего внутреннего перфекциониста до 2 часов ночи 5 марта, пока не отправил в издательство финальную версию, которая наконец меня полностью устроила.
По большому счету, книга стала посланием мне самому в прошлое, которое позволило бы закрыть всю ту гору ненужных ляпов на своем пути. Ляпов, совершаемых и по сей день десятками людей. Я выворачивал мозг и душу наизнанку, чтобы предостеречь, направить и, тем самым, внести свой скромный полезный вклад в развитие ресторанного рынка.
В заключении к книге я написал: если она поможет хоть одному ресторатору, то я уже старался не зря.
К счастью, судя по отзывам, "программа минимум" уже давно перевыполнена.:)
А сегодня я узнал, что моя книга попала в список бестселлеров на официальном сайте издательства.
http://restoved.ru/
Что это значит для меня?
Тут надо сделать лирическое отступление:))
Как часто в жизни бывает такая ситуация: ты живешь какой-то целью, вламываешь до седьмого пота месяцами, надеешься - еще чуть-чуть и тебе воздастся... И вот настает тот самый день Х, когда большая наглая амбициозная цель зафиналена. Ты в предвкушении какого-то ошеломительного восторга и триумфа. Но на деле результат оказывается лишь жалким пшиком, даже отдаленно не оправдывающим возложенных ожиданий. Увы, такое со мной происходило много раз. В смысле, МНО-О-ОГО.
Но чем больше я падал, а затем поднимался, тем ценнее для меня стали моменты, когда ты работаешь-работаешь-работаешь и результат... О чудо! - Оправдывает твои надежды или даже превосходит их.
Именно так случилось с моей книгой "Ресторанный бизнес в малых городах". Это не слащавые нюни, я буквально жил ей на протяжении 3 долгих месяцев: без всяких перерывов, совмещая написание книги с подготовкой к запуску нового проекта, поддержанием существующих и ведением клиентов в консалтинге. Выходной? Не, не слышал: встаешь с утра, едешь в ближайшее кафе/коворкинг/офис и понеслась.
Я был одержим целью написать ПОЛЕЗНУЮ книгу для ресторанных ПРАКТИКОВ, которой по праву смогу гордиться.
Можно ли было управиться быстрее? 100%, что можно. Но ведь полезность книги определяется не количество букв или страниц: я перечитывал и переписывал ее трижды. Трижды, Карл! Я просто не мог заткнуть своего внутреннего перфекциониста до 2 часов ночи 5 марта, пока не отправил в издательство финальную версию, которая наконец меня полностью устроила.
По большому счету, книга стала посланием мне самому в прошлое, которое позволило бы закрыть всю ту гору ненужных ляпов на своем пути. Ляпов, совершаемых и по сей день десятками людей. Я выворачивал мозг и душу наизнанку, чтобы предостеречь, направить и, тем самым, внести свой скромный полезный вклад в развитие ресторанного рынка.
В заключении к книге я написал: если она поможет хоть одному ресторатору, то я уже старался не зря.
К счастью, судя по отзывам, "программа минимум" уже давно перевыполнена.:)
Since the publication of the book "Restaurant Business in Small Cities," I have received many pleasant reviews from grateful readers. To be honest, the idea that thanks to the book restaurateurs from all over Russia and even beyond its borders are already at least a little warming their souls, but they are changing their business for the better: someone completely revised the motivation system of their employees and thereby increased sales, someone after reading, he decided to change the concept of the future institution, but someone just took a dozen or two useful "chips" into service.
And today I found out that my book was on the bestseller list on the publisher's official website.
http://restoved.ru/
What does this mean for me?
Here you need to make a digression :))
How often does this situation happen in life: you live for some purpose, break away for a sweat for months, hope - a little more and you will be rewarded ... And then the very day X comes when a big brazen ambitious goal is fixed. You are in anticipation of some overwhelming delight and triumph. But in fact, the result is only a miserable zilch, not even remotely justifying the expectations. Alas, this has happened to me many times. I mean, MNO-O-WGO.
But the more I fell and then rose, the more valuable the moments when you work, work, work and the result become more valuable to me ... Oh miracle! “It justifies your hopes or even surpasses them.”
This is exactly what happened with my book Restaurant Business in Small Cities. These are not sugary nurses, I literally lived for 3 long months: without any interruptions, combining the writing of a book with preparation for the launch of a new project, maintaining existing ones and keeping clients in consulting. Output? No, I haven’t heard: you get up in the morning, go to the nearest cafe / coworking / office and rush.
I was obsessed with the goal of writing a USEFUL book for restaurant PRACTICES, which I can rightfully be proud of.
Could you handle it faster? 100% that you can. But the usefulness of a book is not determined by the number of letters or pages: I have re-read and rewrote it three times. Three times, Carl! I simply could not shut up my internal perfectionist until 2 a.m. on March 5, until I sent the final version to the publishing house, which finally completely satisfied me.
By and large, the book became a message to myself in the past, which would allow to close the whole mountain of unnecessary blunders in its path. Lyapov, committed to this day by dozens of people. I turned the brain and soul inside out in order to warn, guide and, thereby, make my modest useful contribution to the development of the restaurant market.
In the conclusion to the book, I wrote: if it helps at least one restaurateur, then I tried not in vain.
Fortunately, judging by the reviews, the "minimum program" has long been exceeded. :)
And today I found out that my book was on the bestseller list on the publisher's official website.
http://restoved.ru/
What does this mean for me?
Here you need to make a digression :))
How often does this situation happen in life: you live for some purpose, break away for a sweat for months, hope - a little more and you will be rewarded ... And then the very day X comes when a big brazen ambitious goal is fixed. You are in anticipation of some overwhelming delight and triumph. But in fact, the result is only a miserable zilch, not even remotely justifying the expectations. Alas, this has happened to me many times. I mean, MNO-O-WGO.
But the more I fell and then rose, the more valuable the moments when you work, work, work and the result become more valuable to me ... Oh miracle! “It justifies your hopes or even surpasses them.”
This is exactly what happened with my book Restaurant Business in Small Cities. These are not sugary nurses, I literally lived for 3 long months: without any interruptions, combining the writing of a book with preparation for the launch of a new project, maintaining existing ones and keeping clients in consulting. Output? No, I haven’t heard: you get up in the morning, go to the nearest cafe / coworking / office and rush.
I was obsessed with the goal of writing a USEFUL book for restaurant PRACTICES, which I can rightfully be proud of.
Could you handle it faster? 100% that you can. But the usefulness of a book is not determined by the number of letters or pages: I have re-read and rewrote it three times. Three times, Carl! I simply could not shut up my internal perfectionist until 2 a.m. on March 5, until I sent the final version to the publishing house, which finally completely satisfied me.
By and large, the book became a message to myself in the past, which would allow to close the whole mountain of unnecessary blunders in its path. Lyapov, committed to this day by dozens of people. I turned the brain and soul inside out in order to warn, guide and, thereby, make my modest useful contribution to the development of the restaurant market.
In the conclusion to the book, I wrote: if it helps at least one restaurateur, then I tried not in vain.
Fortunately, judging by the reviews, the "minimum program" has long been exceeded. :)
У записи 57 лайков,
5 репостов.
5 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Кондрашин
![Александр Каспер [Герои Комиксов]](https://pp.userapi.com/c836729/v836729221/55726/N8esoipLsJ4.jpg "Александр Каспер [Герои Комиксов]")
