Когда читаешь такие рецензии, понимаешь, что старался не зря. Я очень рад, что моя книга приносит людям практическую ценность - это самая лучшая похвала.
"Возвращаясь к традиции воскресного САМООБРАЗОВАНИЯ сегодня мы хотим вам порекомендовать отличную книгу. Мы очень дотошно относимся к вопросу рекомендаций. Публикаций и изданий на тему гастрономии и ресторанного дела много, но не все наполнены практичным и полезным смыслом. Книга "Ресторанный бизнес в малых городах" - уникальное исключение. С одной стороны кажется, что все что в ней собрано - элементарные вещи, с другой в сумме получилось максимально полезное издание с пошаговыми инструкциями и простыми объяснениями необходимого для старта и развития. Андрей Кондрашин, практичный ресторатор и честный автор параллельно дает советы из реальной жизни, без прикрас сомневаясь в успехе "хумуса", но советующий птиц из суши на открытие. Все, что нам кажется романтичным и патриотичным Андрей комментирует с точки зрения опыта и анализа, именно так и стоит открывать свое дело. В общем, очень рекомендуем эту книгу для самостоятельного изучения."
http://www.restoranoff.ru/books/knigi_po_menedzhmentu_i_marketingu/restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh/
"Местная Еда". Авторитетный гастрономический проект.
https://www.facebook.com/MestnayaEda/photos/a.246031382189120.58613.241896895935902/764897016969218/?type=3&fref=nf&pnref=story
"Возвращаясь к традиции воскресного САМООБРАЗОВАНИЯ сегодня мы хотим вам порекомендовать отличную книгу. Мы очень дотошно относимся к вопросу рекомендаций. Публикаций и изданий на тему гастрономии и ресторанного дела много, но не все наполнены практичным и полезным смыслом. Книга "Ресторанный бизнес в малых городах" - уникальное исключение. С одной стороны кажется, что все что в ней собрано - элементарные вещи, с другой в сумме получилось максимально полезное издание с пошаговыми инструкциями и простыми объяснениями необходимого для старта и развития. Андрей Кондрашин, практичный ресторатор и честный автор параллельно дает советы из реальной жизни, без прикрас сомневаясь в успехе "хумуса", но советующий птиц из суши на открытие. Все, что нам кажется романтичным и патриотичным Андрей комментирует с точки зрения опыта и анализа, именно так и стоит открывать свое дело. В общем, очень рекомендуем эту книгу для самостоятельного изучения."
http://www.restoranoff.ru/books/knigi_po_menedzhmentu_i_marketingu/restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh/
"Местная Еда". Авторитетный гастрономический проект.
https://www.facebook.com/MestnayaEda/photos/a.246031382189120.58613.241896895935902/764897016969218/?type=3&fref=nf&pnref=story
When you read such reviews, you understand that you tried not in vain. I am very glad that my book brings practical value to people - this is the best praise.
"Returning to the tradition of Sunday SELF-EDUCATION today we want to recommend an excellent book. We are very meticulous about the issue of recommendations. There are many publications and publications on the subject of gastronomy and restaurant business, but not all are filled with practical and useful meaning. Book" Restaurant business in small towns " - a unique exception.On the one hand, it seems that everything that is collected in it is elementary things, on the other hand, in the total it turned out the most useful publication with step-by-step instructions and simple explanations necessary for the old and development. Andrei Kondrashin, a practical restaurateur and an honest author, gives advice from real life at the same time, without embarrassment doubting the success of hummus, but advising birds from sushi to open. Andrei comments on everything that seems romantic and patriotic from the point of view of experience and analysis, that’s how it is worth starting your own business. In general, we highly recommend this book for independent study. "
http://www.restoranoff.ru/books/knigi_po_menedzhmentu_i_marketingu/restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh/
"Local Food". An authoritative gastronomic project.
https://www.facebook.com/MestnayaEda/photos/a.246031382189120.58613.241896895935902/764897016969218/?type=3&fref=nf&pnref=story
"Returning to the tradition of Sunday SELF-EDUCATION today we want to recommend an excellent book. We are very meticulous about the issue of recommendations. There are many publications and publications on the subject of gastronomy and restaurant business, but not all are filled with practical and useful meaning. Book" Restaurant business in small towns " - a unique exception.On the one hand, it seems that everything that is collected in it is elementary things, on the other hand, in the total it turned out the most useful publication with step-by-step instructions and simple explanations necessary for the old and development. Andrei Kondrashin, a practical restaurateur and an honest author, gives advice from real life at the same time, without embarrassment doubting the success of hummus, but advising birds from sushi to open. Andrei comments on everything that seems romantic and patriotic from the point of view of experience and analysis, that’s how it is worth starting your own business. In general, we highly recommend this book for independent study. "
http://www.restoranoff.ru/books/knigi_po_menedzhmentu_i_marketingu/restorannyy_biznes_v_malykh_gorodakh/
"Local Food". An authoritative gastronomic project.
https://www.facebook.com/MestnayaEda/photos/a.246031382189120.58613.241896895935902/764897016969218/?type=3&fref=nf&pnref=story
У записи 14 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Кондрашин
![Александр Каспер [Герои Комиксов]](https://pp.userapi.com/c836729/v836729221/55726/N8esoipLsJ4.jpg "Александр Каспер [Герои Комиксов]")
