Интересный этап в жизни, которым хочется насладиться:
Мы ЕЩЁ не запустили свой новый ресторанный проект, но УЖЕ вошли в продуктивное состояние после жизненных "землетрясений".
Пока есть капля времени, буду рад делиться с коллегами практическим опытом.
Из ближайшего, где буду выступать: фестиваль рестораторов "Дача" под Новосибирском.
20 июля веду семинар "Особенности открытия и управления ресторанным бизнесом в регионах",
а 21 июля - большой дневной тренинг "100 способов увеличить прибыль от ресторанного бизнеса".
8 часов - это все-таки серьезно. Смотрите, сколько важных тем мы разберем:
Блок 1. Концепция
• Формула успешной концепции
• Схема составления портрета гостя с примерами
• Создание сильного УТП и 10 способов найти свои «фишки»
• 7 признаков того, что заведению необходим ребрендинг
• Тест для проверки вашей концепции
Блок 2. Привлечение новых гостей
• 8 вопросов о новых гостях, ответы на которые вы обязаны знать
• Рецепты составления цепляющего предложения
• Эффективная схема запуска рекламной кампании
• Лучшие способы малозатратного продвижения
• Пять примеров действительно работающей рекламы
Блок 3. Лояльность и повторные посещения
• Три самых действенных способа добиться возвращения гостей
• Особенности внешней и внутренней мотивации повторных посещений
• Хитрости выстраивания лояльности гостей
• Главный метод измерения лояльности
• 11 инструментов, которые превратят новых гостей в постоянных
Блок 4. Работа персонала
• Секреты привлечения самых желаемых кандидатов
• Инструменты, которые научат любых сотрудников продавать
• Пять видов мотивации персонала, обязательных к использованию
• Самые оптимальные схемы начисления заработной платы сотрудникам
• Три реальных кейса оптимизации системы мотивации
Блок 5. Развитие бизнеса
• 12 видов деятельности, на которых тоже можно зарабатывать ресторанам
• Самые частые проблемы, которые мешают двигаться дальше, и их решение
• Пять причин не заниматься операционным управлением самостоятельно
• Способы построения эффективной работы, не зависящей от присутствия владельца
• Верные признаки наступления поры открывать следующее заведение
Кто меня слушал, тот знает: не лью "водичку", бессмысленно развлекая народ.
Всегда стараюсь дать максимальную ценность слушателям, при этом не усыпив унылым бубнежом и самолюбованием на несколько часов.
Польза, контент, адекватность. Как-то так, приходите, буду рад. :)
Мы ЕЩЁ не запустили свой новый ресторанный проект, но УЖЕ вошли в продуктивное состояние после жизненных "землетрясений".
Пока есть капля времени, буду рад делиться с коллегами практическим опытом.
Из ближайшего, где буду выступать: фестиваль рестораторов "Дача" под Новосибирском.
20 июля веду семинар "Особенности открытия и управления ресторанным бизнесом в регионах",
а 21 июля - большой дневной тренинг "100 способов увеличить прибыль от ресторанного бизнеса".
8 часов - это все-таки серьезно. Смотрите, сколько важных тем мы разберем:
Блок 1. Концепция
• Формула успешной концепции
• Схема составления портрета гостя с примерами
• Создание сильного УТП и 10 способов найти свои «фишки»
• 7 признаков того, что заведению необходим ребрендинг
• Тест для проверки вашей концепции
Блок 2. Привлечение новых гостей
• 8 вопросов о новых гостях, ответы на которые вы обязаны знать
• Рецепты составления цепляющего предложения
• Эффективная схема запуска рекламной кампании
• Лучшие способы малозатратного продвижения
• Пять примеров действительно работающей рекламы
Блок 3. Лояльность и повторные посещения
• Три самых действенных способа добиться возвращения гостей
• Особенности внешней и внутренней мотивации повторных посещений
• Хитрости выстраивания лояльности гостей
• Главный метод измерения лояльности
• 11 инструментов, которые превратят новых гостей в постоянных
Блок 4. Работа персонала
• Секреты привлечения самых желаемых кандидатов
• Инструменты, которые научат любых сотрудников продавать
• Пять видов мотивации персонала, обязательных к использованию
• Самые оптимальные схемы начисления заработной платы сотрудникам
• Три реальных кейса оптимизации системы мотивации
Блок 5. Развитие бизнеса
• 12 видов деятельности, на которых тоже можно зарабатывать ресторанам
• Самые частые проблемы, которые мешают двигаться дальше, и их решение
• Пять причин не заниматься операционным управлением самостоятельно
• Способы построения эффективной работы, не зависящей от присутствия владельца
• Верные признаки наступления поры открывать следующее заведение
Кто меня слушал, тот знает: не лью "водичку", бессмысленно развлекая народ.
Всегда стараюсь дать максимальную ценность слушателям, при этом не усыпив унылым бубнежом и самолюбованием на несколько часов.
Польза, контент, адекватность. Как-то так, приходите, буду рад. :)
An interesting stage in life that you want to enjoy:
We have NOT yet launched our new restaurant project, but ALREADY entered a productive state after the vital “earthquakes”.
As long as there is a drop of time, I will be glad to share practical experience with my colleagues.
From the nearest, where I will perform: restaurateurs festival "Dacha" near Novosibirsk.
July 20, I conduct a seminar "Features of opening and managing a restaurant business in the regions",
and July 21 - a large day training "100 Ways to Increase Profit from the Restaurant Business".
8 hours is still serious. See how many important topics we will cover:
Block 1. Concept
• Formula for a successful concept
• Scheme of drawing up a portrait of a guest with examples
• Creating a strong UTP and 10 ways to find your "chips"
• 7 signs that the institution needs rebranding
• Test to test your concept
Block 2. Attracting new guests
• 8 questions about new guests, the answers to which you must know
• Recipes for compiling a catchy sentence
• Effective scheme of launching an advertising campaign
• Best ways to promote low-cost
• Five examples of really working ads
Block 3. Loyalty and repeat visits
• The three most effective ways to get guests back
• Features of external and internal motivation for return visits
• Tricks of building guest loyalty
• The main method of measuring loyalty
• 11 tools that will turn new guests into regular
Block 4. Work of the staff
• Secrets of attracting the most desired candidates
• Tools that teach any employee how to sell
• Five types of staff motivation required
• The most optimal payroll schemes for employees
• Three real cases of motivation system optimization
Block 5. Business Development
• 12 activities that can also be earned by restaurants
• The most common problems that prevent you from moving on, and their solution
• Five reasons not to do operations management yourself
• Ways to build effective work that does not depend on the presence of the owner
• True signs of the onset of pores open the next institution
Who listened to me, he knows: I do not pour "water", senselessly entertaining the people.
I always try to give the maximum value to the audience, while not lulling me with a dull murmur and self-love for several hours.
Benefit, content, adequacy. Something like this, come, I will be glad. :)
We have NOT yet launched our new restaurant project, but ALREADY entered a productive state after the vital “earthquakes”.
As long as there is a drop of time, I will be glad to share practical experience with my colleagues.
From the nearest, where I will perform: restaurateurs festival "Dacha" near Novosibirsk.
July 20, I conduct a seminar "Features of opening and managing a restaurant business in the regions",
and July 21 - a large day training "100 Ways to Increase Profit from the Restaurant Business".
8 hours is still serious. See how many important topics we will cover:
Block 1. Concept
• Formula for a successful concept
• Scheme of drawing up a portrait of a guest with examples
• Creating a strong UTP and 10 ways to find your "chips"
• 7 signs that the institution needs rebranding
• Test to test your concept
Block 2. Attracting new guests
• 8 questions about new guests, the answers to which you must know
• Recipes for compiling a catchy sentence
• Effective scheme of launching an advertising campaign
• Best ways to promote low-cost
• Five examples of really working ads
Block 3. Loyalty and repeat visits
• The three most effective ways to get guests back
• Features of external and internal motivation for return visits
• Tricks of building guest loyalty
• The main method of measuring loyalty
• 11 tools that will turn new guests into regular
Block 4. Work of the staff
• Secrets of attracting the most desired candidates
• Tools that teach any employee how to sell
• Five types of staff motivation required
• The most optimal payroll schemes for employees
• Three real cases of motivation system optimization
Block 5. Business Development
• 12 activities that can also be earned by restaurants
• The most common problems that prevent you from moving on, and their solution
• Five reasons not to do operations management yourself
• Ways to build effective work that does not depend on the presence of the owner
• True signs of the onset of pores open the next institution
Who listened to me, he knows: I do not pour "water", senselessly entertaining the people.
I always try to give the maximum value to the audience, while not lulling me with a dull murmur and self-love for several hours.
Benefit, content, adequacy. Something like this, come, I will be glad. :)
У записи 16 лайков,
0 репостов,
742 просмотров.
0 репостов,
742 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Кондрашин
