О невежестве
Я много раз слышал один и тот же спор о том, почему в России такой плохой кофе. Версии были самые разнообразные: плохая вода, несвежие зерна, неправильное давление в машинах. Однажды до меня наконец дошло, что дело вовсе не в зернах. В "Синей бороде" Воннегута герой объяснял, как отличить хорошую картину от плохой: надо увидеть миллион картин. То же и здесь: чтобы сварить хороший кофе, надо выпить миллион чашек от Венеции до Хельсинки. И знаете что? Это работает не только с эспрессо. Точно так же можно улучшить, например, архитектуру, окружающую среду и отношение людей друг к другу. Марк Твен говорил, что путешествия - это противоядие от предрассудков, фанатизма и невежества. Поэтому мегаплан у нас такой: давайте убедим каждого, кто может оторвать зад от стула, увидеть миллион, тысячу, сто городов и стран - и посмотрим, станет ли от этого лучше наш русский кофе.
Даниил Дугаев, главред Афиша-Мир.
Я много раз слышал один и тот же спор о том, почему в России такой плохой кофе. Версии были самые разнообразные: плохая вода, несвежие зерна, неправильное давление в машинах. Однажды до меня наконец дошло, что дело вовсе не в зернах. В "Синей бороде" Воннегута герой объяснял, как отличить хорошую картину от плохой: надо увидеть миллион картин. То же и здесь: чтобы сварить хороший кофе, надо выпить миллион чашек от Венеции до Хельсинки. И знаете что? Это работает не только с эспрессо. Точно так же можно улучшить, например, архитектуру, окружающую среду и отношение людей друг к другу. Марк Твен говорил, что путешествия - это противоядие от предрассудков, фанатизма и невежества. Поэтому мегаплан у нас такой: давайте убедим каждого, кто может оторвать зад от стула, увидеть миллион, тысячу, сто городов и стран - и посмотрим, станет ли от этого лучше наш русский кофе.
Даниил Дугаев, главред Афиша-Мир.
About ignorance
Many times I heard the same debate about why Russia has such bad coffee. Versions were the most varied: poor water, stale grains, improper pressure in the machines. One day, it finally dawned on me that it was not a grain at all. In Vonnegut's Bluebeard, the hero explained how to distinguish a good picture from a bad one: you need to see a million paintings. The same here: to make good coffee, you need to drink a million cups from Venice to Helsinki. And you know what? This works not only with espresso. Similarly, it is possible to improve, for example, architecture, the environment and people's attitudes to each other. Mark Twain said that travel is an antidote to prejudice, fanaticism, and ignorance. Therefore, we have such a megaplan: let's convince everyone who can tear their ass from a chair, see a million, a thousand, a hundred cities and countries - and see if our Russian coffee will get better.
Daniil Dugaev, editor-in-chief Afisha-Mir.
Many times I heard the same debate about why Russia has such bad coffee. Versions were the most varied: poor water, stale grains, improper pressure in the machines. One day, it finally dawned on me that it was not a grain at all. In Vonnegut's Bluebeard, the hero explained how to distinguish a good picture from a bad one: you need to see a million paintings. The same here: to make good coffee, you need to drink a million cups from Venice to Helsinki. And you know what? This works not only with espresso. Similarly, it is possible to improve, for example, architecture, the environment and people's attitudes to each other. Mark Twain said that travel is an antidote to prejudice, fanaticism, and ignorance. Therefore, we have such a megaplan: let's convince everyone who can tear their ass from a chair, see a million, a thousand, a hundred cities and countries - and see if our Russian coffee will get better.
Daniil Dugaev, editor-in-chief Afisha-Mir.
У записи 10 лайков,
4 репостов.
4 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Кирилл Рябашкин
![Саша Абраменкова [Sandy]](https://pp.userapi.com/c613418/v613418153/9d8a/VKpG8CC_iGE.jpg "Саша Абраменкова [Sandy]")
