Я ещё раз повторю для тех, кто, может...

Я ещё раз повторю для тех, кто, может быть, не очень в курсе: я - атеистка и агностик. При этом ценю разнообразные религиозные традиции, особенно в деле еды.
Всё моё детство мы справляли еврейскую Пасху, то есть Песах. Совершенно светским образом: покупали мацу, папа делал офигительную фаршированную рыбу и иногда даже красили яйца в луковой шелухе (ах, какой у яиц был привкус!!!). А потом мы шли в гости к нашим русским друзьям, которые праздновали Пасху и ели там крашенные яйца, пасху (обожаю!) и самодельные куличи. И это было круто.
В Греции очень разнообразные и любопытные пасхальные традиции. Я о некоторых напишу.
Неделя перед самим воскресением Христовым называется великая седмица или Страстная неделя и каждый день великий. На этой неделе, даже самые обычные люди стараются держать пост. У нас в районе закрыты все мясные таверны! Вы не купите сувлаки, гирос, кебаб, шиш-кебаб, пастурму или сосиски. Зато открыты рыбные таверны, ведь все морепродукты (креветки, мидии, осьминоги и каракатицы) являются постными.
Всю неделю народ намывает свои дома, моют и чистят сады, стригут деревья, моют машины, короче, готовятся к самому главному празднику. Мусора накопилось столько, что уборщики не успевают убирать и район выглядит немного грязненько.
Сегодня один из самых строгих дней поста, поэтому можно есть только чечевицу, потому что, по народной традиции, она напоминает слёзы Богоматери.
Кулич в Греции не очень привычной нам формы - это, скорее, пухлая, сдобная плетёнка или хала. До Великой Седмицы кулич (ЦурЕки τσουρέκι) выпускают все пекарни и его едят просто так. А в пасхальную неделю его ещё украшают или декоративными красными яйцами или, что совсем новое, маленькими шоколадными.
Ещё одна очень удобная вещь:яйца в Греции продают уже крашенными и варёными. Очень удобно, чуть дороже, естественно, но многих это выручает, потому что в предпраздничной суете не всегда бывает время на крашение яиц. Хотя, конечно, именно сегодня утром большинство красило яйца
Я ещё раз повторю для тех, кто, может быть, не очень в курсе: я - атеистка и агностик. При этом ценю разнообразные религиозные традиции, особенно в деле еды.
Всё моё детство мы справляли еврейскую Пасху, то есть Песах. Совершенно светским образом: покупали мацу, папа делал офигительную фаршированную рыбу и иногда даже красили яйца в луковой шелухе (ах, какой у яиц был привкус!!!). А потом мы шли в гости к нашим русским друзьям, которые праздновали Пасху и ели там крашенные яйца, пасху (обожаю!) и самодельные куличи. И это было круто.
В Греции очень разнообразные и любопытные пасхальные традиции. Я о некоторых напишу.
Неделя перед самим воскресением Христовым называется великая седмица или Страстная неделя и каждый день великий. На этой неделе, даже самые обычные люди стараются держать пост. У нас в районе закрыты все мясные таверны! Вы не купите сувлаки, гирос, кебаб, шиш-кебаб, пастурму или сосиски. Зато открыты рыбные таверны, ведь все морепродукты (креветки, мидии, осьминоги и каракатицы) являются постными.
Всю неделю народ намывает свои дома, моют и чистят сады, стригут деревья, моют машины, короче, готовятся к самому главному празднику. Мусора накопилось столько, что уборщики не успевают убирать и район выглядит немного грязненько.
Сегодня один из самых строгих дней поста, поэтому можно есть только чечевицу, потому что, по народной традиции, она напоминает слёзы Богоматери.
Кулич в Греции не очень привычной нам формы - это, скорее, пухлая, сдобная плетёнка или хала. До Великой Седмицы кулич (ЦурЕки τσουρέκι) выпускают все пекарни и его едят просто так. А в пасхальную неделю его ещё украшают или декоративными красными яйцами или, что совсем новое, маленькими шоколадными.
Ещё одна очень удобная вещь:яйца в Греции продают уже крашенными и варёными. Очень удобно, чуть дороже, естественно, но многих это выручает, потому что в предпраздничной суете не всегда бывает время на крашение яиц. Хотя, конечно, именно сегодня утром большинство красило яйца
У записи 11 лайков,
0 репостов,
496 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дорианна Туманская

Понравилось следующим людям