Подходит к концу пасхальный пост и я нашла...

Подходит к концу пасхальный пост и я нашла время написать немного и про свою диету, и про возможности соблюдать её в Греции, и о многообразии постных блюд.
Сначала о хорошем, позитивном и результативном
За почти уже 3 месяца диеты я сбросила 13 килограмм (была почти 85 кг, стала 72 кг, но нужно как минимум ещё столько же).
Влезла в свои старые джинсы, брюки, лицо стало тоньше и вообще чувствую себя сильно лучше.
Если же говорить о питании в Греции, то, как оказалось, всё не так радужно, как мне виделось и представлялось раньше.
Слишком много белой муки. Чёрного хлеба нет, смешанный с трудом можно найти. Есть, конечно, крутые хлеба с низким гликемическим индексом для диабетиков, но они стоят до 3 евро за маленькую буханочку и купить можно только в Венети. Я в итоге покупаю ячменные критские сухарики, хлеб из цельнозерновой муки и просто ем меньше.
Сахар везде и всюду, выбор диетической и диабетической еды крайне скудный даже в больших супермаркетах.
Всё ужасно жирное и пропитанное маслом. Бешеное количество масла везде.
Чем хорош пост в Греции при всём при этом?
Что в магазинах резко увеличивается количество интересных блюд и идей из овощей, бобовых и зерновых. Бобовые я не ем ни в каком виде, а вот овощи и зерновые люблю.
Поэтому на первой фотке начиненные грибами макароны типа пельменей с соусом из красного перца и феты. Этот соус не совсем соус, это такая паста из перца с фетой. Минимум калорий-максимум вкуса.
Поэтому на других фотках очень много салатов: ем их чуть ли не два раза в день. Вкусно, полезно и очень ярко.
На третьей фотографии не очень аппетитное, но в действительности вкусное, ароматное и сытное блюдо, от которого даже имамы падают в обморок:) Оно так и называется имам баилды.
И, конечно же, царица постного стола-долма! Голубцы из виноградных листьев. В связи с тем, что мне белый рис нельзя, я всего один раз ела её. Хотя обожаю!
И ещё-мои любимые овощные смеси. Если в обычное время вне поста овощные смеси только из одного компонента, возможно ещё найти овощное трио цветная капуста-брокколи-морковь, то в пост просто раздолье! Пачка азиатской (страшно вкусной!) смеси, итальянской или мексиканской стоит 2 евро за 750 грамм в Лидле-отличная цена и супер качество!
Разумеется, стоит упомянуть и морепродукты, коими натурально завалены все магазины, даже по разумной цене можно найти, но, одно большое и жирное но. Я не умею их готовить. Совсем и никак. А ведь я их обожаю, к тому же они полезны как источник белка.
На одной из фото мой любимый холодный фредо капучино латте. И, да, иногда позволяю себе пирожки с травой χορτοπιτάκι хортопитаки или пирожок со шпинатом σπανακοπιτάκι спанакопитаки, так, с кофе.
Сам пост я, ясное дело не соблюдаю, но вот выбор блюд для своей диеты считаю очень многообразным и удачным!
Всем хорошего настроения и ждите посты о шоколадных фигурках и подготовке к Пасхе в Греции

#зазож
#бегуотдиабета
#греческиевкусняшки
#вкусныйпост
#постныеблюда
#постныевкусняшки
Подходит к концу пасхальный пост и я нашла время написать немного и про свою диету, и про возможности соблюдать её в Греции, и о многообразии постных блюд.
Сначала о хорошем, позитивном и результативном
За почти уже 3 месяца диеты я сбросила 13 килограмм (была почти 85 кг, стала 72 кг, но нужно как минимум ещё столько же).
Влезла в свои старые джинсы, брюки, лицо стало тоньше и вообще чувствую себя сильно лучше.
Если же говорить о питании в Греции, то, как оказалось, всё не так радужно, как мне виделось и представлялось раньше.
Слишком много белой муки. Чёрного хлеба нет, смешанный с трудом можно найти. Есть, конечно, крутые хлеба с низким гликемическим индексом для диабетиков, но они стоят до 3 евро за маленькую буханочку и купить можно только в Венети. Я в итоге покупаю ячменные критские сухарики, хлеб из цельнозерновой муки и просто ем меньше.
Сахар везде и всюду, выбор диетической и диабетической еды крайне скудный даже в больших супермаркетах.
Всё ужасно жирное и пропитанное маслом. Бешеное количество масла везде.
Чем хорош пост в Греции при всём при этом?
Что в магазинах резко увеличивается количество интересных блюд и идей из овощей, бобовых и зерновых. Бобовые я не ем ни в каком виде, а вот овощи и зерновые люблю.
Поэтому на первой фотке начиненные грибами макароны типа пельменей с соусом из красного перца и феты. Этот соус не совсем соус, это такая паста из перца с фетой. Минимум калорий-максимум вкуса.
Поэтому на других фотках очень много салатов: ем их чуть ли не два раза в день. Вкусно, полезно и очень ярко.
На третьей фотографии не очень аппетитное, но в действительности вкусное, ароматное и сытное блюдо, от которого даже имамы падают в обморок:) Оно так и называется имам баилды.
И, конечно же, царица постного стола-долма! Голубцы из виноградных листьев. В связи с тем, что мне белый рис нельзя, я всего один раз ела её. Хотя обожаю!
И ещё-мои любимые овощные смеси. Если в обычное время вне поста овощные смеси только из одного компонента, возможно ещё найти овощное трио цветная капуста-брокколи-морковь, то в пост просто раздолье! Пачка азиатской (страшно вкусной!) смеси, итальянской или мексиканской стоит 2 евро за 750 грамм в Лидле-отличная цена и супер качество!
Разумеется, стоит упомянуть и морепродукты, коими натурально завалены все магазины, даже по разумной цене можно найти, но, одно большое и жирное но. Я не умею их готовить. Совсем и никак. А ведь я их обожаю, к тому же они полезны как источник белка.
На одной из фото мой любимый холодный фредо капучино латте. И, да, иногда позволяю себе пирожки с травой χορτοπιτάκι хортопитаки или пирожок со шпинатом σπανακοπιτάκι спанакопитаки, так, с кофе.
Сам пост я, ясное дело не соблюдаю, но вот выбор блюд для своей диеты считаю очень многообразным и удачным!
Всем хорошего настроения и ждите посты о шоколадных фигурках и подготовке к Пасхе в Греции

#зазож
#бегуотдиабета
#греческиевкусняшки
#вкусныйпост
#постныеблюда
#постныевкусняшки
У записи 14 лайков,
0 репостов,
428 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дорианна Туманская

Понравилось следующим людям