Как готовят итальянскую кухню вне Италии: "а давайте обжарим каждый овощ в отдельном виде масла, к нему деликатно разложим кусочки мяса, а ко всему этому подадим салат с красиво порезанными помидорами". Твоя реакция: "большое спасибо, я вижу, что вы очень старались, и у вас действительно получилось (правда, я сегодня уже какой-то сытый, это доедать не буду, да и салатик останется уже)".
Как готовят итальянскую кухню в Италии: "так, это скидаем на сковородку, где там заранее готовое мясо? овощи готовы? теперь разложим и подадим". Твоя реакция: "эм, это же просто жареные овощи с холодным мясом сверзу, и тарелка с пятью кусочками обычного батона... ммм.. ммм.. эээ, я же не ем хлеб вообще, да и овощи недолюбливаю... ммм.. ммм.. как-то быстро все закончилось.. мамма мия, это ж восхитительно, как я люблю итальянскую еду".
Ответ простой: итальянские ингредиенты нигде кроме Италии не существуют. Импорт сельхозпродукции из Италии убьет фермерское хозяйство любой страны. Поэтому в Мюнхене самые вкусные помидоры - баварские, а итальянские и не сыщещь нигде - везде только ужасные испанские и оочень средненькие французские, на их фоне местное скупается влет.
Но баварские и правда неплохи, с ними салаты можно хорошо делать.
А вот если сделать капрезе с испанскими - это печаль глубокая.
Как готовят итальянскую кухню в Италии: "так, это скидаем на сковородку, где там заранее готовое мясо? овощи готовы? теперь разложим и подадим". Твоя реакция: "эм, это же просто жареные овощи с холодным мясом сверзу, и тарелка с пятью кусочками обычного батона... ммм.. ммм.. эээ, я же не ем хлеб вообще, да и овощи недолюбливаю... ммм.. ммм.. как-то быстро все закончилось.. мамма мия, это ж восхитительно, как я люблю итальянскую еду".
Ответ простой: итальянские ингредиенты нигде кроме Италии не существуют. Импорт сельхозпродукции из Италии убьет фермерское хозяйство любой страны. Поэтому в Мюнхене самые вкусные помидоры - баварские, а итальянские и не сыщещь нигде - везде только ужасные испанские и оочень средненькие французские, на их фоне местное скупается влет.
Но баварские и правда неплохи, с ними салаты можно хорошо делать.
А вот если сделать капрезе с испанскими - это печаль глубокая.
How to prepare Italian cuisine outside Italy: "let's fry each vegetable in a separate form of butter, to it we will delicately spread the pieces of meat, and add to all this a salad with beautifully chopped tomatoes." Your reaction: "thank you very much, I see that you have tried very hard, and you have really succeeded (although I’m already some well fed today, I won’t eat it, and the salad will remain)."
How to prepare Italian cuisine in Italy: "so, we throw it into the pan, where there is meat prepared in advance? Vegetables are ready? Now we will spread and serve". Your reaction: "Um, this is just fried vegetables with cold meat, and a plate with five slices of ordinary loaf ... mmm .. mmm .. uh, I don’t eat bread at all, and I don’t like vegetables ... mmm. umm .. somehow it all ended quickly .. mamma mia, it's wonderful how I love Italian food. "
The answer is simple: Italian ingredients exist nowhere but Italy. Import of agricultural products from Italy will kill the farm of any country. Therefore, in Munich, the most delicious tomatoes are Bavarian, and the Italian and not found anywhere else - everywhere only the terrible Spanish and very average French, in their background the local buys in the air.
But the Bavarian is really good, with salads you can do well.
But if you make a caprese with the Spanish - this is a deep sadness.
How to prepare Italian cuisine in Italy: "so, we throw it into the pan, where there is meat prepared in advance? Vegetables are ready? Now we will spread and serve". Your reaction: "Um, this is just fried vegetables with cold meat, and a plate with five slices of ordinary loaf ... mmm .. mmm .. uh, I don’t eat bread at all, and I don’t like vegetables ... mmm. umm .. somehow it all ended quickly .. mamma mia, it's wonderful how I love Italian food. "
The answer is simple: Italian ingredients exist nowhere but Italy. Import of agricultural products from Italy will kill the farm of any country. Therefore, in Munich, the most delicious tomatoes are Bavarian, and the Italian and not found anywhere else - everywhere only the terrible Spanish and very average French, in their background the local buys in the air.
But the Bavarian is really good, with salads you can do well.
But if you make a caprese with the Spanish - this is a deep sadness.
У записи 1 лайков,
0 репостов,
81 просмотров.
0 репостов,
81 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Антон Лобов
