Творожное-Банановая запеканка * Прочитала рецепт и приготовила, мне...

Творожное-Банановая запеканка

* Прочитала рецепт и приготовила, мне понравилось тесто и простота приготовления. Что я сделала по-другому: творог был 5% Пискаревский, бананы средней зрелости - 3 шт., плотные, сахара положила 3 ст.л (она была сладкая - что же будет с 5!, но это на любителя), сметана 15%ая, без ванилина (не любим), дала немного разбухнуть манке - мин 10-15 и готовила в мультиварке - 85 мин, чашу смазывала растительным маслом.
Мне понравилась! Но все же, банан бы заменила на изюм или курагу, от банана привкус своеобразный.

* Фото не родное - из рецепта мне не понравилось ..., а свою сфотать забыла :)

Ингредиенты на 500 гр жирного творога 9% или 18%:
- 3 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- чуть-чуть соли
- 6,5 ст. ложек манки
- 3 ст. ложки сметаны
- 0,5 ч. ложки соды
- ванилин
Приготовление:
1. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.
2. Форму смазываем сливочным маслом.
3. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).
4. Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
5. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.
Приятного аппетита!