БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 2 МИНУТЫ...

БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 2 МИНУТЫ ????
#безмуки #безглютена #безсахара
⠀
????СОСТАВ на 2-3 шт:
???? 2 яйца
???? 15 гр сливочного масла
???? 1 ч.л. какао
???? 10 гр горького шоколада (у меня 97,7%)
???? 10 гр кокосовой муки
???? 5 гр кокосовой стружки
???? немного разрыхлителя
???? ванилин, соль, сах зам по вкусу
⠀
????ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
????сливочное масло растопить вместе с шоколадом в микроволновке.
????добавить в теплую смесь какао и хорошо перемешать, чтобы растворилось.
❗️ Берите хорошее какао! От него сильно зависит вкус. Я беру в отделе Bio в Ашане импортное. Оно дороже, но оно божественное ❣
????соединить с остальными ингредиентами.
???? формочки (можно кружку) смазать сливочным или кокосовым маслом. Вылить на 2/3 тесто, сверху украсить любыми орехами (можно и ягоды внутрь утопить) и поставить на 2 минуты в микроволновку. Должны подняться.
???? дать им отдохнуть минут 5-10, например, пока фоткаете как я ????
⠀
✅Done
⠀
❗️СОВЕТ: Получаются кексики суховатые - лучше чем-то пропитать!
Я просто развела мед с водой и макала туда их, божественно ????????????
⠀
P.S. Иногда мне сложновато писать все это в граммах, т.к. обычно я все это делаю на глаз из того, что есть дома или специальными мерными ложками. Поэтому следите за консистенцией и включайте голову ???? свято до грамма не верьте ????