С какими сложностями я столкнулась во время прохождения рефреш-программы.
Во-первых, задача была есть только домашнюю еду. Эту задачу я с треском провалила, ибо риэлтор тот человек, который априори дома редко и полжизни проводит в кафе и ресторанах. Поэтому это условие для меня, я знала заранее, едва выполнимо и я за него не цеплялась - позволила себе проходить программу как могу и просто дотошно выбирала что я ем вне дома в эти 3 недели, подгоняя ресторанную еду по составу под то, что у меня в программе должно быть по рецепту на сегодня. Хотя дома тоже по возможности готовила, конечно.
Второй глобальной сложностью было найти в кафе и ресторанах хоть что-то, что одновременно не содержит все запрещёные продукты. Это задачу я выполнила на 5+, ни разу не нарушив условие. Но как это было непросто! (Я узнала, что даже в Том-Ям, суши-роллы и почти любые соусы добавляют сахар). И всё же нет ничего невозможного: в Буше, например, можно взять пшёнку на кокосовом молоке с ягодами и овощи гриль без соуса, в Poke Wave собрать боул полностью из разрешённых продуктов, в Пироговом дворике поужинать запечёным лососем с овощами на пару, почти везде можно брать рыбу и куру не жареные и собирать салаты из любых овощей без заправки. То есть на 2ю неделю такого челленджа понимаешь, что еда в городе подходящая всё же есть, просто нужно постоянно интересоваться а что в составе блюда и тем более что в составе соусов.
Ну и третья сложность это соблазны:) Мне было трудно не сорваться когда в офис приносили пиццу, когда муж привёз из командировки свежайший тульский пряник, когда я во время утреннего обучения по привычке мечтала о чайной церемонии с зелёным чаем и бутербродом с маслом и красной икрой и когда проходила мимо пекарен с ароматным запахом свежеиспечённой сдобы (это при том, что я равнодушна к сдобе, но ограничение рождает желание)). Но и тут сила воли не подвела, да и я убедила себя в том, что 3 недели человек способен выдержать что угодно, это же не на всю жизнь, а после НГ, если захочется, оторвусь:)
Интересно услышать к каким инсайтам я пришла по завершению?
Во-первых, задача была есть только домашнюю еду. Эту задачу я с треском провалила, ибо риэлтор тот человек, который априори дома редко и полжизни проводит в кафе и ресторанах. Поэтому это условие для меня, я знала заранее, едва выполнимо и я за него не цеплялась - позволила себе проходить программу как могу и просто дотошно выбирала что я ем вне дома в эти 3 недели, подгоняя ресторанную еду по составу под то, что у меня в программе должно быть по рецепту на сегодня. Хотя дома тоже по возможности готовила, конечно.
Второй глобальной сложностью было найти в кафе и ресторанах хоть что-то, что одновременно не содержит все запрещёные продукты. Это задачу я выполнила на 5+, ни разу не нарушив условие. Но как это было непросто! (Я узнала, что даже в Том-Ям, суши-роллы и почти любые соусы добавляют сахар). И всё же нет ничего невозможного: в Буше, например, можно взять пшёнку на кокосовом молоке с ягодами и овощи гриль без соуса, в Poke Wave собрать боул полностью из разрешённых продуктов, в Пироговом дворике поужинать запечёным лососем с овощами на пару, почти везде можно брать рыбу и куру не жареные и собирать салаты из любых овощей без заправки. То есть на 2ю неделю такого челленджа понимаешь, что еда в городе подходящая всё же есть, просто нужно постоянно интересоваться а что в составе блюда и тем более что в составе соусов.
Ну и третья сложность это соблазны:) Мне было трудно не сорваться когда в офис приносили пиццу, когда муж привёз из командировки свежайший тульский пряник, когда я во время утреннего обучения по привычке мечтала о чайной церемонии с зелёным чаем и бутербродом с маслом и красной икрой и когда проходила мимо пекарен с ароматным запахом свежеиспечённой сдобы (это при том, что я равнодушна к сдобе, но ограничение рождает желание)). Но и тут сила воли не подвела, да и я убедила себя в том, что 3 недели человек способен выдержать что угодно, это же не на всю жизнь, а после НГ, если захочется, оторвусь:)
Интересно услышать к каким инсайтам я пришла по завершению?
0
У записи 5 лайков,
0 репостов,
215 просмотров.
0 репостов,
215 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Марина Игнатьева
