Пока правительства стран мира, включая наше, придумывают антикризисные меры для покачнувшейся экономики в условиях пандемии, я сварила антикризисный суп.
Антикризисный суп, это такой суп, в котором ингредиенты либо очень дёшевы, либо бесплатны и при этом он очень вкусен.
Так что вот вам мой щавелевый супец. Из покупных ингредиентов там только сырок «Дружба» и половинка морковки. Картошка и лук прошлогодние дачные. Щавель только что вырос. Вода из колодца. Получился вполне нажористым. Если хотите, вот вам рецепт антикризисного супа:
- 2 крупных картофелины;
- 1 средняя луковка;
- половина крупной моркови;
- сырок «Дружба»;
(если вы не едите молочные продукты сырок можно заменить парой-тройкой яиц)
- пучок щавеля;
(у меня был большой, я люблю когда много щавеля)
Сначала обжариваю лук, потом добавляю к нему морковку и добавляю их к закипевшей в кастрюле с водой, порезанной кубиками картохе. Когда картошка сварилась добавляю щавель и подрезанный кубиками сырок (иначе долго будет растворяться), варю ещё 5 минут на маленьком огне и выключаю. Солю, перчу по вкусу. Ем с хлебушком))
Вот. Поделитесь своими антикризисными мерами и рецептами. Я к тому, что вчера случайно услышала новости по местному каналу (СПб и ЛО, мама смотрела). И вот там грозились нас (СПб и ЛО), ещё немножко подержать взаперти. А мне то летать охота. И работать. И есть.
#антикризисныемеры #антикризисныйсуп #щавелевыйсуп
Антикризисный суп, это такой суп, в котором ингредиенты либо очень дёшевы, либо бесплатны и при этом он очень вкусен.
Так что вот вам мой щавелевый супец. Из покупных ингредиентов там только сырок «Дружба» и половинка морковки. Картошка и лук прошлогодние дачные. Щавель только что вырос. Вода из колодца. Получился вполне нажористым. Если хотите, вот вам рецепт антикризисного супа:
- 2 крупных картофелины;
- 1 средняя луковка;
- половина крупной моркови;
- сырок «Дружба»;
(если вы не едите молочные продукты сырок можно заменить парой-тройкой яиц)
- пучок щавеля;
(у меня был большой, я люблю когда много щавеля)
Сначала обжариваю лук, потом добавляю к нему морковку и добавляю их к закипевшей в кастрюле с водой, порезанной кубиками картохе. Когда картошка сварилась добавляю щавель и подрезанный кубиками сырок (иначе долго будет растворяться), варю ещё 5 минут на маленьком огне и выключаю. Солю, перчу по вкусу. Ем с хлебушком))
Вот. Поделитесь своими антикризисными мерами и рецептами. Я к тому, что вчера случайно услышала новости по местному каналу (СПб и ЛО, мама смотрела). И вот там грозились нас (СПб и ЛО), ещё немножко подержать взаперти. А мне то летать охота. И работать. И есть.
#антикризисныемеры #антикризисныйсуп #щавелевыйсуп
While the governments of the countries of the world, including ours, are coming up with anti-crisis measures for the shaking economy in a pandemic, I cooked an anti-crisis soup.
Anti-crisis soup is a soup in which the ingredients are either very cheap or free and at the same time very tasty.
So here's my sorrel soup. Of the ingredients purchased, there is only Druzhba cheese and half a carrot. Last year's dacha potatoes and onions. The sorrel has just grown. Well water. It turned out to be quite greedy. If you want, here's a recipe for an anti-crisis soup:
- 2 large potatoes;
- 1 medium onion;
- half a large carrot;
- cheese "Friendship";
(if you do not eat dairy products, cheese can be replaced with a couple of eggs)
- a bunch of sorrel;
(I had a big one, I like it when there is a lot of sorrel)
First I fry the onion, then add the carrots to it and add them to the potato diced in a pot of water boiling. When the potatoes are boiled, add sorrel and diced cheese (otherwise it will dissolve for a long time), cook for another 5 minutes over low heat and turn it off. Salt, pepper to taste. I eat with bread))
Here. Share your anti-crisis measures and recipes. I mean that yesterday I accidentally heard the news on a local channel (St. Petersburg and Leningrad region, my mother was watching). And there they threatened us (St. Petersburg and Leningrad Oblast), to keep us locked up a little more. And I want to fly. And work. And there is.
# anti-crisis measures # anti-crisis soup # sorrel soup
Anti-crisis soup is a soup in which the ingredients are either very cheap or free and at the same time very tasty.
So here's my sorrel soup. Of the ingredients purchased, there is only Druzhba cheese and half a carrot. Last year's dacha potatoes and onions. The sorrel has just grown. Well water. It turned out to be quite greedy. If you want, here's a recipe for an anti-crisis soup:
- 2 large potatoes;
- 1 medium onion;
- half a large carrot;
- cheese "Friendship";
(if you do not eat dairy products, cheese can be replaced with a couple of eggs)
- a bunch of sorrel;
(I had a big one, I like it when there is a lot of sorrel)
First I fry the onion, then add the carrots to it and add them to the potato diced in a pot of water boiling. When the potatoes are boiled, add sorrel and diced cheese (otherwise it will dissolve for a long time), cook for another 5 minutes over low heat and turn it off. Salt, pepper to taste. I eat with bread))
Here. Share your anti-crisis measures and recipes. I mean that yesterday I accidentally heard the news on a local channel (St. Petersburg and Leningrad region, my mother was watching). And there they threatened us (St. Petersburg and Leningrad Oblast), to keep us locked up a little more. And I want to fly. And work. And there is.
# anti-crisis measures # anti-crisis soup # sorrel soup
У записи 28 лайков,
1 репостов,
498 просмотров.
1 репостов,
498 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Юлия Волнухина
