Обзор автора хотя и годичной с небольшим давности, но полезный для тех, кто покупает тушенку. Уточнения к авторским оценкам - в комментариях
"Я решил самостоятельно сделать обзор видам тушенки, продающейся в моем городе.
Оценки решил ставить по 5-и балльной шкале, с расшифровкой:
5 — «отлично», тушенка вкусная, мяса много, жира и желе мало.
4 - «хорошо», тушенка тоже вкусная, с мясом, но есть небольшие недочеты: вкус сильно солоноватый, жира больше, чем надо и т. п.
3 - «удовлетворительно», тушенка съедобная, мясо тоже есть, но его мало, попадаются фрагменты жил, кожи, соединительной ткани.
2 - «плохо», тушенку есть можно, но без всякого удовольствия, мяса мало, вкус неопределенный, много включений, которых в тушенке быть не должно: те же жилы, кровеносные сосуды, соединительная или покровная ткань, хрящи.
1 - «очень плохо, ужасно», тушенка малопригодна в пищу, мясо встречается редко, много жира и желе, воды, вкус плохой.
Это обзор только Говяжьей Тушенки: в ней меньше жира, чем в свиной, и ест корова все же только траву и комбикорм, ей не удастся скормить, как свинье, разную дрянь, что скажется потом на вкусе и качестве мяса (конечно, инъекции гормонов роста запретить не удастся, но из двух зол надо выбирать наименьшее). Что же касается баранины, конины, оленины и мяса кур, то ассортиментом они намного уступают свинине и говядине, так что их в мой рейтинг я не стал включать. Далее будет фото и описание 51 банки тушенки, рейтинг можно дополнять, но просьба не дублировать по-возможности."
"Я решил самостоятельно сделать обзор видам тушенки, продающейся в моем городе.
Оценки решил ставить по 5-и балльной шкале, с расшифровкой:
5 — «отлично», тушенка вкусная, мяса много, жира и желе мало.
4 - «хорошо», тушенка тоже вкусная, с мясом, но есть небольшие недочеты: вкус сильно солоноватый, жира больше, чем надо и т. п.
3 - «удовлетворительно», тушенка съедобная, мясо тоже есть, но его мало, попадаются фрагменты жил, кожи, соединительной ткани.
2 - «плохо», тушенку есть можно, но без всякого удовольствия, мяса мало, вкус неопределенный, много включений, которых в тушенке быть не должно: те же жилы, кровеносные сосуды, соединительная или покровная ткань, хрящи.
1 - «очень плохо, ужасно», тушенка малопригодна в пищу, мясо встречается редко, много жира и желе, воды, вкус плохой.
Это обзор только Говяжьей Тушенки: в ней меньше жира, чем в свиной, и ест корова все же только траву и комбикорм, ей не удастся скормить, как свинье, разную дрянь, что скажется потом на вкусе и качестве мяса (конечно, инъекции гормонов роста запретить не удастся, но из двух зол надо выбирать наименьшее). Что же касается баранины, конины, оленины и мяса кур, то ассортиментом они намного уступают свинине и говядине, так что их в мой рейтинг я не стал включать. Далее будет фото и описание 51 банки тушенки, рейтинг можно дополнять, но просьба не дублировать по-возможности."
The author's review, although a year ago, is useful for those who buy canned meat. Clarifications to the author's estimates - in the comments
"I decided to independently make an overview of the types of stew sold in my city.
I decided to put the marks on a 5-point scale, with the decoding:
5 - "excellent", the stew is delicious, there is a lot of meat, little fat and jelly.
4 - "good", the stew is also tasty, with meat, but there are small flaws: the taste is very salty, there is more fat than necessary, etc.
3 - "satisfactory", edible stew, there is also meat, but it is not enough, fragments of veins, skin, connective tissue come across.
2 - "bad", you can eat stew, but without any pleasure, little meat, undefined taste, many inclusions that should not be in stew: the same veins, blood vessels, connective or integumentary tissue, cartilage.
1 - "very bad, terrible", stew is of little use for food, meat is rare, a lot of fat and jelly, water, the taste is bad.
This is an overview of only Beef Stew: it has less fat than pork, and the cow still eats only grass and compound feed, she will not be able to feed, like a pig, various rubbish, which will then affect the taste and quality of meat (of course, injections of growth hormones it will not be possible to prohibit, but of the two evils one must choose the least). As for lamb, horse meat, venison and chicken meat, they are much inferior to pork and beef in assortment, so I did not include them in my rating. Further there will be a photo and description of 51 cans of stew, the rating can be supplemented, but please do not duplicate if possible. "
"I decided to independently make an overview of the types of stew sold in my city.
I decided to put the marks on a 5-point scale, with the decoding:
5 - "excellent", the stew is delicious, there is a lot of meat, little fat and jelly.
4 - "good", the stew is also tasty, with meat, but there are small flaws: the taste is very salty, there is more fat than necessary, etc.
3 - "satisfactory", edible stew, there is also meat, but it is not enough, fragments of veins, skin, connective tissue come across.
2 - "bad", you can eat stew, but without any pleasure, little meat, undefined taste, many inclusions that should not be in stew: the same veins, blood vessels, connective or integumentary tissue, cartilage.
1 - "very bad, terrible", stew is of little use for food, meat is rare, a lot of fat and jelly, water, the taste is bad.
This is an overview of only Beef Stew: it has less fat than pork, and the cow still eats only grass and compound feed, she will not be able to feed, like a pig, various rubbish, which will then affect the taste and quality of meat (of course, injections of growth hormones it will not be possible to prohibit, but of the two evils one must choose the least). As for lamb, horse meat, venison and chicken meat, they are much inferior to pork and beef in assortment, so I did not include them in my rating. Further there will be a photo and description of 51 cans of stew, the rating can be supplemented, but please do not duplicate if possible. "
У записи 9 лайков,
9 репостов.
9 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Максим Козырев
