Департамент здравоохранения Нью-Йорка повторно опубликовал на своем сайте сообщение об опасности для здоровья специй, импортируемых в США из Грузии. «Департамент установил, что некоторые специи, произведенные в Грузии, отличаются повышенным содержанием свинца»,— предупреждает ведомство, перечисляя хорошо известные в России хмели-сунели, уцхо-сунели, сациви (специальная смесь, используемая для изготовления одноименного блюда), шафран, куркуму и другие приправы. Авторы документа уточняют, что в специях, импортированных из Грузии, уровень свинца достигает 27 000 ppm, в то время как допустимый уровень — 0,1 ppm. Свинец может вызывать повышение давления, заболевания почек, нервной и репродуктивной систем, в группе риска находятся беременные женщины и дети. В тексте обращения всем, кто употреблял в пищу продукты с использованием специй, изготовленных в Грузии, рекомендуется обратиться к врачу, чтобы проверить содержание тяжелых металлов в крови.
The New York City Department of Health has re-posted on its website a health hazard message from spices imported into the United States from Georgia. "The department has established that some spices produced in Georgia are distinguished by a high content of lead," the department warns, listing the well-known hops-suneli, utskho-suneli, satsivi (a special mixture used to make the dish of the same name), saffron, turmeric and other condiments. The authors of the document specify that the level of lead in spices imported from Georgia reaches 27,000 ppm, while the acceptable level is 0.1 ppm. Lead can cause high blood pressure, kidney, nervous and reproductive system diseases, and pregnant women and children are at risk. In the text of the appeal, everyone who has eaten food with the use of spices made in Georgia is advised to consult a doctor to check the content of heavy metals in the blood.
У записи 5 лайков,
5 репостов,
1636 просмотров.
5 репостов,
1636 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Максим Козырев
