Дегустация кофе - очень занятная вещь. Мало того, что тебе его падают в шотах (за исключением кофе по-восточному), понимаешь насколько это чувствительный напиток к способу приготовления и к руке мастера. Одни и те же зерна приготовленные, скажем, френч-прессом и гейзерной кофеваркой - это абсолютно два разных напитка. Вот что для меня действительно было сюрпризом, так это при гадании на кофейной гуще обнаружить на дне чашки два действующих вулкана! А что видите вы?)
Coffee tasting is a very interesting thing. Not only do you get it in shots (except for oriental coffee), you understand how sensitive this drink is to the method of preparation and to the hand of the master. The same beans prepared with, say, a French press and a geyser coffee maker are absolutely two different drinks. That's what really came as a surprise to me, so it was when fortune-telling on coffee grounds to find two active volcanoes at the bottom of the cup! What do you see?)
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Гладилина
