Вкусный и полезный рецепт кабачкового торта! ✔️800 гр - Запись на стене пользователя Катерина Овчинникова в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Катерина Овчинникова

Вкусный и полезный рецепт кабачкового торта!
✔️800 гр кабачка
✔️3 яйца
✔️150 гр муки
✔️600 гр помидоров
✔️300 гр мягкого сыра
✔️1 зубчик чеснока
✔️Пучок укропа
✔️Соль по вкусу

Кабачок трём на мелкой терке. Отжимаем, сливаем лишний сок. Добавляем яйца, муку, зелень и соль.
Выкладываем на антипригарную сковородку толстый блинчик, обжариваем с двух сторон 2-3 минуты. Таких коржей у меня получилось 4.
Выкладываем на тарелку: корж, смазываем мягким сыром, сверху помидоры (нарезаные тонкими колечками), далее корж, опять сыр, помидоры и так до конца. Я в одну прослойку добавила варёное мясо, порезанное мелкими кусочками, получилось ещё сытнее и вкуснее. Убираем в холодильник на 30 минут. И приятного аппетита ????

Delicious and healthy zucchini cake recipe!
✔️800 gr zucchini
✔️3 eggs
✔️150 gr flour
✔️600 gr tomatoes
✔️300 gr soft cheese
✔️1 garlic clove
✔️Bunch of dill
✔️Salt to taste

Three zucchini on a fine grater. Squeeze out, drain off excess juice. Add eggs, flour, herbs and salt.
Put a thick pancake on a non-stick frying pan, fry on both sides for 2-3 minutes. I got 4 such cakes.
We spread on a plate: cake, grease with soft cheese, tomatoes on top (cut into thin rings), then cake, cheese again, tomatoes and so on until the end. I added boiled meat into one layer, cut into small pieces, it turned out even more satisfying and tastier. Put in the refrigerator for 30 minutes. And Bon Appetit ????