Неожиданные открытия
Есть не так много европейских блюд, вызывающих у меня идиосинкразию. Одно из них - тушёная капуста. Так и не мог понять, как немцы находят в этом блюде, похожем на кашу из давно испортившегося салата, удовольствие. Появление данного гарнира в доставочном меню вызвало к меня нервный импульс. Но... Оказалось, что есть маленький лайфхак. Если нарезать капусту не квадратиком по 1см, как предложено в рецепте, а здоровыми кусками как в капустный пирог, то даже после тушения капуста окажется немножко альденте, что даже мне показалось в целом приятным на вкус.
Есть не так много европейских блюд, вызывающих у меня идиосинкразию. Одно из них - тушёная капуста. Так и не мог понять, как немцы находят в этом блюде, похожем на кашу из давно испортившегося салата, удовольствие. Появление данного гарнира в доставочном меню вызвало к меня нервный импульс. Но... Оказалось, что есть маленький лайфхак. Если нарезать капусту не квадратиком по 1см, как предложено в рецепте, а здоровыми кусками как в капустный пирог, то даже после тушения капуста окажется немножко альденте, что даже мне показалось в целом приятным на вкус.
Unexpected discoveries
There are not many European dishes that cause idiosyncrasy in me. One of them is stewed cabbage. I could not understand how the Germans find pleasure in this dish, similar to the porridge from a long-ruined salad. The appearance of this side dish in the delivery menu caused me a nervous impulse. But ... It turned out that there is a small life hack. If you cut the cabbage not in a 1cm square, as suggested in the recipe, but in healthy slices like in a cabbage pie, then even after stewing the cabbage will turn out to be a little aldente, which even seemed to me to be generally pleasant to taste.
There are not many European dishes that cause idiosyncrasy in me. One of them is stewed cabbage. I could not understand how the Germans find pleasure in this dish, similar to the porridge from a long-ruined salad. The appearance of this side dish in the delivery menu caused me a nervous impulse. But ... It turned out that there is a small life hack. If you cut the cabbage not in a 1cm square, as suggested in the recipe, but in healthy slices like in a cabbage pie, then even after stewing the cabbage will turn out to be a little aldente, which even seemed to me to be generally pleasant to taste.
У записи 7 лайков,
0 репостов,
316 просмотров.
0 репостов,
316 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Константин Крылов
