Чудеса оптимизации бизнес-процессов.
Про саботаж при наслаждении бредовых правил.
На прошлой неделе мы с друзьями отправились в новый ресторан на Брайтоне. Сделав заказ, я обратил внимание, что официант, который нас обслуживал, носит в кармане рубашки ложку. Поначалу я не придал этому значения, но, осмотревшись, обнаружил, что ВСЕ официанты таскают ложку в кармане.
– Для чего ложка? – спросил я подошедшего в очередной раз официанта.
– Видите ли, руководство нашего ресторана наняло консалтинговую фирму для оптимизации наших процессов. Эти парни ковырялись тут несколько месяцев и пришли к выводу, что мы тратим очень много времени на то, чтобы сбегать на кухню за чистой ложкой, в случае если клиент уронит ее на пол. Это происходит примерно три раза в час за каждым столиком. Имея ложку в кармане, мы экономим полтора человеко-часа за смену…
«Хитро!» – подумал я и продолжил трапезу. По мере насыщения внимание мое обострялось, и я заметил, что у ВСЕХ официантов из брюк торчит тонкий шнурок.
– Простите, а для чего шнурок у вас в брюках? – воззвал я к тому же официанту.
Наклонившись ко мне и понизив голос, он ответил:
– Та же самая контора, проанализировав нашу работу, пришла к выводу, что мы тратим очень много времени в туалете. Ну, знаете, достать, помочиться, вымыть и высушить руки… Так вот, привязав шнурок к… хм… сами знаете чему, мы можем быстро его достать, не пользуясь руками, а значит, нам не нужно мыть руки после посещения туалета, тем самым мы экономим 75 % времени.
– Да, но как же вы… простите… засовываете его обратно, не пользуясь руками?
Понизив голос, еще и наклонившись прямо к моему уху, официант прошептал:
– Я не знаю, как остальные, но я пользуюсь ложкой.
(С) Сергей Рыбаков
Про саботаж при наслаждении бредовых правил.
На прошлой неделе мы с друзьями отправились в новый ресторан на Брайтоне. Сделав заказ, я обратил внимание, что официант, который нас обслуживал, носит в кармане рубашки ложку. Поначалу я не придал этому значения, но, осмотревшись, обнаружил, что ВСЕ официанты таскают ложку в кармане.
– Для чего ложка? – спросил я подошедшего в очередной раз официанта.
– Видите ли, руководство нашего ресторана наняло консалтинговую фирму для оптимизации наших процессов. Эти парни ковырялись тут несколько месяцев и пришли к выводу, что мы тратим очень много времени на то, чтобы сбегать на кухню за чистой ложкой, в случае если клиент уронит ее на пол. Это происходит примерно три раза в час за каждым столиком. Имея ложку в кармане, мы экономим полтора человеко-часа за смену…
«Хитро!» – подумал я и продолжил трапезу. По мере насыщения внимание мое обострялось, и я заметил, что у ВСЕХ официантов из брюк торчит тонкий шнурок.
– Простите, а для чего шнурок у вас в брюках? – воззвал я к тому же официанту.
Наклонившись ко мне и понизив голос, он ответил:
– Та же самая контора, проанализировав нашу работу, пришла к выводу, что мы тратим очень много времени в туалете. Ну, знаете, достать, помочиться, вымыть и высушить руки… Так вот, привязав шнурок к… хм… сами знаете чему, мы можем быстро его достать, не пользуясь руками, а значит, нам не нужно мыть руки после посещения туалета, тем самым мы экономим 75 % времени.
– Да, но как же вы… простите… засовываете его обратно, не пользуясь руками?
Понизив голос, еще и наклонившись прямо к моему уху, официант прошептал:
– Я не знаю, как остальные, но я пользуюсь ложкой.
(С) Сергей Рыбаков
The wonders of optimizing business processes.
About sabotage while enjoying delusional rules.
Last week my friends and I went to a new restaurant in Brighton. Having made an order, I noticed that the waiter who served us was carrying a spoon in his shirt pocket. At first I did not attach any importance to this, but, looking around, I found that ALL the waiters were carrying a spoon in my pocket.
- What is the spoon for? I asked the waiter who came up again.
- You see, the management of our restaurant hired a consulting company to optimize our processes. These guys poked around here for several months and came to the conclusion that we spend a lot of time running off to the kitchen to get a clean spoon if the client drops it on the floor. This happens approximately three times per hour at each table. Having a spoon in our pocket, we save one and a half man-hours per shift ...
"Cunning!" - I thought and continued the meal. As satiation became more noticeable, I noticed that ALL of the waiters had a thin cord sticking out of their trousers.
- Excuse me, why the lace in your trousers? I called to the same waiter.
Leaning toward me and lowering his voice, he replied:
- The same office, after analyzing our work, came to the conclusion that we spend a lot of time in the toilet. Well, you know, to get it, urinate, wash and dry your hands ... So, having tied the cord to ... hmm ... you know what, we can quickly get it without using our hands, which means we do not need to wash our hands after visiting the toilet, thereby We save 75% of the time.
“Yes, but how do you ... I'm sorry ... shove it back without using your hands?”
Lowering his voice, leaning straight to my ear, the waiter whispered:
“I don't know how the others are, but I use a spoon.”
(C) Sergey Rybakov
About sabotage while enjoying delusional rules.
Last week my friends and I went to a new restaurant in Brighton. Having made an order, I noticed that the waiter who served us was carrying a spoon in his shirt pocket. At first I did not attach any importance to this, but, looking around, I found that ALL the waiters were carrying a spoon in my pocket.
- What is the spoon for? I asked the waiter who came up again.
- You see, the management of our restaurant hired a consulting company to optimize our processes. These guys poked around here for several months and came to the conclusion that we spend a lot of time running off to the kitchen to get a clean spoon if the client drops it on the floor. This happens approximately three times per hour at each table. Having a spoon in our pocket, we save one and a half man-hours per shift ...
"Cunning!" - I thought and continued the meal. As satiation became more noticeable, I noticed that ALL of the waiters had a thin cord sticking out of their trousers.
- Excuse me, why the lace in your trousers? I called to the same waiter.
Leaning toward me and lowering his voice, he replied:
- The same office, after analyzing our work, came to the conclusion that we spend a lot of time in the toilet. Well, you know, to get it, urinate, wash and dry your hands ... So, having tied the cord to ... hmm ... you know what, we can quickly get it without using our hands, which means we do not need to wash our hands after visiting the toilet, thereby We save 75% of the time.
“Yes, but how do you ... I'm sorry ... shove it back without using your hands?”
Lowering his voice, leaning straight to my ear, the waiter whispered:
“I don't know how the others are, but I use a spoon.”
(C) Sergey Rybakov
У записи 4 лайков,
2 репостов,
400 просмотров.
2 репостов,
400 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Глеб Богатский
