Рецензия #mygastroreview @mi_druzim ????
Суббота, вечер, Петербург в сумрачной зоне, любовно подсвеченный из витрин новогодними гирляндами. Наступило самое уютное и дружеское время, когда думаешь не только о себе, но и о своём окружении (подарки, встречи, звонки). Мы командой друзей наведались в свежий, только что открывшийся, гастро-бар «Мы Дружим» на улице Жуковского 15.
Тёплое, пастельное, лаконично-скандинавское место сразу завязало с нами дружбу: на позитивной ноте официант предложил нам выбрать место и вынес резное, в птичку, меню. В нем было около 50 позиций, чуть больше, чем посадок во всем заведении - мы насчитали 39. В 20.30 часов вечера в зале было людно, в основном, сидели парочки интеллигентного вида. Я всмотрелась в ценник - ах да, финансовый фильтр был выбран безупречно: и не дешево, и не дорого, smart цена.
Самое интересное началось, когда я погрузилась в меню: моя еда! Я желала все, тем более, зная, что эту еду приготовили золотые руки Людмилы Жалниной, которая творила в ресторане Gusto и была правой рукой Фабрицио Фатуччи.
Мы заказали: тирамису Том-Ям с крабом, зеленый салат с козьим сыром, страчателлу с хурмой и шалфеевым маслом, стейк из тунца в азиатской заправке, дрожжевую пасту 4 сыра со шпинатом и кедровыми орехами и десерт «вишня и шоколад». Я пила домашний апельсиновый лимонад с ванилью и кокосовую воду (прекрасная позиция в меню!). Первой вынесли страчателлу и она оказалась великолепна, роскошнее сыра была только хурма. Сочетание волшебное. Потом вынесли, уже для меня, тирамису: далеко не маленький стаканчик был полностью идентичен десерту. В креме тонула и булка, и краб, и авокадо. Крем был ароматный, острый и жирный. Чистый вкус знаменитого азиатского супа. Я бы абсолютно точно определила это блюдо в раздел несладких десертов. Впечатления: необычно, вкусно, но жирно. Определенно стоит попробовать, но лучше запивая это каким-нибудь подходящим вином (винную карту здесь составлял Анатолий Жданов ProstoVino). Зелёный салат не вызвал особого впечатления, потому как позиция максимально простая. Приплыла ко мне золотая (сердцу) рыбка, долго не заставив ждать: плавал красавец тунец вокруг вод Вьетнама и попал в руки Людмилы, которая довела его до идеальной прожарки и добавила к нему родной по духу азиатский соус. Соус можно есть и без тунца, скажу я вам. Ночью просыпаться и лунатить к Людмиле на кухню за ним. Вставать, естественно, в очередь и ждать свои 10 грамм заправки.
Я съела все с удовольствием, до последней крошки.
Мой со-ревизор забрал второе блюдо, которое я присматривала: пасту 4 сыра со шпинатом и кедровыми орехами. Ой что началось! Паста была подана с только что обжаренными чипсами из сыра, которые могут вызвать аппетит даже у самого сытого, безэмоционального сыроеда, проходящего по соседней улице. Это запрещённый приём! Запах жареного сыра заставил меня взять вилку и нагло залезть в чужую тарелку. Орехи со шпинатом - мама миа, а в сырном соусе тем более. А паста... Это находка! Я обожаю сырое тесто. Меня если хлебом и корми, то чуть недопеченным. И тут такая же история - паста из теста под пиццу, которая пропиталась в сырной заправке, разбухла... ммм. Это надо пробовать. Про десерт ничего не знаю, потому что и крошки его мне не оставили попробовать. Лимонад был лимонадом, без вау-эффекта. Заказанная вода (я не помню названия) made in Russia была невкусной, но это уже не обвинение, а просьба обратить ресторан на это внимание. Для кого это место? Для дружеской компании, которая соберётся вечером в удобной для себя одежде, закажет вкусную еду и поговорит о прожитой неделе. Пить шампанское в пайетках - не сюда. Хочу что-то невообразимое, экстравагантное и провокационное - это тоже не сюда. Мама, папа, друг, супруг, супруга, тихое свидание, дружеский вечер в тёплой атмосфере - сюда. Понятная, красивая, качественная еда - сюда. Объятья с елкой в свитере с оленем - сюда. Выпить коктейль с подругой под рождественский плейлист - именно сюда. Спасибо за гостеприимство [club152943023|@mi_druzhim]!
Суббота, вечер, Петербург в сумрачной зоне, любовно подсвеченный из витрин новогодними гирляндами. Наступило самое уютное и дружеское время, когда думаешь не только о себе, но и о своём окружении (подарки, встречи, звонки). Мы командой друзей наведались в свежий, только что открывшийся, гастро-бар «Мы Дружим» на улице Жуковского 15.
Тёплое, пастельное, лаконично-скандинавское место сразу завязало с нами дружбу: на позитивной ноте официант предложил нам выбрать место и вынес резное, в птичку, меню. В нем было около 50 позиций, чуть больше, чем посадок во всем заведении - мы насчитали 39. В 20.30 часов вечера в зале было людно, в основном, сидели парочки интеллигентного вида. Я всмотрелась в ценник - ах да, финансовый фильтр был выбран безупречно: и не дешево, и не дорого, smart цена.
Самое интересное началось, когда я погрузилась в меню: моя еда! Я желала все, тем более, зная, что эту еду приготовили золотые руки Людмилы Жалниной, которая творила в ресторане Gusto и была правой рукой Фабрицио Фатуччи.
Мы заказали: тирамису Том-Ям с крабом, зеленый салат с козьим сыром, страчателлу с хурмой и шалфеевым маслом, стейк из тунца в азиатской заправке, дрожжевую пасту 4 сыра со шпинатом и кедровыми орехами и десерт «вишня и шоколад». Я пила домашний апельсиновый лимонад с ванилью и кокосовую воду (прекрасная позиция в меню!). Первой вынесли страчателлу и она оказалась великолепна, роскошнее сыра была только хурма. Сочетание волшебное. Потом вынесли, уже для меня, тирамису: далеко не маленький стаканчик был полностью идентичен десерту. В креме тонула и булка, и краб, и авокадо. Крем был ароматный, острый и жирный. Чистый вкус знаменитого азиатского супа. Я бы абсолютно точно определила это блюдо в раздел несладких десертов. Впечатления: необычно, вкусно, но жирно. Определенно стоит попробовать, но лучше запивая это каким-нибудь подходящим вином (винную карту здесь составлял Анатолий Жданов ProstoVino). Зелёный салат не вызвал особого впечатления, потому как позиция максимально простая. Приплыла ко мне золотая (сердцу) рыбка, долго не заставив ждать: плавал красавец тунец вокруг вод Вьетнама и попал в руки Людмилы, которая довела его до идеальной прожарки и добавила к нему родной по духу азиатский соус. Соус можно есть и без тунца, скажу я вам. Ночью просыпаться и лунатить к Людмиле на кухню за ним. Вставать, естественно, в очередь и ждать свои 10 грамм заправки.
Я съела все с удовольствием, до последней крошки.
Мой со-ревизор забрал второе блюдо, которое я присматривала: пасту 4 сыра со шпинатом и кедровыми орехами. Ой что началось! Паста была подана с только что обжаренными чипсами из сыра, которые могут вызвать аппетит даже у самого сытого, безэмоционального сыроеда, проходящего по соседней улице. Это запрещённый приём! Запах жареного сыра заставил меня взять вилку и нагло залезть в чужую тарелку. Орехи со шпинатом - мама миа, а в сырном соусе тем более. А паста... Это находка! Я обожаю сырое тесто. Меня если хлебом и корми, то чуть недопеченным. И тут такая же история - паста из теста под пиццу, которая пропиталась в сырной заправке, разбухла... ммм. Это надо пробовать. Про десерт ничего не знаю, потому что и крошки его мне не оставили попробовать. Лимонад был лимонадом, без вау-эффекта. Заказанная вода (я не помню названия) made in Russia была невкусной, но это уже не обвинение, а просьба обратить ресторан на это внимание. Для кого это место? Для дружеской компании, которая соберётся вечером в удобной для себя одежде, закажет вкусную еду и поговорит о прожитой неделе. Пить шампанское в пайетках - не сюда. Хочу что-то невообразимое, экстравагантное и провокационное - это тоже не сюда. Мама, папа, друг, супруг, супруга, тихое свидание, дружеский вечер в тёплой атмосфере - сюда. Понятная, красивая, качественная еда - сюда. Объятья с елкой в свитере с оленем - сюда. Выпить коктейль с подругой под рождественский плейлист - именно сюда. Спасибо за гостеприимство [club152943023|@mi_druzhim]!
Review of #mygastroreview @mi_druzim ????
Saturday, evening, St. Petersburg in the gloomy zone, lovingly illuminated from the windows by New Year's garlands. The most comfortable and friendly time has come when you think not only about yourself, but also about your surroundings (gifts, meetings, calls). We, as a team of friends, visited the fresh, just opened, gastro-bar “We Are Friends” on 15 Zhukovsky Street.
A warm, pastel, laconic-Scandinavian place immediately made friends with us: on a positive note, the waiter invited us to choose a place and brought out a carved bird-menu. There were about 50 positions in it, a little more than landings in the whole establishment - we counted 39. At 20.30 in the evening the audience was crowded, mostly there were couples of an intelligent look. I peered at the price tag - oh yes, the financial filter was chosen flawlessly: neither cheap nor expensive, smart price.
The most interesting thing started when I plunged into the menu: my food! I wanted everything, especially knowing that this food was prepared by the golden hands of Lyudmila Zhalnina, who worked in the Gusto restaurant and was the right hand of Fabrizio Fatucci.
We ordered: tom yam tom yum with crab, green salad with goat cheese, persimmon with persimmon and sage oil, tuna steak in Asian dressing, 4 cheese yeast paste with spinach and pine nuts and a cherry and chocolate dessert. I drank homemade orange vanilla lemonade and coconut water (great on the menu!). The stracellella was brought out first and it turned out to be magnificent; only persimmon was more luxurious than cheese. The combination is magical. Then they brought out, already for me, tiramisu: not a small glass was completely identical to the dessert. In cream, it drowned and roll, and crab, and avocado. The cream was fragrant, spicy and oily. Pure taste of the famous Asian soup. I would definitely define this dish in the unsweetened desserts section. Impressions: unusual, tasty, but bold. It is definitely worth a try, but it’s better to wash it down with some suitable wine (Anatoly Zhdanov ProstoVino compiled the wine list here). Green salad did not cause much impression, because the position is as simple as possible. A gold (heart) fish came to me, not forcing me to wait long: a handsome tuna swam around the waters of Vietnam and fell into the hands of Lyudmila, who brought it to perfect frying and added to it a native-style Asian sauce. Sauce can be eaten without tuna, I tell you. At night, wake up and sleep with Lyudmila in the kitchen behind him. Naturally, stand in line and wait for your 10 grams of refueling.
I ate everything with pleasure, to the last crumb.
My co-inspector took the second dish, which I looked after: 4 cheese pasta with spinach and pine nuts. Oh, what started! The pasta was served with freshly fried cheese chips, which can cause appetite even for the most well-fed, unemotional raw food-eater walking along the next street. This is a forbidden technique! The smell of fried cheese made me take a fork and brazenly climb into someone else's plate. Nuts with spinach - mom mia, and even more so in cheese sauce. And pasta ... This is a find! I love raw dough. If bread and feed me, then a little bit baked. And here the same story - pasta from pizza dough, which was soaked in a cheese dressing, swelled ... mmm. This must be tried. I don’t know anything about dessert, because even the crumbs didn’t leave me to try it. Lemonade was lemonade, with no wow effect. The ordered water (I don’t remember the name) made in Russia was tasteless, but this is no longer an accusation, but a request to draw the restaurant's attention to this. Who is this place for? For a friendly company that gathers in the evening in comfortable clothes, he will order delicious food and talk about the past week. To drink champagne in sequins - not here. I want something unimaginable, extravagant and provocative - this is also not here. Mom, dad, friend, spouse, spouse, quiet date, a friendly evening in a warm atmosphere - here. Clear, beautiful, high-quality food - here. Hugs with a Christmas tree in a sweater with a deer - here. Drink a cocktail with a girlfriend under the Christmas playlist - here. Thanks for the hospitality [club152943023 | @mi_druzhim]!
Saturday, evening, St. Petersburg in the gloomy zone, lovingly illuminated from the windows by New Year's garlands. The most comfortable and friendly time has come when you think not only about yourself, but also about your surroundings (gifts, meetings, calls). We, as a team of friends, visited the fresh, just opened, gastro-bar “We Are Friends” on 15 Zhukovsky Street.
A warm, pastel, laconic-Scandinavian place immediately made friends with us: on a positive note, the waiter invited us to choose a place and brought out a carved bird-menu. There were about 50 positions in it, a little more than landings in the whole establishment - we counted 39. At 20.30 in the evening the audience was crowded, mostly there were couples of an intelligent look. I peered at the price tag - oh yes, the financial filter was chosen flawlessly: neither cheap nor expensive, smart price.
The most interesting thing started when I plunged into the menu: my food! I wanted everything, especially knowing that this food was prepared by the golden hands of Lyudmila Zhalnina, who worked in the Gusto restaurant and was the right hand of Fabrizio Fatucci.
We ordered: tom yam tom yum with crab, green salad with goat cheese, persimmon with persimmon and sage oil, tuna steak in Asian dressing, 4 cheese yeast paste with spinach and pine nuts and a cherry and chocolate dessert. I drank homemade orange vanilla lemonade and coconut water (great on the menu!). The stracellella was brought out first and it turned out to be magnificent; only persimmon was more luxurious than cheese. The combination is magical. Then they brought out, already for me, tiramisu: not a small glass was completely identical to the dessert. In cream, it drowned and roll, and crab, and avocado. The cream was fragrant, spicy and oily. Pure taste of the famous Asian soup. I would definitely define this dish in the unsweetened desserts section. Impressions: unusual, tasty, but bold. It is definitely worth a try, but it’s better to wash it down with some suitable wine (Anatoly Zhdanov ProstoVino compiled the wine list here). Green salad did not cause much impression, because the position is as simple as possible. A gold (heart) fish came to me, not forcing me to wait long: a handsome tuna swam around the waters of Vietnam and fell into the hands of Lyudmila, who brought it to perfect frying and added to it a native-style Asian sauce. Sauce can be eaten without tuna, I tell you. At night, wake up and sleep with Lyudmila in the kitchen behind him. Naturally, stand in line and wait for your 10 grams of refueling.
I ate everything with pleasure, to the last crumb.
My co-inspector took the second dish, which I looked after: 4 cheese pasta with spinach and pine nuts. Oh, what started! The pasta was served with freshly fried cheese chips, which can cause appetite even for the most well-fed, unemotional raw food-eater walking along the next street. This is a forbidden technique! The smell of fried cheese made me take a fork and brazenly climb into someone else's plate. Nuts with spinach - mom mia, and even more so in cheese sauce. And pasta ... This is a find! I love raw dough. If bread and feed me, then a little bit baked. And here the same story - pasta from pizza dough, which was soaked in a cheese dressing, swelled ... mmm. This must be tried. I don’t know anything about dessert, because even the crumbs didn’t leave me to try it. Lemonade was lemonade, with no wow effect. The ordered water (I don’t remember the name) made in Russia was tasteless, but this is no longer an accusation, but a request to draw the restaurant's attention to this. Who is this place for? For a friendly company that gathers in the evening in comfortable clothes, he will order delicious food and talk about the past week. To drink champagne in sequins - not here. I want something unimaginable, extravagant and provocative - this is also not here. Mom, dad, friend, spouse, spouse, quiet date, a friendly evening in a warm atmosphere - here. Clear, beautiful, high-quality food - here. Hugs with a Christmas tree in a sweater with a deer - here. Drink a cocktail with a girlfriend under the Christmas playlist - here. Thanks for the hospitality [club152943023 | @mi_druzhim]!
У записи 2 лайков,
0 репостов,
511 просмотров.
0 репостов,
511 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Екатерина Баранова
