Сегодня попробуем рецепт от [id6450887|Дарьи] - йогурт с - Запись на стене пользователя Пётр Лёвин в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Пётр Лёвин

Сегодня попробуем рецепт от [id6450887|Дарьи] - йогурт с фруктами.
Ингредиенты: молоко 1 литр, закваска, 1 груша, 1 банан
I этап: готовим йогурт (этап занимает примерно 12-13 часов, поэтому делать нужно с вечера)
1) сначала кипятим молоко;
2) даем ему остыть до температуры примерно 40 градусов (может быть немного ниже), добавляем закваску, тщательно перемешиваем миксером;
3) разливаем смесь по баночкам, помещаем в йогуртницу, оставляем на 8-10 часов;
4) проверяем йогурт - если жидкий - снова включаем йогуртницу, если готов - ставим в холодильник на 2 часа.
II этап:
1) моем фрукты
2) нарезаем фрукты кубиками
3) добавляем в йогурт
Приятного аппетита!

Today we will try the recipe from [id6450887 | Daria] - yogurt with fruits.
Ingredients: milk 1 liter, sourdough, 1 pear, 1 banana
Stage I: prepare yogurt (the stage takes about 12-13 hours, so you need to do it in the evening)
1) first boil the milk;
2) let it cool to a temperature of about 40 degrees (maybe a little lower), add the yeast, mix thoroughly with a mixer;
3) pour the mixture into jars, place in a yogurt maker, leave for 8-10 hours;
4) check the yogurt - if liquid - turn on the yogurt maker again, if ready - put in the refrigerator for 2 hours.
Stage II:
1) wash fruit
2) cut the fruit into cubes
3) add to yogurt
Bon Appetit!