Кофе Лювак или самые дорогие какашки в мире.
Так нам представил этот кофе продавец в магазине ???? Если кто-то не знает, это экзотический способ приготовления кофе. Зверек Лювак (на фото детеныши) очень любит кофеные ягоды (спелые они сладкие) и поглащает их целиком. Но косточки, т.е. кофейные зерна, не перевариваются, а целиком проходят через желудочно-кишечный тракт, лишь немного ферментируясь.
После эти зерна очищают, обжаривают и готовят напиток. Гурманы чувствют карамельно-шоколадные ноты и считают его вкус божественным. Я ничего не почувствовала)) Кофе как кофе. Наверно я не гурман.
Говорят в Лондоне чашечка такого кофе стоит 110$. В Москве 11 тыс. руб. за 500 гр. На Бали конечно дешевле. Чашечка обошлась 250 руб, а 200 гр. зерен около 1000 р.
Так нам представил этот кофе продавец в магазине ???? Если кто-то не знает, это экзотический способ приготовления кофе. Зверек Лювак (на фото детеныши) очень любит кофеные ягоды (спелые они сладкие) и поглащает их целиком. Но косточки, т.е. кофейные зерна, не перевариваются, а целиком проходят через желудочно-кишечный тракт, лишь немного ферментируясь.
После эти зерна очищают, обжаривают и готовят напиток. Гурманы чувствют карамельно-шоколадные ноты и считают его вкус божественным. Я ничего не почувствовала)) Кофе как кофе. Наверно я не гурман.
Говорят в Лондоне чашечка такого кофе стоит 110$. В Москве 11 тыс. руб. за 500 гр. На Бали конечно дешевле. Чашечка обошлась 250 руб, а 200 гр. зерен около 1000 р.
Luwak coffee or the most expensive poop in the world.
So the seller in the store introduced this coffee to us ???? If someone does not know, this is an exotic way of making coffee. The little animal Lyuvak (cubs in the photo) loves the berries (they are ripe sweet) very much and takes them whole. But the bones, i.e. coffee beans are not digested, but entirely pass through the gastrointestinal tract, only being fermented a little.
After these grains are cleaned, fried and a drink is prepared. Gourmets feel caramel-chocolate notes and consider its taste divine. I didn’t feel anything)) Coffee is like coffee. I guess I'm not a foodie.
They say in London a cup of such coffee costs $ 110. In Moscow, 11 thousand rubles. for 500 gr. In Bali, of course, cheaper. A cup cost 250 rubles, and 200 gr. grains about 1000 r.
So the seller in the store introduced this coffee to us ???? If someone does not know, this is an exotic way of making coffee. The little animal Lyuvak (cubs in the photo) loves the berries (they are ripe sweet) very much and takes them whole. But the bones, i.e. coffee beans are not digested, but entirely pass through the gastrointestinal tract, only being fermented a little.
After these grains are cleaned, fried and a drink is prepared. Gourmets feel caramel-chocolate notes and consider its taste divine. I didn’t feel anything)) Coffee is like coffee. I guess I'm not a foodie.
They say in London a cup of such coffee costs $ 110. In Moscow, 11 thousand rubles. for 500 gr. In Bali, of course, cheaper. A cup cost 250 rubles, and 200 gr. grains about 1000 r.
У записи 6 лайков,
0 репостов,
231 просмотров.
0 репостов,
231 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Фомичева
