Солод замешивают с водой и нагревают, чтобы экстрагировать сахара из солода и фильтруют. Процедуру повторяют три раза, при этом третья итерация содержит очень мало сахаров и используется как первая порция для следующей загрузки солода, первые две отправляют дальше и используют для брожения. Твердый остаток отправляют на корм скоту. #scotland @ Auchentoshan Single Malt Whisky Distillery
The malt is kneaded with water and heated to extract sugars from the malt and filtered. The procedure is repeated three times, while the third iteration contains very few sugars and is used as the first batch for the next malt load, the first two are sent on and used for fermentation. The solid residue is sent to animal feed. #scotland @ Auchentoshan Single Malt Whiskey Distillery
У записи 3 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Николай Семёнов
